Contenu

• Pas
• Conseil
• avertissement

La conversion de millilitre (mL) en gramme (g) n'est pas aussi simple qu'il s'agit d'une conversion de volume (mL) en unité de masse (g), pas seulement une conversion numérique. Autrement dit, en fonction de chaque substance, la formule de conversion sera différente, mais au niveau mathématique, il vous suffit de savoir que la multiplication est suffisante. Vous pouvez appliquer cet article pour convertir des unités de volume en unités de masse, ou vice versa, lorsque vous suivez des recettes ou lorsque vous résolvez des problèmes chimiques.

Pas

Méthode 1 sur 3: en cuisine

1. 

   Pour l'eau, vous pouvez convertir directement des millilitres en grammes ou vice versa. En effet, dans des circonstances normales, 1 millilitre d'eau équivaut à 1 gramme d'eau. Vous n'avez donc rien à multiplier.
   • Cette équivalence n'est pas une coïncidence ou une coïncidence, mais plutôt la définition de ces deux unités. De nombreuses autres unités de mesure sont déterminées par l'eau car il s'agit d'une substance courante et utile.
   • Dans le cas d'une eau chaude ou plus froide que d'habitude, vous devez utiliser un rapport différent, au lieu de 1 millilitre d'eau égal à 1 gramme d'eau.

2. 

   
   
   Pour le lait, multipliez par 1,03. Pour convertir des ml en grammes de lait reconstitué, vous devez multiplier la valeur en ml par 1,03. Pour le lait écrémé, le rapport est de 1035, mais la différence entre les deux est insignifiante si vous n'avez pas besoin d'une précision absolue, par exemple en cuisine ou en pâtisserie.

3. 

   
   
   Pour le beurre, multipliez par le ratio 0,911. Vous pouvez également multiplier par 0,9 s'il n'est pas pratique de calculer le ratio 0,911 car l'erreur qui en résulte en utilisant ces deux nombres n'est pas significative lorsque vous l'appliquez à la quantité d'ingrédients utilisés en cuisine.

4. 

   
   
   Multiplier 0,57 pour la farine. Il existe de nombreux types de farine, mais la majorité des produits à base de farine tout usage, de blé entier ou de farine de pain sur le marché ont des proportions à peu près égales. Ainsi, même si vous multipliez le rapport par 0,57, lorsque vous utilisez de la farine, vous devez ajouter de petites quantités et mélanger et réduire davantage jusqu'à ce que vous vous sentiez satisfait.
   • Ce ratio est calculé sur la base d'un ratio cubique de 8,5 grammes par cuillère à soupe et 1 cuillère à soupe = 14,7869 ml.

5. 

   Utilisez des outils d'échange en ligne pour d'autres ingrédients. Il existe des sites Web qui peuvent vous aider à convertir des millilitres et des grammes d'ingrédients courants, comme celui-ci. Un ml équivaut à un centimètre cube (centimètre cube, symbole cm), vous pouvez donc sélectionner «centimètre cube» puis entrer le volume en ml et le nom de l'ingrédient (en anglais). . publicité

Méthode 2 sur 3: concepts de base

1. 

   Comprenez les millilitres et les volumes. Le millilitre est une unité de mesure le volume, en d'autres termes, la quantité d'espace qu'occupe l'objet. Un millilitre d'eau, un millilitre d'or ou un millilitre d'air occupera la même quantité d'espace. Si vous écrasez ou appuyez sur un objet pour le rendre plus petit et plus dense, le volume est volonté changement. 1/5 cuillère à café ou 20 gouttes d'eau aurait un volume d'environ 1 millilitre.
   • Millilitre est abrégé en mL.

2. 

   Comprenez le gramme et le poids. Gram est l'unité de mesure Masse, c'est la quantité d'une substance. La masse totale d'un objet ne sont pas Changez si vous écrasez ou coupez l'objet en morceaux plus petits ou si vous comprenez l'objet en une masse plus dense. Un gramme est la masse approximative d'une épingle en papier, d'une boule de sucre ou d'un raisin.
   • Le gramme est une unité de poids courante et peut être pesé avec une balance. Le poids est la gravité exercée sur un objet de masse. Si vous volez dans l'espace, votre masse corporelle (quantité de matière) restera la même mais vous perdrez du poids, car hors de l'espace, votre corps n'est pas sous l'influence de la gravité.
   • Gam signifie g.

3. 

