Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Nécessités

Vous cherchez quelque chose d'amusant à préparer pour le petit-déjeuner? Eh bien, une délicieuse omelette aux trois œufs est votre réponse. Vous les faites comme suit.

Ingrédients

• 3 oeufs
• Lait
• sel
• Huile d'olive
• Fromage (pour râper)
• Légumes hachés

Avancer d'un pas

1. Chauffer une poêle à feu moyen.
2. Cassez trois œufs dans un bol.
3. Ajoutez une cuillère à soupe de lait à votre mélange d'œufs. N'ajoutez pas plus d'une cuillère à soupe de lait ou votre omelette brûlera et deviendra non comestible. Le lait rend votre omelette agréable, moelleuse et légère.
4. Saupoudrez de sel dans la pâte. Cela ajoutera de la saveur à l'omelette.
5. Hachez finement les légumes de votre choix et ajoutez-les au mélange (facultatif).
6. Remuez bien avec une fourchette. Assurez-vous de voir des montagnes de bulles!
7. Ajoutez de l'huile d'olive dans la poêle. Retournez-le pour que tout le fond soit graissé.
8. Ajoutez votre mélange d'œufs dans la poêle. Si vous entendez un sifflement, c'est que vous le faites correctement.
9. Prenez une spatule en bois et assurez-vous que les bords de l'omelette ne collent pas.
10. Poussez un bord vers le haut et, après environ une minute, laissez tomber l'excédent d'œuf sous le bord. Libérer.
11. Saupoudrer de fromage râpé sur l'omelette et saupoudrer également de sel.
12. Prenez une plus grande spatule et retournez votre omelette après environ une minute et demie, de manière à la plier en deux. Continuez à déplacer l'omelette dans la casserole pour qu'elle ne brûle pas.
13. Retirez votre omelette de la poêle et placez-la dans votre assiette. Laissez-le refroidir pendant environ deux minutes avant de le manger.

Nécessités

• (Fonte) Poêle à frire
• Spatule en bois
• Spatule plus grande
• Allez
• Fourchette
• Minuterie de cuisine