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• Partie 1 sur 2: Apprendre l'agriculture
• Partie 2 sur 2: Obtenez une expérience de première main
• Conseils
• Avertissements

« Les agriculteurs démarrent leurs fermes par amour de l'agriculture. Ils adorent regarder les plantes pousser. Ils adorent la présence d'animaux autour d'eux. Ils adorent travailler à l'extérieur. Ils adorent tous les temps, même les intempéries. - Wendell Berry.

Alors, vous voulez devenir agriculteur, mais vous n'avez jamais fait de cultures ni de bétail de votre vie ? Rien à craindre - cet article vous aidera à vous lancer sur la voie de votre rêve de devenir agriculteur.

Pas

Partie 1 sur 2: Apprendre l'agriculture

1. 1 Décidez clairement par vous-même pourquoi vous vous intéressez à l'agriculture. C'est un travail difficile, exigeant un haut niveau de responsabilité, et n'appartient certainement pas à la catégorie des entreprises faciles à gagner de l'argent. L'industrie est profondément ancrée dans la tradition. Si vous n'avez jamais eu d'expérience dans l'agriculture et l'agriculture et que vous souhaitez toujours devenir agriculteur, attendez-vous à beaucoup de surprises perplexes de la part des agriculteurs et des non-agriculteurs. Soyez prêt à répondre avec assurance à la question « Pourquoi voulez-vous faire cela ? »
   • Soyez prêt à la critique et au ridicule. Dans le même temps, la plupart des gens du milieu agricole sont heureux de partager leurs conseils et leur soutien avec ceux qui débutent.
2. 2 Choisissez le type d'agriculture que vous voulez faire. Dans la plupart des cas, toute spécialisation de l'agriculture peut être attribuée à l'un des deux types. Le premier est la culture de cultures agricoles, telles que : céréales (oléagineux, céréales, légumineuses), vergers, exploitations de baies, vignobles, légumes, blé et ensilage. Le second est l'élevage, ou l'élevage de bovins de boucherie ou de vache laitière, de porcs, de volailles, de chevaux, de moutons, d'abeilles ou d'animaux exotiques. L'agriculture biologique est une autre sous-section de l'agriculture et de l'élevage qui se spécialise dans les méthodes de production alternatives.
   • Les fermes commerciales / de production comprennent généralement plusieurs entreprises pour soutenir la production principale. Par exemple, une ferme laitière ne peut être rentable sans le soutien de la production d'ensilage et de céréales. Les exploitations exclusivement céréalières utilisent un système de rotation, faisant au moins deux cultures par saison, alternant annuellement oléagineux, céréales et légumineuses pour répondre aux besoins du marché.Il existe une croyance répandue selon laquelle plus la ferme est grande, moins ses activités d'exploitation comprennent de secteurs ou d'entreprises supplémentaires. Cependant, ce n'est pas toujours le cas et vous ne devriez pas vous en soucier dans le processus de votre propre choix. Vous pouvez facilement décider vous-même des secteurs que vous souhaitez inclure dans votre ferme.
   • De nombreuses exploitations familiales - grandes ou petites - comprennent au moins cinq types de production. Les exploitations familiales sont généralement un type d'exploitations mixtes où la production comprend à la fois des cultures et du bétail.
3. 3 Parlez à des agriculteurs expérimentés. Essayez de trouver des fermes dont le caractère est proche de ce que vous voulez. Demandez autour de vous - vous pourriez peut-être visiter l'une de ces fermes. Faites vos recherches sur Internet, peut-être que dans votre région, il est prévu d'organiser une foire thématique des fermes locales. Assurez-vous de visiter un tel événement - vous y trouverez des fabricants sérieux et actifs avec lesquels il vous sera utile de communiquer.
   • Posez-leur diverses questions sur ce qu'ils font (en quoi consiste leur processus), comment leur ferme a changé au fil du temps, quel développement ils envisagent dans leur secteur, et demandez la permission de leur rendre visite à la ferme. Les agriculteurs sont généralement des gens sympathiques, humbles et accueillants, même si certains peuvent être plus réservés que d'autres.
   • Les marchés de producteurs sont également un lieu privilégié pour rencontrer les agriculteurs, en particulier ceux qui ont une spécialisation étroite dans leur ferme (fromage de chèvre, baies, etc.).
4. 4 Fais tes devoirs. Lisez des livres qui traitent des problèmes liés au type de ferme que vous recherchez. Recherchez sur Internet des articles et des forums sur le thème de l'agriculture. Les forums en ligne sont une excellente ressource pour partager des expériences avec des experts agricoles.
   • Au fur et à mesure que vous effectuez vos recherches, déterminez les compétences nécessaires pour mener à bien votre exploitation agricole. Quel est le marché pour votre produit ? Dans quelle mesure votre territoire de résidence est-il adapté à ce type d'économie ?
5. 5 Prenez un cours d'agriculture. Il existe plusieurs façons d'obtenir les informations dont vous avez besoin grâce à la formation. L'un des moyens les plus courants est d'aller à l'université et d'étudier l'agriculture, l'économie agricole et la gestion. Bien sûr, un diplôme universitaire n'est pas nécessaire pour devenir agriculteur. Recherchez en ligne des annonces de séminaires et d'autres activités axées sur des sujets d'intérêt.
   • Les agriculteurs modernes sont essentiellement des entrepreneurs. Ils doivent survivre. Comprendre l'économie agricole et les politiques agricoles vous aidera à atteindre un niveau de production plus élevé.
6. 6 Envisagez des options pour un éventuel déménagement. Certaines régions sont plus propices à la réussite agricole que d'autres, et différentes zones conviennent mieux aux différents secteurs de l'économie. Découvrez quel est le meilleur endroit pour installer le type de ferme dont vous rêvez et explorez les fermes qui y existent déjà. Ou découvrez exactement quelles fermes existent déjà dans la région qui vous intéresse pour décider si cela convient à votre type de ferme.

