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Avant que les scientifiques ne travaillent sur la culture des myrtilles au début du XXe siècle, la seule façon de savourer ces délicieux fruits est de les cueillir dans des buissons sauvages. De nos jours, vous pouvez facilement cultiver les trois principales variétés de myrtilles dans des conditions climatiques différentes. Le bleuetier résiste à la plupart des ravageurs et des maladies et peut porter des fruits en été jusqu'à 20 ans. Les myrtilles sont non seulement faciles à cultiver, mais elles contiennent également beaucoup d'antioxydants, ce qui leur donne un goût délicieux et une belle apparence dans votre jardin. Suivez les étapes ci-dessous pour trouver des myrtilles adaptées au climat dans lequel vous vivez et commencer à planter!

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Méthode 1 sur 4: choisissez la variété

1. 

   
   
   Choisissez la variété de myrtille que vous souhaitez cultiver. Il existe trois variétés principales: la canopée basse, la couronne haute et l'œil de lapin. Les variétés de myrtilles diffèrent par leur vitalité dans chaque zone climatique et quand elles portent des fruits. Assurez-vous que le cultivar que vous choisissez convient à la région où vous vivez.
   • Vous pouvez choisir parmi une variété d'heures de maturation différentes, soit grandes (idéales pour les aliments frais et les desserts), soit petites (idéales pour les muffins et les crêpes).

     

     
     
   • Les bleuets à faible couvert sont bons pour la tolérance au froid et conviennent aux zones avec un score de tolérance des plantes de deux à six, tel que déterminé par le département américain de l'Agriculture. Cette variété robuste a un couvert bas près du sol et mesure environ 15 à 45 cm de hauteur. Les myrtilles à faible teneur en conserve produisent des baies petites et sucrées.

     

   • Les myrtilles à haut couvert sont les mieux adaptées aux climats chauds, c'est-à-dire aux zones avec un score de tolérance des plantes de quatre à sept selon le ministère américain de l'Agriculture. Les bleuets de la canopée haute sont la variété la plus commune et produisent de grosses baies foncées sur des plantes mesurant entre 183 et 244 cm de hauteur.

     

     
     
   • Les bleuets aux yeux de lapin poussent bien dans les régions avec un score de sept à neuf et sont connus pour leur tolérance aux températures élevées et à la sécheresse. Les myrtilles sont généralement plus petites que la variété à canopée haute et mûrissent vers la fin de l'été, plus tard que les autres variétés.

     

2. 

   Notez que chaque type de myrtille nécessite une quantité d'espace différente. Plantez des arbres à faible couvert à environ 0,6 m l'un de l'autre, à 1,8 m de hauteur et à environ 4,6 m pour les lapins. Si vous n'avez pas beaucoup d'espace pour cultiver des myrtilles, vous devriez probablement choisir une canopée basse ou une variété à canopée haute.

3. 

   Préparez-vous à la pollinisation. Les myrtilles ont à la fois des étamines et des pistils, mais toutes les fleurs de la même variété ne peuvent pas s'auto-polliniser. Si vous voulez vous assurer que vos myrtilles sont pollinisées, plantez plusieurs variétés et placez-les à environ 30 mètres l'une de l'autre. Cela permettra aux abeilles de voler et d'absorber le nectar entre les plantes et aidera à la pollinisation croisée. publicité

Méthode 2 sur 4: créer des conditions de correspondance

1. 

   Choisissez un endroit suffisamment ensoleillé. Les arbres fruitiers ont besoin d'autant de lumière que possible, surtout lorsque le fruit pousse.

2. 

   Assurez-vous que votre sol est bien drainé. Évitez l'apparition de zones peu profondes et basses qui provoquent l'accumulation et / ou l'inondation de l'eau. Si vous n'avez pas le bon drainage, vous pouvez construire votre propre jardin surélevé pour faire pousser des myrtilles.
   • Envisagez de mélanger de la mousse de tourbe dans le sol pour augmenter le drainage. Bien que la mousse de tourbe puisse absorber 10 à 20 fois plus d'eau que son poids sec, elle est nocive pour l'environnement et relativement coûteuse. Il existe un certain nombre de coûts environnementaux associés à la mousse de tourbe, y compris le coût du carburant nécessaire pour creuser des fossés de drainage, le séchage de la herse et des boues, l'emballage et le transport sur de longues distances.

     

   • Cependant, si vous souhaitez toujours utiliser de la mousse de tourbe, préparez une zone de plantation d'environ 0,75 m de diamètre et 0,3 m de profondeur. Ne retirez pas plus de la moitié du sol et mélangez-le avec une quantité égale de mousse de tourbe. Mélangez ensuite le mélange mousse / terre dans la zone de plantation.

     

   • Si vous êtes préoccupé par les conséquences de la mousse de tourbe, envisagez de construire un autre jardin surélevé en bois. Les myrtilles poussent bien dans des pots surélevés de 1 à 1,2 m de largeur et de 20 à 30 cm de hauteur. Réalisez une simple boîte d'arbre à partir de deux planches de cèdre de 2,5 x 20 cm d'une longueur d'environ 245 cm. Le bois de cèdre est idéal pour l'horticulture car il ne se détériore pas avec le temps.

     

3. 

   Vérifiez le pH du sol. La plupart des arbres fruitiers réussissent mieux dans les sols acides entre 5,5 et 6,5 pH. Les bleuets nécessitent un environnement de sol plus acide compris entre 4,09 et 5,0.
   • Votre département local de l'agriculture aura généralement des kits et des sacs d'analyse du sol ainsi que des tableaux d'instructions. Une fois que le sol a été ajusté, vérifiez à nouveau le pH.

