Comment faire cuire du bacon au micro-ondes

Vidéo: Comment faire cuire du Bacon au Micro-onde sans gâchis!

Contenu

Méthode 2 sur 2: Méthode par micro-ondes
Conseils
Avertissements
De quoi avez-vous besoin

1 Préparez un plat allant au micro-ondes, de préférence un plat en verre. Placez plusieurs couches de serviettes en papier sur le plat. Les serviettes en papier absorberont la graisse du bacon, ce qui signifie que vous n'aurez pas à laver la vaisselle sale.

2 Placez les morceaux de bacon (pas plus de six) sur une serviette en papier. Si vous en ajoutez plus, le bacon ne cuira pas correctement.

3 Étalez une couche de papier absorbant sur le bacon. Cela protégera votre micro-ondes des éclaboussures de graisse.

4 Cuire le bacon au micro-ondes à température maximale pendant 3 minutes, ou 1,5 minute par bouchée (le temps de cuisson dépend du micro-ondes et de la quantité de bacon).

5 Placez le bacon sur une serviette en papier pour absorber toute graisse résiduelle.

Laissez le bacon refroidir pendant une minute.
Retirez immédiatement le bacon des serviettes en papier, sinon il collera et laissera des morceaux de serviette en papier sur le bacon.

6 Le bacon sera savoureux, croquant et moins gras qu'à la poêle, donc plus sain. Savourez du bacon croustillant avec des œufs brouillés ou des crêpes, préparez un sandwich à la tomate ou utilisez-le comme collation.

Méthode 2 sur 2: Méthode par micro-ondes

1 Placez un bol allant au micro-ondes sur une assiette ou un plat. Cette méthode rétrécit le bacon et égoutte la graisse sur la plaque inférieure.
2 Accrochez le bacon sur le bol comme indiqué sur la photo. Si vous ne voulez pas que le bacon colle ensemble, laissez un peu d'espace entre les morceaux.
3 Micro-ondes le bol de bacon. Cuire comme décrit ci-dessus, sauf qu'il faut 15 minutes pour préparer un bol plein de bacon.
- Placez une serviette en papier sur le bacon pour empêcher la graisse d'éclabousser.
- Retournez le bol de bacon après 10 minutes. Cela fera cuire le bacon plus uniformément. Si vous n'aimez pas le bacon croustillant, vous pouvez déjà le sortir du micro-ondes. Fais attention! L'assiette est très chaude et pleine de graisse chaude.
- Testez le bacon pour vous assurer qu'il est assez croustillant à votre goût.
4 Utilisez des gants de cuisine pour retirer le bacon du micro-ondes. Placez-le sur une surface résistante à la chaleur. Vous pouvez utiliser des pinces pour transférer le bacon sur une serviette en papier pour refroidir légèrement avant de servir.
- Si vous laissez le bacon sur une assiette, il refroidit et se recroqueville pour former un "U".
- Veillez à ne pas renverser la graisse lorsque vous retirez la plaque du micro-ondes.
5 Vous pouvez économiser de la graisse pour cuisiner. Vous pouvez égoutter la graisse de l'assiette dans un récipient, ou simplement mettre l'assiette au réfrigérateur, et lorsque la graisse a pris, la gratter de l'assiette. La graisse rend les œufs brouillés délicieux !
- Jetez la graisse si vous ne comptez pas l'utiliser plus tard.
- Attention, le bol et l'assiette sont très chauds.

Conseils

Vérifiez le bacon plusieurs fois pendant la cuisson pour vous assurer qu'il est bien frit.
Si votre micro-ondes a un réglage bacon, utilisez ce réglage.
Si vous ne voulez pas nettoyer trop de graisse après la cuisson, utilisez la méthode du papier essuie-tout et utilisez deux assiettes en papier au lieu de la verrerie (n'utilisez pas de plastique, elles fondront). Pour la propreté, placez une des assiettes sur une serviette en papier et votre bacon apparaîtra à l'intérieur. coquilles... Une fois le bacon cuit, retirez les assiettes, mais faites attention que la graisse chauffe.
Gardez un œil sur le bacon pendant la cuisson. Il chauffe rapidement et vous devrez peut-être le retirer du micro-ondes plus tôt que prévu.
Laisser le bacon trop longtemps le rendra trop croustillant, mais toujours savoureux.
Assurez-vous que les ustensiles que vous utilisez sont ignifuges ou ils exploseront.
Pour un bacon croustillant, cuire 3 minutes et laisser refroidir quelques minutes pour bien refroidir le gras. Puis cuire à nouveau pendant une minute ou plus. Ce répit d'une minute permet de s'abstenir de cuisiner trop vite, et aide la graisse à être absorbée dans le papier essuie-tout.
Si le bacon est un peu "caoutchouteux", alors vous ne l'avez pas cuit depuis longtemps.
Vous pouvez ouvrir le micro-ondes et vérifier si le bacon est cuit sans vous soucier de libérer de la chaleur. Dès que vous allumez le micro-ondes, il chauffera immédiatement.