Contenu

• Ingrédients
• Sandwich au fromage chaud
• Sandwich au jambon et fromage
• Sandwich végétarien au fromage
• Pas
• Méthode 1 sur 3: Faire un sandwich au fromage chaud
• Méthode 2 sur 3: Faire un sandwich au jambon et au fromage
• Méthode 3 sur 3: Faire un sandwich au fromage végétarien
• Conseils
• Avertissements

Le fromage est l'un des ingrédients les plus populaires pour faire des sandwichs, mais un simple sandwich au pain et au fromage n'est pas toujours savoureux. Pour rendre ce plat simple plus savoureux, essayez d'étaler quelque chose sur le pain (comme du beurre). Les sandwichs au fromage sont très différents: frits dans une poêle, cuits au four avec ajout de jambon, végétariens. Ils sont tous faciles à préparer et très savoureux.

Ingrédients

Sandwich au fromage chaud

Pour 1 portion :

• 2 tranches de pain
• 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre ramolli
• 1-2 tranches de fromage cheddar

Sandwich au jambon et fromage

Pour 1 portion :

• 1 petit pain (ciabatta)
• 4 tranches de jambon
• 2 tranches de fromage suisse
• 2 cuillères à soupe (30 g) de mayonnaise
• ½ cuillère à soupe (10 g) de miel
• ¼ – ½ cuillère à café de moutarde en poudre
• ¼ cuillère à café de graines de pavot

Pour la lubrification (optionnel)

• ¼ cuillère à soupe de beurre fondu
• Pincée de graines de pavot

Sandwich végétarien au fromage

Pour 1 portion :

• 2 tranches de pain de préférence à croûte ferme
• Beurre ramolli (au goût)
• 1-2 tranches de fromage cheddar blanc
• 2 tranches de tomate
• Quelques feuilles de laitue
• Plusieurs fines rondelles d'oignons rouges
• Sel et poivre au goût

Pas

Méthode 1 sur 3: Faire un sandwich au fromage chaud

1. 1 Badigeonner 2 tranches de pain de beurre. Badigeonner chaque morceau de pain d'une demi-cuillère à soupe de beurre ramolli. Couvrir seulement un côté de la pièce avec de l'huile; laissez l'autre côté propre. Vous pouvez choisir n'importe quel pain, mais les sandwichs au fromage chaud sont particulièrement délicieux lorsqu'ils sont utilisés avec du pain de seigle comme base.
   • Pour changer, au lieu de graisser le pain avec du beurre, vous pouvez verser de l'huile d'olive dans la poêle.
2. 2 Chauffer une poêle à feu moyen. Il n'est pas nécessaire de le graisser avec du beurre - il est déjà sur le pain.
3. 3 Ajouter le pain et le fromage dans la poêle. Placer une tranche de pain, côté gras vers le bas, dans la poêle. Garnir de 1 à 2 tranches de cheddar.
   • Pour un goût de sandwich plus sophistiqué, essayez de remplacer le cheddar par un autre type de fromage, comme le parmesan.
4. 4 Ajouter des ingrédients supplémentaires si désiré, suivi d'une deuxième tranche de pain. Votre sandwich peut être composé uniquement de pain et de fromage, ou vous pouvez mettre d'autres ingrédients sur le fromage. Lorsque vous recouvrez le sandwich avec la deuxième tranche de pain, assurez-vous de placer le côté beurré vers le haut.
   • Placer des lanières de bacon sautées ou du bacon finement haché sur le fromage.
   • Placer une tranche de jambon sur le fromage.
   • Saupoudrez des assaisonnements secs tels que du basilic, de l'origan (origan) ou du romarin sur le fromage. Le sandwich est encore meilleur si vous le saupoudrez d'une de ces épices après le grillage.
   • Ajouter les tranches de tomates et le bacon sauté.
5. 5 Faites frire le sandwich jusqu'à ce que le dessous du pain soit brun clair. Cela prendra 2-3 minutes. Vous pouvez également vérifier l'état de préparation du sandwich par l'état du fromage : s'il commence à fondre, le sandwich peut être retourné.
6. 6 Retournez le sandwich et faites cuire de l'autre côté. Lorsque la tranche de pain du bas est dorée et que le fromage est fondu, soulevez le sandwich avec une spatule et retournez-le. Cuire le sandwich encore 1 à 2 minutes.
7. 7 Manger un sandwich. Utilisez une spatule pour transférer le sandwich de la poêle à l'assiette. Vous pouvez le manger entier ou le couper en deux verticalement ou en diagonale.

