Faire chauffer un cheeseburger

Auteur: Judy Howell
Date De Création: 27 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Contenu

Réchauffer un cheeseburger est assez facile, mais si vous ne le faites pas de la bonne façon, il peut se transformer en un hamburger détrempé et peu attrayant. L'astuce consiste à démonter le cheeseburger, puis à réchauffer le hamburger et le pain séparément avant de remonter le hamburger.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 3: Le processus

  1. Démontez le cheeseburger. Démontez-le et divisez-le en: le pain, le hamburger, les exhausteurs de goût (sauce / herbes) et les légumes.
    • Vous pourriez être tenté de réchauffer tout le cheeseburger au micro-ondes, mais cela fera tremper à la fois le pain et les légumes. Chaque composant du cheeseburger a une teneur en humidité différente et, par conséquent, un résultat indésirable se produira si vous chauffez le tout ensemble.
    • Grattez les additifs supplémentaires tels que la sauce et les épices du hamburger et du pain. Une petite quantité restera, mais la plus grande partie devrait être supprimée.
    • Pensez également à retirer le fromage. Cela n'affectera pas la façon dont le hamburger est réchauffé, mais le fromage pourrait fondre pendant le réchauffage.
    • Séparez les légumes et les autres garnitures. La laitue et les tomates ont tendance à ramollir lorsqu'elles sont stockées, vous devrez peut-être les jeter. Les cornichons, les oignons, le bacon et autres garnitures à faible teneur en humidité peuvent souvent être conservés plus longtemps.
  2. Réchauffez le hamburger. Faites chauffer le hamburger séparément au micro-ondes, au four ou dans une poêle.
    • Lisez «Différentes façons de réchauffer le hamburger» pour plus d'informations.
    • Chauffer le hamburger au micro-ondes est la méthode la plus rapide, mais le hamburger peut rapidement devenir trop chaud au micro-ondes. Si vous préférez la qualité à la vitesse, il est préférable d'utiliser un four ou une plaque de cuisson.
  3. Ajoutez une tranche de fromage fraîche. La plupart des tranches de fromage d'origine fondront probablement lors du réchauffage. Par conséquent, il peut être nécessaire d'ajouter une tranche de fromage fraîche à l'ensemble.
    • Pour faire fondre légèrement la tranche de fromage, il est préférable de la placer sur le hamburger juste avant la fin du processus de chauffage. Vous pouvez également ajouter le fromage une fois le hamburger réchauffé, mais la tranche risque de ne pas fondre.
  4. Réchauffez le pain à hamburger. Il est préférable de chauffer le pain en le plaçant au four pendant quelques minutes. Si vous manquez de temps, réchauffer au micro-ondes est une meilleure option.
    • Lisez «Différentes façons de réchauffer le pain hamburger» pour plus d'informations.
    • Si vous utilisez déjà le four ou la cuisinière pour chauffer le hamburger, il est recommandé d'utiliser le four pour chauffer le pain. Bien que le chauffage au four prenne un peu plus de temps que le chauffage au micro-ondes, cela fournira un meilleur résultat.
  5. Remontez le cheeseburger. Placez le hamburger sur le morceau de pain du bas, suivi des ajouts supplémentaires et des légumes. Ensuite, placez le morceau de pain supérieur sur le tout.
    • Remplacez les additifs supplémentaires tels que le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et les sauces spéciales.
    • Si les légumes du cheeseburger original semblent toujours décents, vous pouvez les utiliser à nouveau. Pensez à remplacer les légumes s'ils sont trempés ou s'ils ne sont plus beaux.

Partie 2 sur 3: Différentes façons de chauffer le hamburger

Four micro onde

  1. Placez le hamburger sur une assiette qui peut être utilisée au micro-ondes. Saupoudrez quelques gouttes d'eau sur l'assiette.
    • Placez le hamburger au centre de l'assiette afin qu'il soit uniformément chauffé.
    • Les hamburgers peuvent perdre de l'humidité s'ils sont temporairement conservés dans un réfrigérateur. Donc, si vous ne leur fournissez pas de gouttelettes d'eau avant de les chauffer, elles peuvent coller à l'assiette, se dessécher et se sentir caoutchouteuses.
  2. Réchauffez le hamburger. Réchauffez le hamburger au micro-ondes pendant 30 à 90 secondes, à des intervalles de 15 à 30 secondes.
    • Le temps exact de chauffage au micro-ondes dépend de l'épaisseur du hamburger et de la puissance (puissance) du micro-ondes.
    • Si vous souhaitez ajouter une tranche de fromage fraîche, placez-la sur le dessus du hamburger et faites passer le micro-ondes pendant encore dix secondes.