Partie 2 sur 2: Obtenez une expérience de première main

1. 1 Formez-vous en offrant vos services en tant qu'ouvrier sur une ferme existante. C'est l'une des étapes clés pour devenir agriculteur, car c'est l'opportunité de travailler en échange de l'opportunité d'apprendre et d'acquérir l'expérience nécessaire en tant qu'ouvrier salarié. Puisque vous êtes au tout début du parcours, comme dans la plupart des autres professions, cela vaut la peine de commencer au niveau le plus bas. Il y a plusieurs façons de commencer à la ferme :
   • Recherchez des programmes de formation en agriculture et en élevage financés par le gouvernement fédéral ou local. Là où vous vivez, il peut y avoir des programmes similaires visant à établir des contacts et à échanger des expériences entre les agriculteurs.
   • Inscrivez-vous à une formation pour les agriculteurs débutants. Il existe un certain nombre de programmes similaires qui peuvent être trouvés en utilisant les moteurs de recherche Internet (il suffit de taper "programmes de formation agricole")
   • Rejoignez le programme WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms.) Sélectionnez votre pays et découvrez les opportunités qui s'offrent à vous. La participation à ces programmes est une opportunité incroyable de se familiariser avec le sujet de l'agriculture biologique, car la participation au programme implique la visite de fermes.
2. 2 Soyez prêt au fait que ce n'est peut-être pas une entreprise très rentable. Les salaires des agriculteurs sont souvent extrêmement bas. De nombreux travaux sont de nature exclusivement saisonnière (généralement pendant l'été). Il est presque impossible de trouver un tel travail en hiver.
3. 3 Démontrez votre désir d'apprendre. Observez ce que font les personnes expérimentées et demandez-leur de vous enseigner ; souvent, vous devrez même simplement leur demander pourquoi ils font ce qu'ils font. Au cours de votre première année de pratique agricole, votre courbe d'apprentissage montera en flèche et vous acquerrez de l'expérience en apprenant comment changer l'huile du tracteur, comment réparer la moissonneuse, comment préparer la vache pour la traite, comment préparer le foin, comment pour nourrir le bétail, et même comment faire la différence entre le blé et l'orge.
   • Vous ne devriez pas vous attendre à devenir agriculteur sans vous plonger dans les compétences, les connaissances et les aspects techniques des processus agricoles. Le meilleur professeur est connu pour être l'expérience. Les livres et articles de notre site ne peuvent vous donner qu'une idée générale ; Une véritable expérience agricole vous attend.
4. 4 Soyez flexible et ouvert à de nouvelles activités. Vous devez être prêt à faire tous les travaux que votre ferme peut exiger de vous. De nombreuses activités nécessiteront une formation (et beaucoup de travail manuel) de votre part. S'il y a des activités que vous ne voulez fondamentalement pas faire, dites-le et réalisez que cela deviendra votre limitation. Cependant, si, par exemple, vous n'êtes pas prêt à euthanasier un animal malade ou mourant, vous passez peut-être à côté de l'essence même de la question, à savoir comprendre qu'en agissant ainsi vous faites du bien et sauvez l'animal de la souffrance. Les questions de ce type peuvent inclure (et cette liste n'est pas exhaustive) :
   • Nettoyage des écuries et de la basse-cour.
   • Travaillez sur des escaliers hauts ou sur des toits.