     

   • Si le pH est inférieur à 4, ajoutez un engrais acide ou un mélange de sol pour augmenter l'acidité.

     

   • Si le pH est supérieur à 4,5, mélangez du soufre granulaire dans le sol pour abaisser le pH.

     

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Méthode 3 sur 4: Cultiver des myrtilles

1. 

   Achetez de gros bleuets âgés de 2 à 3 ans pour pouvoir les récolter tôt. Si vous commencez avec de jeunes plants, ils mettront quelques années à porter leurs fruits.
   • Pour planter des myrtilles à partir de graines, semez les graines dans une boîte en bois plate de 7,5 cm de profondeur contenant des filaments mous et humides finement moulus. Gardez l'humidité dans la pièce entre 15 et 21 degrés Celsius et couvrez de papier journal.

     

   • Les graines deviendront des semis dans un mois. Placez la plante dans un endroit ensoleillé et continuez à planter dans la plante jusqu'à ce qu'elle atteigne 5 à 7 cm de hauteur. Vous pouvez ensuite déplacer la plante dans un pot plus grand ou la remettre dans le jardin.

     

2. 

   Plantez des arbres au début du printemps. Le fruit mûrira à la fin de l'été.

3. 

   Utilisez vos poignets pour tapoter doucement le bleuet pour desserrer les racines. Faites cela partout à l'extérieur du pot, puis inclinez et retirez la plante en tapotant le périnée. Utilisez vos mains pour soutenir l'arbre, ne tenez pas le tronc d'arbre car l'arbre pourrait être coupé et endommagé.

4. 

   Plantez les myrtilles à part. Plantez les myrtilles à une distance de 0,8 à 1,8 mètre. Si vous plantez des plantes rapprochées, vous aurez des rangées d'arbres qui poussent successivement, mais si vous les plantez plus loin, vous aurez des arbustes individuels.

5. 

   Creusez un trou pour chaque plante. Le trou doit être suffisamment peu profond pour que les racines dépassent du sol d'environ 2,5 à 5 cm (pour les plantes âgées de 2 ans, le trou doit avoir environ 50 cm de profondeur et 45 cm de largeur). Vous pouvez déterrer un arbre avec une pelle pour creuser des trous.

6. 

   Placez l'arbre dans le trou et remplissez les espaces avec de la terre. Battez le sol autour de la base de la plante pour couvrir toutes les racines exposées avec environ 1,5 cm de sol.

7. 

   Appliquez 5 à 10 cm de paillis sur la zone de plantation. Cela aide à garder le sol humide, à prévenir les mauvaises herbes et à enrichir le sol. L'écorce, la sciure de bois et l'herbe coupée conviennent toutes aux bleuets. Ajoutez de l'humus toutes les quelques années.

8. 

   Arrosez le site après la plantation. publicité

Méthode 4 sur 4: Prendre soin des myrtilles

1. 

   Arrosez les plantes de 2,5 à 5 cm d'eau chaque semaine. Faites attention de ne pas trop arroser ou gorger la plante.

2. 

   Cliquez sur la cime des arbres chaque hiver. La première année, taillez toutes les fleurs. Cela aidera la plante à devenir ferme avant qu'elle ne commence à porter ses fruits. La taille aidera également à éliminer les branches excédentaires ou denses et à renforcer la partie croissance de la plante.
   • Chaque année par la suite, enlevez toutes les branches à croissance basse près de la base de l'arbre en coupant immédiatement la section ramifiée de chaque branche. Retirez toutes les branches et / ou brindilles mortes, ainsi que toutes les branches décolorées et mouchetées.

     

   • Taillez le bleuetier à faible canopée en enlevant ses branches près du sol. L'arbre élagué ne portera pas de fruits la première saison après la taille. Tous les deux ans, taillez la moitié de vos plantes plantées afin que chaque année vous ayez encore un fruit.

     

   • L'étape d'élagage devrait supprimer de 1/3 à 1/2 de la quantité de branches par arbre. Taillez davantage si nécessaire.

     

3. 

   Fertilisez le bleuetier. Si votre bleuet pousse un peu moins de 30 cm (ou moins de 10 cm pour les variétés à faible couvert) chaque année, vous pouvez utiliser des engrais naturels pour améliorer le rendement de croissance de la plante. Si possible, utilisez des engrais organiques pour éviter les dommages aux racines et reconstituer efficacement les plantes en azote.
   • La farine de graines comme le soja et la luzerne sont de bonnes options biologiques. Utilisez 1/4 à 2 tasses d'engrais par plante, selon la taille.

     

   • La farine de sang et la farine de coton fonctionnent également bien.

     

   • Appliquer au début du printemps et à nouveau à la fin du printemps pour de meilleurs résultats. Arrosez toujours bien après la fertilisation.

     

4. 

   Vérifiez le pH tous les deux ans. N'oubliez pas que si le pH est inférieur à 4, vous pouvez augmenter l'acidité en appliquant un engrais acide ou un terreau de culture. Si le pH est supérieur à 4,5, mélanger du soufre granulaire pour abaisser le pH.

5. 

   Récoltez les myrtilles fin juillet ou début août. Certaines variétés de myrtilles, y compris l'œil de lapin, mettent plus de temps à mûrir complètement. Chaque année, la saison des récoltes variera légèrement en fonction des conditions météorologiques. publicité

Conseil

• Protégez les bleuets avec des filets anti-oiseaux au début de l'été pour empêcher les oiseaux de manger.
• Les myrtilles sont couramment cultivées dans les climats nordiques humides avec des hivers froids et des étés frais.
• Lorsqu'il y a trop de gousses mûres, congelez-les ou faites de la confiture, car les gousses ne dureront pas longtemps après la récolte.