Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Mises en garde
• Nécessités

Si vous avez déjà joué au jeu Kingdom Hearts 2, il y a de fortes chances que vous connaissiez la glace au sel de mer qu'Axel, Roxas et Xion mangent. Souhaitez-vous aussi le goûter? Heureusement, vous pouvez, si vous suivez ces instructions!

Ingrédients

• 2 oeufs
• 500 ml de lait
• 65 grammes de sucre
• 1 cuillère à café de vanille
• 250 ml de chantilly
• Sel de mer (pas de sel ordinaire)
• Colorant alimentaire bleu et vert

Avancer d'un pas

1. Séparez les œufs. Mettez les jaunes dans un bol et les blancs d'œufs dans un autre bol.
2. Bats les blancs d'oeufs en neige.
3. Ajouter le sucre aux jaunes d'œufs et bien mélanger.
4. Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition à feu moyen. Remuez de temps en temps.
5. Versez le lait dans le mélange de jaune d'oeuf et de sucre et remuez bien.
6. Remettez-le dans la poêle et laissez-le épaissir pour qu'il devienne crème.
7. Versez-le dans les blancs d'œufs battus et mélangez bien.
8. Maintenant, très important, ajoutez le sel de mer. Fournit le bon équilibre entre le sucré et le salé. N'ajoutez pas trop de sel, vous pourriez tomber malade.
9. Mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Jouez à Kingdom of Hearts 2 pendant que vous attendez!
10. Une fois le mélange refroidi, ajoutez la crème fouettée et la vanille.
11. Ajoutez 12 gouttes de bleu et 3 gouttes de colorant alimentaire vert.
12. Versez-le dans des moules à glace et mettez-le au congélateur, ou suivez les instructions fournies avec votre sorbetière. Profitez de votre glace au sel de mer. Ne grimpez pas sur une haute tour pour le manger!

Mises en garde

• Ne forcez pas vos amis à être Xion, Roxas et Axel pour qu'ils grimpent sur une haute tour pour manger de la glace.
• Soyez prudent avec le poêle.

Nécessités

• Bâtonnets de crème glacée
• 2 bols
• Fouet
• Tasses à mesurer
• Moules à crème glacée
• Le fourneau
• Poêle