   Comprenez pourquoi vous devez connaître la substance lors de la conversion. Puisque ces unités sont utilisées pour mesurer différentes quantités, il n'y a pas de formule commune pour toutes les formes de matière. Vous devez trouver une recette en fonction du type de matériau ou d'ingrédient que vous devez convertir. Par exemple, 1 mL de distillat aurait une masse différente de 1 mL d'eau.

4. 

   Comprenez des milliards de cubes. La densité de masse est la densité de matière disposée dans un objet. On peut savoir que les objets couramment rencontrés dans la vie ont une densité grande ou petite sans la mesurer. Par exemple, si vous tenez une boule de fer, vous serez surpris par la masse du marbre par rapport à sa taille, car la boule de fer a une grande densité, ce qui signifie qu'il y a beaucoup de matière contenue dans un espace. petit. Inversement, si vous froissez le papier en un morceau de la taille d'une boule de fer, vous pouvez facilement le jeter car le morceau de papier a une densité plus petite qu'une boule de fer. La masse volumique est mesurée en masse par unité de volume. Cela signifie combien Masse en grammes peut être arrangé pour contenir 1 ml le volume. C'est aussi la raison pour laquelle nous pouvons utiliser des milliards de cubes pour convertir des ml en grammes et vice versa. publicité

Méthode 3 sur 3: convertir n'importe quelle substance

1. 

   Trouvez la densité de la substance. Comme mentionné ci-dessus, le rapport de densité est la masse par unité de volume. Dans les exercices de mathématiques ou de chimie, on peut vous indiquer la densité de la substance. Vous pouvez également trouver les densités de substances sur Internet ou sur les panneaux d'affichage existants.
   • Utilisez ce tableau pour trouver la densité cubique de toute substance pure. (Remarque: 1 cm = 1 millilitre.)
   • Si vous savez lire l'anglais, vous pouvez consulter ce document pour trouver les milliards d'aliments et de boissons. Pour les chats «densité» uniquement, les valeurs données dans ce document sont équivalentes à celles en g / mL à 4 degrés C et assez proches de la densité de la substance à température ambiante.
   • Pour les autres substances, vous pouvez taper le nom de la substance dans le mot «milliard de cubes» dans le moteur de recherche pour obtenir des résultats.

2. 

   Convertissez des milliards cubes en g / ml si nécessaire. Parfois, vos valeurs de densité sont affichées en unités autres que g / mL. Vous n'avez pas besoin de convertir si l'unité est g / cm car un cm = 1 ml. Pour les autres entreprises, vous pouvez utiliser des sites Web dotés de fonctionnalités en ligne intégrées pour changer d'unité ou calculer vous-même de la manière suivante:
   • En multipliant la valeur de densité par 0,001, vous obtiendrez la valeur en g / mL si les unités disponibles sont le kg / m (kilogramme par mètre cube).
   • En multipliant par 0,120 si la densité cubique connue est en lb / gallon (livres par gallon), on obtient la densité cubique en g / mL.

3. 

   Multipliez le volume mesuré en millilitres par le milliard de cubes. En multipliant le volume à convertir en mL multiplié par le rapport volumique en g / mL, on obtient le résultat (g x mL) / mL, pour détruire le mL on obtiendra g (gramme), c'est-à-dire la masse souhaitée.
   • Par exemple, convertissez 10 ml d'éthanol en grammes, sachant que la densité de l'éthanol est de 0,789 g / ml. Multiplier 10 ml par 0,789 g / ml donne 7,89 grammes. Ainsi, 10 ml d'éthanol ont une masse de 7,89 grammes.
   publicité

Conseil

• Pour convertir des grammes en millilitres, divisez la valeur en grammes par le rapport cubique.
• La densité de l'eau est de 1 g / mL. Si une substance a une densité supérieure à 1 g / mL, elle est plus dense (ou plus dense) que l'eau distillée et coulera dans l'eau. À l'inverse, si une substance a une densité inférieure à 1 g / ml, elle sera plus spongieuse (densité inférieure) que l'eau et flottera au-dessus de l'eau.

avertissement

• Un objet peut se dilater ou se contracter lorsqu'il change de température, en particulier lorsqu'il change d'état comme la fusion, la congélation ou des changements similaires. Cependant, si vous connaissez l'état d'un liquide (liquide, solide, gaz, etc.) et que vous regardez la substance dans des conditions normales, vous pouvez utiliser la densité «caractéristique» de cette substance.