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• Pas
• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

Est-il vrai qu'on peut faire frire un œuf directement sur le trottoir ? Pour qu'un œuf commence à frire, il doit être cuit sur une surface chauffée à au moins 70°C. Même les jours d'été les plus chauds, le trottoir ne devient pas si chaud. Cependant, vous pourrez peut-être faire frire l'œuf sur du papier d'aluminium ou une poêle en métal sur le trottoir. Exécutez une expérience parallèle et observez les différences.

Pas

1. 1 Attendez une journée vraiment chaude. Plus le temps est chaud, plus l'œuf risque de frire. Si possible, sélectionnez un jour où la température atteint 38 ° C ou plus. Assurez-vous que le soleil brille : vous avez besoin de la lumière du soleil pour chauffer complètement une poêle en métal ou du papier d'aluminium.
   • Par temps nuageux, même très chaud, le métal ne deviendra pas assez chaud pour cuire un œuf.
   • Un œuf est plus susceptible de frire par temps sec que par temps humide.
2. 2 Placez le papier d'aluminium ou la poêle en métal à la lumière directe du soleil. Laisser chauffer au moins 20 minutes pour que la surface soit la plus chaude possible. Quand il fait chaud, veillez à ne pas le toucher à mains nues !
3. 3 Casser l'œuf sur une surface métallique. S'il fait assez chaud, l'œuf commencera, espérons-le, à frire. Gardez à l'esprit que l'œuf lui-même va refroidir la température de la surface sur laquelle vous l'avez cassé, donc même s'il atteint 70°C, l'œuf ne commence pas forcément à frire.
   • Essayez de garder le jaune intact pour voir si l'œuf est frit ou non.
   • Si vous prenez un œuf directement du réfrigérateur, il refroidira plus la surface qu'un œuf à température ambiante.
4. 4 Casser le deuxième œuf à droite sur le trottoir. Observez les différences dans l'état de l'œuf sur le trottoir et de l'œuf sur la surface métallique. Y a-t-il des indications que l'œuf sur le métal est en train de frire ?
   • La plupart des personnes qui ont mené cette expérience ont constaté que l'œuf sur le trottoir restait détrempé et que l'œuf sur la surface métallique était légèrement frit.
5. 5 À la fin de l'expérience, jetez les œufs. Les œufs ne valent certainement pas la peine d'être mangés - ni sales et crus sur le trottoir, ni insuffisamment cuits à cause du métal! Jetez-les. Assurez-vous que rien ne reste sur le trottoir, car le blanc d'œuf peut laisser une marque permanente.
   • Soyez prudent lorsque vous manipulez la casserole! Il peut ne pas être assez chaud pour faire frire un œuf, mais assez chaud pour vous brûler le doigt.

Conseils

• Placez la casserole à portée de vue de la fenêtre pour pouvoir rester dans la maison et vous assurer que personne ne la vole.
• Préparez une boisson fraîche à boire pendant que vous attendez.

Avertissements

• Même si la casserole n'est pas sur la cuisinière, elle sera très chaude.
• Ne mange pas l'œuf !

De quoi avez-vous besoin

• Poêle en métal ou feuille de papier d'aluminium
• Endroit cool avec une fenêtre près du trottoir (facultatif, mais fortement recommandé)
• Trottoir, allée, parking ou autre endroit non encombré