Contenu

• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

1 Préparez la tarte du sac selon les instructions sur l'emballage. Laissez refroidir avant de continuer.

2 À l'aide d'un robot culinaire, écraser la tarte cuite. Sinon, écrasez à la main.

3 Placer les miettes de tarte dans un grand bol. Arroser de liqueur (ou de crème ou de glaçage au lieu de liqueur).

4 Secouez ou mélangez doucement le gâteau et la liqueur (ou la crème/le glaçage).

5 À l'aide d'une tasse à mesurer 1/4, prélever le mélange à tarte. Ne pas enfoncer dans un verre gradué.

6 Rouler délicatement le mélange à tarte mesuré en boule. Ne le déroulez pas.

7 Placer le bol sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.

8 Congeler les boules de gâteau pendant au moins 30 minutes.

9 Servir dans des moules à muffins en papier.

Conseils

• Les balles doivent être enroulées suffisamment serrées pour rester intactes sur le bâton. Mais pas trop, sinon ils seront trop denses.
• Suggestions de combinaisons gâteau/alcool :
  • Chocolat / Amaretto
  • Citron / limoncello (chocolat blanc)
  • Rhum épicé/épicé.
• Liqueurs proposées : Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Avertissements

• Ne chauffez pas le chocolat dans un récipient en plastique au micro-ondes ! Utilisez du verre ou du métal sur une autre source de chaleur. Vous ne voulez pas que votre chocolat ait le goût du plastique.

De quoi avez-vous besoin

• Bol à mélanger pour pâte à tarte
• Plaque de cuisson
• Papier paraffiné
• Grands bâtons de sucette
• Cuiseur vapeur pour ramollir le chocolat