Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Conseils
• Mises en garde

Pétillant, crémeux et froid, ce cocktail vous gardera heureux et détendu. Mais tout cela fait partie du plan de ce cocktail. Étonnez-vous avec quelques ingrédients de base et un grand verre. Vous pouvez le verser pour que la boisson soit servie en jolies couches, ou simplement tout jeter dans un shaker.

Ingrédients

Donne 1 portion

• 22 ml de tequila
• 22 ml de vodka
• 15 ml de liqueur de café (par exemple Kahlua)
• 120 ml de lait ou de crème légère
• 60 ml de cola
• Glace, pilée ou coupée en cubes (autant que vous le souhaitez)

Avancer d'un pas

1. Ajoutez de la glace dans un verre Collins. Il y a beaucoup de liquide dans cette boisson, vous aurez donc besoin d'un verre Collins ou d'un grand verre highball. Cette taille a également besoin de beaucoup de glace pour garder le cocktail au frais pendant que vous allez au travail. Ajoutez une généreuse quantité de glace.
   • Vous pouvez mettre la boisson dans un shaker à cocktail si cela ne vous dérange pas de perdre l'effet de superposition.
2. Versez la tequila, la vodka et la liqueur de café. Ajoutez 22 ml de vodka et de tequila et 15 ml de liqueur de café. Si vous voulez un effet de superposition, versez d'abord la liqueur de café. Tenez une cuillère à l'envers dans le verre aussi près que possible de la liqueur. Versez la tequila et la vodka sur le dos de la cuillère.
   • La plus petite tasse sur l'outil de la taille d'un barman contient généralement 22 ml (un demi-verre), mais pas toujours. Si vous n'en avez pas, utilisez plutôt 1 cuillère à soupe et demie.
   • 15 ml équivaut à 1 cuillère à soupe. Vous pouvez également ajouter la liqueur de café en estimant la quantité.
3. Ajoutez le cola. Versez 60 ml de Coca-Cola, Pepsi ou autre cola dans le verre. Versez lentement pour créer une nouvelle couche sur le dessus sans déranger la couche transparente.
4. Ajoutez du lait ou de la crème légère sur le dessus du paralyseur. Versez lentement tout en remuant le dessus de la boisson. Cela réduira le risque que le lait caille. La crème est moins susceptible de cailler, mais elle le peut toujours si vous la versez trop rapidement. Vous pouvez mesurer 120 ml ou simplement verser jusqu'à ce que le verre Collins soit plein.
   • Le lait coulera dans le cola mais peut toujours créer une couche distincte lorsqu'il est versé lentement.
5. Servez et dégustez. Mettez une paille dans le verre pour remuer la boisson.

Conseils

• Cette boisson contient environ 1⅓ portions standard (1⅓ coups) d'alcool.
• La plupart des barmans ne garnissent pas cette boisson, mais vous pouvez l'essayer avec un cuiseur au marasquin.
• Cette boisson est comparable à un bouledogue du Colorado avec de la tequila sur le côté.

Mises en garde

• Buvez des boissons alcoolisées avec prudence et modération.
• L'ajout de lait avant la dernière étape peut faire cailler le lait. Il est possible de laisser le cola et la tequila flotter sur le lait, mais seulement si vous versez très lentement. Utilisez de la crème si vous voulez essayer ceci pour réduire le risque de caillage.