Contenu

• Ingrédients
• Pas
• De quoi avez-vous besoin

Glace au chocolat froide et délicieuse avec un soupçon de cannelle. Cette recette a été créée il y a longtemps, mais satisfait toujours les goûts modernes.

Ingrédients

• 940g crème
• 480 gr. lait, utilisez du lait entier pour plus de gras
• 225 gr. Sahara
• 110g Chocolat
• 1 cuillère à café de vanille ou 1/4 de gousse de vanille

Pas

1. 1 Frottez le chocolat.
2. 2 Placer le chocolat râpé au bain-marie.
3. 3 Ajouter du lait.
4. 4 Remuer et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
5. 5 Ajouter 470 grammes de crème, le sucre, la vanille et la cannelle au mélange au bain-marie.
6. 6 Réfrigérer.
7. 7 Congeler dans une sorbetière.
8. 8 Fouetter les 470 grammes de crème restants jusqu'à consistance épaisse.
9. 9 Retirez le mélange de la sorbetière.
10. 10 Ajouter la crème fouettée.
11. 11 Congeler jusqu'à ce que la crème glacée soit prête à servir.
12. 12 Conçu pour 10 personnes.

De quoi avez-vous besoin

• Verres à mesurer et cuillères
• Râpe
• Bain-marie
• Fouet ou cuillère
• Mixer
• Congélateur