Contenu

• Conseil
• avertissement
• De quoi as-tu besoin

• Ceci est très important si vous voulez aussi manger la peau de patate douce.

Utilisez une fourchette pour poignarder l'extérieur de la peau de patate douce. Poignardez la pomme de terre entière environ 6 à 8 fois. Lorsque vous faites cuire la patate douce au micro-ondes, elle chauffe très rapidement et la vapeur s'accumule entre la chair et la peau. Si vous ne faites pas de trou dans la pomme de terre pour laisser la vapeur s'échapper, la patate douce explosera au micro-ondes.

• Il suffit de faire de petits trous dans la peau pour ne pas avoir à creuser la patate douce avec une fourchette.
• Alternativement, vous pouvez également utiliser un couteau pour faire une forme de «X» sur les pelures.
• Vous ne pouvez vraiment pas sauter cette étape!

Emballez les patates douces pour cuire. Prenez une serviette en papier et humidifiez-la avec de l'eau froide. Pressez doucement l'excès d'eau avec précaution pour qu'il ne déchire pas la serviette. Placez le papier sur un plat peu profond de la taille d'un micro-ondes et placez les pommes de terre au centre du papier. Enveloppez les pommes de terre en repliant les bords de la serviette en papier vers l'intérieur.

• Les serviettes en papier humides donnent un effet vapeur lorsque vous passez les pommes de terre au micro-ondes.
• En outre, cela aide également à maintenir l'humidité de la pomme de terre afin que la pomme de terre ne rétrécisse pas et rend les pelures molles.
• N'utilisez pas de papier d'aluminium lors de la cuisson au micro-ondes! Ne pas mettre les patates douces au micro-ondes dans du papier d'aluminium. Cela provoquera une étincelle et pourrait provoquer de graves brûlures. Le micro-ondes sera endommagé si vous le faites.

Vérifiez la maturité de la pomme de terre. Soyez prudent lorsque vous sortez des patates douces du micro-ondes. La pomme de terre et l'assiette sont très chaudes! La pomme de terre sera ferme mais pas trop molle. Si les pommes de terre sont trop dures, les conserver au micro-ondes 1 minute à la fois jusqu'à ce qu'elles soient uniformément cuites. Vous pouvez vérifier si la pomme de terre est mûre en la poignardant au centre avec une fourchette, si vous pouvez la poignarder facilement mais que le centre est encore un peu raide, la pomme de terre devrait être prête à manger.

• Si vous n'êtes pas sûr, faites simplement cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit cuite, car les pommes de terre vont brûler ou exploser au micro-ondes pendant trop longtemps.

Prendre plaisir. Coupez la patate douce en deux et dégustez. publicité

Méthode 2 sur 2: Servir avec des patates douces

1. 

   
   
   Crée un goût salé pour les patates douces. Ajoutez quelques ingrédients de base lorsqu'il est servi avec des patates douces. Par exemple faire fondre du beurre, une pincée de sel, saupoudrer d'une pincée de poivre, 1 cuillère à café de crème sure, un peu d'échalotes hachées.
   • Ajouter quelques petits morceaux de bacon ou quelques tranches de saucisse est également très bien, si vous voulez manger de la viande.

2. 

   Ajoute de la douceur aux patates douces. Saupoudrer de sucre brun sur les patates douces avec du beurre et du sel. Cette patate douce est parfaite pour le dessert!
   • Vous pouvez également saupoudrer un peu de sirop d'érable sur les patates douces.
   • Si vous avez envie de sucreries et que vous n'avez pas peur de prendre du poids, ajoutez de la crème fouettée.

3. 

   Expérimentez avec d'autres ingrédients. Vous pouvez combiner ces ingrédients ou essayer autre chose comme:
   • Tranches de beurre
   • salsa
   • Sauce moutarde jaune
   • Omelette
   • Oignon haché ou coriandre
   • Vous pouvez également déguster des patates douces avec vos condiments préférés comme la sauce moutarde, le ketchup ou la sauce à steak.

4. 

   Mangez avec d'autres plats. Il existe de nombreuses options pour les repas avec des patates douces. Vous pouvez le faire rapidement avec une salade composée, servie avec de la compote de pommes ou servie avec une tasse de yaourt. Alternativement, vous pouvez également manger avec un steak, du poulet grillé ou un mélange de légumes. publicité

Conseil

• Les patates douces et les ignames sont deux types différents de tubercules. La plupart des patates douces sont de forme et de taille similaires; ils ont deux extrémités légèrement pointues et sont généralement plus petits que les ignames. Les patates douces ne sont pas aussi poudrées ou sèches que les ignames bien qu'elles aient toutes deux un goût assez similaire. Si vous avez acheté la mauvaise pomme de terre par erreur, vous pouvez la faire cuire de la même manière que la patate douce; parfois, vous ne pouvez tout simplement pas faire la différence.
• Certains micro-ondes ont un mode "pomme de terre cuite"; Utilisez ce mode lorsque vous ne savez pas comment le faire.
• Si vous êtes pressé, vous pouvez couper les pommes de terre dès que le micro-ondes s'arrête, ajouter l'assaisonnement (ou sans) et passer au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes pour terminer la cuisson.
• Expérimentez et satisfait les envies. Il n'est pas étonnant de manger des patates douces avec d'autres plats! Si vous avez envie d'une saveur, ajoutez-en un peu à la pomme de terre. Il sera intéressant de créer votre propre combinaison.
• L'American Center for Science in the Public Interest (CSPI) classe les patates douces au sommet de la liste des légumes les plus riches en nutriments.

avertissement

• Si vous ne prévoyez pas de faire des patates douces juste après les avoir achetées, conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil. Ne pas conserver au réfrigérateur car les pommes de terre vont sécher.
• Un peu de graisse augmentera l'absorption du bêta-carotène présent dans les pommes de terre. Il vous suffit d'ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge à la pomme de terre si vous ne voulez pas manger avec d'autres plats.

De quoi as-tu besoin

• Four micro onde
• Le plat peut être utilisé au micro-ondes
• Couteau
• Serviettes en papier (facultatif)
• Serviettes utilisées dans la cuisine
• Fourchette