Comment faire cuire des crevettes cuites à la vapeur

Auteur: Peter Berry
Date De Création: 16 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Les crevettes vendues à l'épicerie sont généralement cuites à la vapeur, ou parfois vous devez réchauffer les restes. Lors de la préparation de crevettes cuites, décongelez-les si nécessaire, puis utilisez le four, le micro-ondes ou la cuisinière pour réchauffer les crevettes. Les crevettes cuites peuvent être utilisées dans un certain nombre de plats, y compris les nouilles et les salades.

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Partie 1 sur 3: Décongeler les crevettes

  1. Décongelez les crevettes au réfrigérateur toute la nuit si possible. Si les crevettes cuites à la vapeur sont congelées, il est préférable de les sortir du congélateur et de les conserver au réfrigérateur. Les crevettes vont décongeler pendant la nuit et le lendemain matin, vous pourrez les réchauffer. C'est généralement le plus efficace, alors décongelez les crevettes au réfrigérateur autant que possible.

  2. Décongelez les crevettes dans l'eau froide pendant environ 15 minutes. Si vous n'avez pas le temps de décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, vous pouvez mettre les crevettes dans un bol d'eau froide, les placer dans l'évier et allumer de l'eau courante froide pour les faire couler dans un ruisseau. Laisser dans l'évier environ 15 minutes pour que les crevettes décongèlent.
  3. Dessinez du fil noir sur le dos des crevettes. La plupart des crevettes cuites à la vapeur ont le fil noir enlevé, mais si vous voyez toujours du fil noir le long de la colonne vertébrale, coupez-le à travers la coquille à l'arrière de la crevette, puis tirez-le doucement avec des ciseaux. . publicité

Partie 2 sur 3: Réchauffer les crevettes


  1. Chauffer les crevettes au four à micro-ondes à feu vif pendant 1 à 2 minutes. Placez les crevettes dans une assiette utilisable au micro-ondes en une couche afin que les crevettes ne se touchent pas. Versez de l'eau dans le bol et couvrez d'une pellicule plastique. Chauffer les crevettes à feu vif pendant 1 à 2 minutes.
    • Si les crevettes ne sont pas assez chaudes, vous pouvez cuire encore 30 secondes environ.
    • Les crevettes réchauffées au micro-ondes seront très chaudes, vous devez donc les laisser refroidir avant de les servir.

  2. Crevettes assaisonnées à la vapeur sur la cuisinière. Si les crevettes sont assaisonnées, vous devez les cuire à la vapeur pour préserver la saveur des crevettes. Remplissez le pot d'eau et placez le cuiseur vapeur ou le panier dans le pot. Mettez les crevettes dans un panier ou un panier, puis placez la casserole sur la cuisinière et faites bouillir. Cuit à la vapeur jusqu'à ce que les crevettes soient parfumées.
    • Évitez les excès de crevettes dans le cuiseur vapeur et assurez-vous que les crevettes ne touchent pas l'eau.
  3. Cuire les crevettes dans la farine ou envelopper la noix de coco au four. Si les crevettes sont en poudre ou enrobées de noix de coco, il est préférable de les réchauffer au four. Envelopper les crevettes dans du papier d'aluminium et les placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire les crevettes pendant 15 minutes à 150 degrés Celsius.
  4. Chauffer les crevettes dans une poêle. Versez suffisamment d'huile de cuisson dans la casserole pour lisser le fond de la casserole et placez-la sur la cuisinière. Mettez les crevettes dans une poêle en une couche et faites revenir les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté. publicité

Partie 3 sur 3: Cuisson des crevettes aux repas

  1. Mélanger les crevettes dans les nouilles. Les crevettes sont un excellent ingrédient à ajouter à un simple plat de nouilles. Vous pouvez faire cuire vos pâtes préférées et les mélanger avec des épices comme le parmesan, l'ail et le basilic séché pour plus de saveur. Mélangez les crevettes chauffées aux nouilles pour une gâterie saine.
    • Pour une nutrition supplémentaire, vous pouvez ajouter des légumes sautés au plat.
  2. Mélanger les crevettes avec le beurre à l'ail. Un peu d'ail et de beurre peuvent également ajouter une saveur douce mais délicieuse aux crevettes. Ajouter environ 1 cuillère à café de beurre et les gousses d'ail émincées aux crevettes. Mélanger jusqu'à ce que le beurre à l'ail soit recouvert de crevettes et savourer.
  3. Servez les crevettes comme collation. Si vous avez une fête, réchauffez les crevettes cuites à la vapeur, placez-les sur une assiette à côté de la sauce cocktail. Vos invités peuvent siroter des crevettes accompagnées d'une sauce cocktail toute la nuit.
  4. Mélanger les crevettes avec la salade. La salade est excellente pour le déjeuner ou le dîner. Si vous voulez ajouter des protéines, mélangez une poignée de crevettes dans une salade. De cette façon, la salade aura plus d'énergie et vous aidera à réduire la malbouffe tout au long de la journée. publicité