Four

  1. Préchauffer le four à 200 ° C. Faites une petite feuille de papier sulfurisé en utilisant du papier aluminium antiadhésif.
  2. Placez le hamburger sur le papier sulfurisé. Placez le hamburger au centre du papier sulfurisé préparé. Saupoudrez la surface de quelques gouttes d'eau.
    • Les hamburgers perdent de l'humidité lorsqu'ils sont temporairement conservés au réfrigérateur. Arrosez donc le hamburger de quelques gouttes d'eau avant de le réchauffer. Ceci afin d'éviter que le hamburger ne se dessèche trop sous la chaleur du four.
  3. Mettez le hamburger au four pendant dix minutes. Placez le hamburger dans le four préchauffé et portez-le à température. Cela prend généralement dix minutes, mais peut également prendre plus ou moins de temps. Cela dépend de l'épaisseur du hamburger.
    • Si vous souhaitez ajouter du fromage supplémentaire au hamburger, vous pouvez placer une tranche de fromage fraîche sur le dessus du hamburger pendant une ou deux minutes.

Cuisinier

  1. Placez le hamburger dans une poêle. Placez le hamburger dans une petite casserole en acier inoxydable ou en fonte.
    • Assurez-vous d'utiliser une casserole avec un couvercle.
  2. Ajoutez une petite quantité d'eau. Remplissez le fond de la casserole d'une couche d'eau.
    • Vous pouvez également choisir du bouillon ou de l'huile au lieu de l'eau pour donner au hamburger une saveur supplémentaire.
    • L'ajout d'eau empêchera le hamburger de se dessécher pendant le réchauffage. Le hamburger a perdu de l'humidité dans le réfrigérateur et la teneur en humidité est quelque peu rétablie en ajoutant de l'eau.
  3. Mettez le couvercle sur la casserole et faites chauffer le hamburger. Placez la casserole sur la cuisinière ou sur un brûleur, fermez la casserole et faites chauffer le hamburger pendant cinq à sept minutes à feu moyen à moyen.
    • En fermant la casserole avec un couvercle, vous favorisez l'accumulation de vapeur. La vapeur est la principale source de chaleur et garantit que le hamburger est chauffé.
    • Si vous souhaitez ajouter une tranche de fromage fraîche, vous pouvez retirer le couvercle et placer la tranche sur le dessus du hamburger pendant 30 à 60 secondes. Laissez le couvercle de la casserole pendant que le fromage fond.
  4. Égouttez l'eau. Retirez le hamburger de la poêle et placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pendant 30 secondes. L'excès d'eau s'échappera du hamburger et sera absorbé par le papier.
    • Toute eau restante dans la casserole peut être retirée à ce stade.

Partie 3 sur 3: Différentes façons de chauffer le pain à hamburger

Four

  1. Préchauffer le four à 180 ° C. Si le four est déjà réglé à 200 ° C pour chauffer le hamburger, vous pouvez le maintenir à cette température.
  2. Enveloppez les deux parties du pain à hamburger dans du papier d'aluminium. Enveloppez les deux parties du pain dans un morceau séparé de papier d'aluminium. Tous les côtés des deux pièces doivent être complètement emballés.
    • La feuille sert à empêcher le pain de brûler dans le four. L'isolation supplémentaire doit également garantir une répartition uniforme de la chaleur.
    • Vous pouvez placer les parties enveloppées du chignon sur une feuille de papier sulfurisé, mais ce n'est pas nécessaire.
  3. Chauffer jusqu'à ce que le pain à hamburger soit bien chaud. Placez les pièces emballées dans le four et faites-les chauffer jusqu'à ce qu'elles soient complètement chaudes. Cela prendra environ cinq minutes ou moins.
    • Si votre four est réglé à 200 ° C, vous ne devez placer les parties enveloppées du pain à hamburger dans le four que pendant deux à trois minutes.

Four micro onde

  1. Enveloppez les deux parties du pain à hamburger avec du papier absorbant. Enveloppez les deux parties sans serrer dans du papier absorbant propre.
    • Les serviettes en papier peuvent aider à contrôler et à équilibrer la teneur en humidité du pain pendant le chauffage.
  2. Faites chauffer les pains à hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Placez les pièces au micro-ondes et faites-les chauffer pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que les deux parties soient également chaudes.
    • Placez les deux parties du pain côte à côte plutôt que l'une sur l'autre.
    • Si le pain met plus de 30 secondes à chauffer, retournez-le avant d'ajouter du temps supplémentaire.
  3. Klaas est Kees.

Nécessités

Chauffer le hamburger (micro-ondes)

  • Four micro onde
  • Plat qui peut être utilisé en toute sécurité dans un micro-ondes

Chauffer le hamburger (four)

  • Four
  • Petite feuille de papier sulfurisé
  • Papier d'aluminium

Chauffer le hamburger (plaque de cuisson)

  • Plaque de cuisson ou cuisinière
  • Petite poêle avec couvercle

Chauffer le pain à hamburger (four)

  • Four
  • Papier d'aluminium

Chauffer le pain à hamburger (micro-ondes)

  • Four micro onde
  • Essuie-tout