   • Équipement de contrôle tel qu'un tracteur, une moissonneuse ou une moissonneuse.
   • Extermination des rongeurs tels que les rats et les lapins.
   • Protection contre les animaux sauvages.
   • Respect du régime d'alimentation ou de traite.
   • Semis ou récolte pendant 12 heures consécutives avec peu ou pas de pauses.
   • L'utilisation de pesticides sur le terrain.
   • Abattage et dépeçage du bétail.
   • Euthanasie des animaux malades.
   • Réparation et entretien des équipements, traitement des animaux malades, etc.
5. 5 Préparez-vous pour l'activité physique. Une grande partie du travail agricole nécessite de se pencher, de soulever des poids, de tirer, de traîner et de lancer. Seuls les chefs d'exploitation peuvent parfois éviter le dur labeur, mais ils doivent aussi souvent travailler à la limite de leurs capacités.
   • N'hésitez pas à vous familiariser avec la technique. Comprendre autant de types d'équipements agricoles que possible. Apprenez à les utiliser, à les garder en sécurité, à les stocker, à les utiliser et à les réparer. Même les plus petites fermes ont tendance à s'appuyer sur un tracteur à conducteur marchant et un petit tracteur.
6. 6 Être habillé correctement. Cela peut sembler étrange, mais se présenter dans une ferme en costume et chaussures, c'est un peu comme se présenter à un entretien avec un cabinet d'avocats en jeans et baskets. Au tout début du développement de la ferme, vous devrez effectuer beaucoup de travail physique. Portez des vêtements confortables, amples et chauds et des chaussures imperméables.
   • Ne lésinez pas sur de bons gants, car sans eux, vos mains se transformeront bientôt en une galerie d'égratignures, d'ecchymoses, de callosités, d'éclats et d'autres problèmes. De plus, les gants garderont vos mains propres.
   • Si vous avez les cheveux longs, attachez-les en queue de cheval et cachez-les sous un chapeau, qui est également conçu pour vous protéger des coups de soleil.
7. 7 Traitez tout avec un bon sens de l'humour. Grâce au rire, la journée passe plus vite, surtout si tous vos muscles vous font mal, vos doigts sont sur le point de tomber, et le temps a encore une fois ruiné tous vos plans. La pensée positive est un investissement dans n'importe quelle ferme!
8. 8 Déterminez si vous êtes prêt à créer votre propre ferme. Pour la plupart, il faut un an ou deux d'expérience dans d'autres exploitations avant d'être considéré comme « suffisamment éduqué » pour passer d'ouvrier à chef d'exploitation.

Conseils

• Soyez ouvert à l'apprentissage et consacrez-y le plus de temps possible. Lorsque vous faites des erreurs, ne prenez pas l'échec personnellement, apprenez simplement de l'expérience.
• Utilisez votre bon sens et votre intuition. En situation d'incertitude, demandez conseil.
• Soyez ponctuel et entendez-vous bien avec votre patron !
• Avant de créer une ferme, commencez un petit jardin ou un animal de compagnie pour mieux comprendre la nature du travail qui vous attend.

Avertissements

• L'agriculture n'est pas pour tout le monde. Peut-être qu'après quelques mois de travail dans la ferme de quelqu'un, vous vous rendrez compte que vous n'aimez pas du tout tout cela. C'est pourquoi il est utile de commencer par acquérir de l'expérience auprès des autres, plutôt que de démarrer votre propre entreprise et de le regretter ensuite.
• L'agriculture peut être extrêmement dangereuse, en particulier lors de la manipulation d'animaux et d'équipements. Soyez prudent et respectez les consignes de sécurité !