Réchauffer le pain de maïs Tamales - Conseils

Comment réchauffer la tarte au maïs Tamales - Conseils

Contenu

De quoi as-tu besoin

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une casserole. Versez 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une casserole et faites chauffer 2-3 minutes à feu moyen. Une fois assez chaude, l'huile commencera à fumer légèrement.

Mettez le gâteau dans la casserole et couvrez la casserole. Placez soigneusement les tamales dans la casserole pour éviter que l'huile n'éclabousse. Couvrez la casserole pour faire chauffer le gâteau plus rapidement.

Retournez le gâteau toutes les 2-3 minutes. Continuez à chauffer et retournez le gâteau toutes les 2-3 minutes.

Réchauffez jusqu'à ce que le gâteau soit croustillant. Chauffer jusqu'à ce que l'extérieur du gâteau devienne doré et croustillant. Le temps total de chauffage sera d'environ 5 à 10 minutes. publicité

Méthode 2 sur 5: Réchauffer le gâteau au four

Enveloppez le gâteau dans du papier d'aluminium. Utilisez du papier d'aluminium pour envelopper chaque tamales et pliez 3-4 fois. Pressez le paquet de gâteau pour expulser tout l'air.
Placez le gâteau sur une assiette ou un plateau utilisable au four. Placez les tamales au fond du plateau ou de l'assiette, chaque gâteau espacé de 2,5 à 5 cm.
Cuire au four environ 20 minutes. Retourner le gâteau plus de 10 minutes après la cuisson. Cette étape aidera le gâteau à chauffer uniformément. publicité

Méthode 3 sur 5: utiliser un micro-ondes

Enveloppez les tamales dans du papier absorbant humide. Mouillez un mouchoir sous l'eau courante et enroulez-le autour du gâteau. Cette étape vise à empêcher le gâteau de se dessécher pendant le processus de réchauffage.
Réchauffez le gâteau pendant 15 secondes. Faites chauffer les tamales au micro-ondes et faites chauffer à feu vif pendant 15 secondes. Lorsque le four s'arrête, vous pouvez retirer le gâteau et décoller le tissu.
- Ne chauffez pas plus de 2 tamales à la fois lorsque vous utilisez le micro-ondes.
Enroulez une autre couche de tissu humide et retournez le gâteau. Le mouchoir séchera lorsque vous le sortez du micro-ondes. Prenez une autre feuille de papier absorbant, mouillez la serviette et enveloppez le gâteau. Retourner le gâteau et le remettre au micro-ondes.
Allumez le feu moyen. Mettez le cuiseur vapeur à feu moyen. Faites bouillir pendant environ 10 minutes et attendez que l'eau soit chaude.
Brioches à la vapeur. Cuire les tamales à la vapeur pendant 15 à 20 minutes s'ils sont au réfrigérateur et 20 à 30 minutes s'ils sont congelés. Couvrir le cuiseur vapeur et chauffer le gâteau. Vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisson pour vérifier si le gâteau est suffisamment chaud. La température à l'intérieur des tamales doit atteindre 74 degrés C.

Méthode 5 sur 5: Utilisez une friteuse

Décollez la croûte et épongez le gâteau avec une serviette en papier. Éponger le gâteau avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité, ce qui fait bouillonner l'huile et éclabousser.
Mettez lentement le gâteau dans la friteuse. Utilisez les pinces métalliques pour plonger lentement le gâteau dans l'huile. Ne mettez pas le gâteau dans la friteuse; sinon, l'huile éclaboussera et pourrait vous brûler. Faites attention de ne pas toucher le pot ou l'huile.
Faites frire le gâteau pendant 2-3 minutes. Faites frire le gâteau dans une friteuse pendant 2-3 minutes. Lorsque la friture est terminée, les tamales doivent être dorés avec une croûte croustillante.
Retirez le gâteau de l'huile et laissez-le refroidir. Retirez délicatement les tamales du pot à l'aide des pinces métalliques. Placez le gâteau sur une assiette recouverte d'une serviette en papier et attendez qu'il refroidisse avant de servir. publicité