Contenu

• Méthode 2 sur 3: Faire un cappuccino indien
• Méthode 3 sur 3: Préparez votre mélange à l'avance
• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

1 Préparez le café. Faites bouillir 1 tasse (230 ml) d'eau dans une bouilloire, une casserole ou un micro-ondes. Pour connaître le dosage recommandé de café, consultez les instructions sur l'étiquette. En moyenne, vous devez mélanger 1 à 2 cuillères à café de café dans un verre d'eau. Ajouter la quantité de sucre requise.

• Selon la taille du verre, la quantité de lait et vos préférences personnelles, réduisez la quantité de café et/ou d'eau si nécessaire.

2 Faites chauffer le lait. Versez la quantité de lait nécessaire dans un plat allant au four ou une petite casserole. Chauffer jusqu'à ébullition. Retirez le lait du feu dès que vous remarquez des bulles et une augmentation de volume à la surface.

• Le temps de mijotage peut varier en fonction de la quantité de lait utilisée et de la puissance du four à micro-ondes. En moyenne, cela peut prendre moins d'une minute.

3 Préparez la mousse. Transférer le lait dans un bocal ou un récipient hermétique. Vous aurez besoin d'un récipient assez grand pour contenir le liquide jusqu'à la moitié de la hauteur du mur. Fermez hermétiquement le récipient pour éviter de vous salir ou de vous brûler. Secouez ensuite le récipient pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'une mousse se forme.

4 Ajouter du lait au café. Versez le lait liquide dans un verre. Remuer avec une cuillère. Transférez ensuite la mousse du récipient dans la tasse. Buvez à votre santé !

Méthode 2 sur 3: Faire un cappuccino indien

1. 1 Préparez le café. Préparez le café pendant que le lait chauffe. Mélangez 1,5 cuillères à café de café instantané et environ ¾ -1 cuillère à soupe de sucre. Ajoutez ensuite ½ à ¾ de cuillère à café d'eau. Battre le mélange avec une cuillère pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'il soit de couleur brun clair.
   • Si vous avez un expresso, essayez d'utiliser 1/2 cuillère à café au lieu de 1/2 cuillère à café de café ordinaire.
2. 2 Faites chauffer le lait. Versez 1 tasse (230 ml) de lait dans une casserole. Placez-le sur le brûleur. Allumez un feu moyen à élevé. Attendez que le lait bouillonne et monte. Alternativement, vous pouvez utiliser un four à micro-ondes. Dans ce cas, il faut surveiller le lait et éteindre le four dès qu'il bout.
3. 3 Ajouter le lait chaud. Versez le lait dans une tasse. Remuez ensuite pour créer une mousse. Saupoudrez une pincée de café sur la mousse et dégustez !

Méthode 3 sur 3: Préparez votre mélange à l'avance

1. 1 Préparez le mélange. Utilisez un bol de taille moyenne ou, pour nettoyer moins de vaisselle plus tard, versez les ingrédients directement dans un récipient hermétique. Mélanger ensemble:
   • 1 tasse de crème sèche (85 grammes)
   • 1 tasse de mélange pour boisson au chocolat (85 grammes)
   • ¾ tasses de café instantané (65 grammes)
   • ½ tasse de sucre (100 grammes)
   • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
   • cuillère à café de muscade
2. 2 Le mélange convient au stockage. Transférer dans un récipient hermétique pour le protéger des attaques de parasites. Vous pouvez mettre le conteneur où vous voulez. Il n'est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur.
3. 3 Préparez une boisson. Pour chaque portion, ajoutez 2 cuillères à soupe du mélange dans un verre. Faites bouillir ¾ tasse d'eau dans une bouilloire, un micro-ondes ou une casserole. Versez de l'eau bouillie dans un verre. Bien mélanger.

Conseils

• Ne chauffez pas le lait si vous aimez boire du café froid.

Avertissements

• La composition du mélange du produit semi-fini est basée sur une recette américaine. La quantité requise de crème, de chocolat, de café et d'autres ingrédients est calculée sur la base de notre propre expérience. Modifiez la composition du mélange au besoin.

De quoi avez-vous besoin

• Cuillères à mesurer
• Tasses à mesurer
• Une casserole ou un ustensile pour le micro-ondes
• Cuisinière ou micro-ondes
• Une cuillère
• Verre de café
• Conteneur scellé