Méthode 2 sur 3: Faire un sandwich au jambon et au fromage

1. 1 Coupez un petit pain (ciabatta) en deux comme un pain à hamburger. Au lieu de ciabatta, n'importe quel autre petit pain non sucré fera l'affaire.
2. 2 Placer le jambon et le fromage sur le fond du pain. Placer le bas du pain sur une assiette, côté coupé vers le haut. Déposez dessus 2 tranches de jambon, suivies de 2 tranches de fromage suisse.
   • Si vous n'aimez pas le fromage suisse, utilisez-en un autre, comme le cheddar.
3. 3 Faire une sauce au miel et à la moutarde. Placer la mayonnaise dans une petite tasse ou un bol. Ajouter le miel, la poudre de moutarde et les graines de pavot. Mélanger avec une fourchette ou un petit fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4. 4 Étaler la sauce sur la moitié supérieure du pain. Retournez la moitié supérieure du pain de manière à ce que le côté coupé soit sur le dessus. À l'aide d'un couteau à beurre, badigeonner le pain de sauce moutarde au miel.
5. 5 Ramassez le sandwich. Placer la moitié supérieure du pain sur le jambon et le fromage avec la sauce vers le bas. Pour rendre le sandwich plus joli, mélangez une pincée de graines de pavot et ¼ cuillère à soupe de beurre fondu. Utilisez un pinceau de cuisine pour badigeonner le mélange obtenu sur le dessus du pain.
6. 6 Faites griller votre sandwich si vous le souhaitez. Pour rendre le sandwich encore plus savoureux et délicieux, préchauffez le four à 175°C. Lorsque le four est chaud, placez le sandwich sur une plaque à pâtisserie et enfournez. Cuire au four pendant 15-20 minutes.
7. 7 Manger un sandwich. Si vous avez fait cuire votre sandwich au four, laissez-le refroidir pendant 3 à 5 minutes avant de manger. Si vous voulez bien servir votre sandwich, coupez-le en deux et percez chaque moitié au milieu avec une chouette brochette de canapés.

Méthode 3 sur 3: Faire un sandwich au fromage végétarien

1. 1 Badigeonner le pain de votre choix de beurre. Couper 2 tranches de pain croustillant; Le pain français fonctionne bien. Badigeonner un côté des deux tranches de pain de beurre ramolli.
   • Pour rendre votre sandwich encore plus savoureux, remplacez le beurre par du pesto, de l'huile d'olive ou du houmous.
   • Vous pouvez également remplacer la mayonnaise ou une vinaigrette épaisse comme une sauce à l'ail, une vinaigrette italienne ou une sauce à la crème sure avec des herbes.
2. 2 Placer la laitue sur la tranche de pain inférieure. Placer une des tranches de pain sur une assiette, côté graissé vers le haut. Déposez dessus 1 à 2 feuilles de laitue. Si les feuilles sont trop grandes pour tenir sur le pain, coupez-les en deux ou en 3 morceaux.
   • Certaines variétés de laitue ont des tiges très épaisses. Coupez-le avec un couteau bien aiguisé pour garder votre sandwich à plat.
3. 3 Pimentez votre sandwich avec des oignons. Coupez un fin cercle d'oignon rouge. Divisez le cercle en anneaux. Ajoutez autant de rondelles d'oignon que vous le souhaitez au sandwich.
   • Vous pouvez sauter l'oignon si vous le souhaitez.
4. 4 Ajouter des tranches de tomates. Coupez la tomate en rondelles épaisses. Prenez-en deux et placez-les sur la salade et les oignons. Une grosse tomate dense est la mieux adaptée à cet effet.
5. 5 Ajouter l'assaisonnement si désiré. Saupoudrer un peu de sel et de poivre sur les cercles de tomates. Le montant dépend uniquement de votre préférence.
6. 6 Enfin, ajoutez quelques tranches de fromage. Placer délicatement 1 à 2 tranches de cheddar blanc sur le dessus du sandwich. Les tranches doivent recouvrir complètement les cercles de tomates, sinon la tranche de pain supérieure se mouillera rapidement.
   • Si vous n'aimez pas le cheddar, remplacez-le par du fromage suisse, du parmesan ou du fromage à la crème léger.
7. 7 Recouvrez le sandwich d'une deuxième tranche de pain et mangez-le. Pour que votre sandwich soit joli, coupez-le en diagonale d'un coin à l'autre. Pour éviter que le sandwich ne s'effondre, percez chaque moitié avec une pique à canapé.

Conseils

• Le pain de mie peut être grillé pour un pain chaud et croustillant.
• Les sandwichs au pain maison fraîchement préparés seront les plus savoureux.
• Essayez différentes combinaisons d'ingrédients et de types de fromage.
• Vous pouvez utiliser différents types de fromage dans un sandwich.
• Les sandwichs sont mieux mangés immédiatement après la cuisson. Laisser le sandwich sur l'assiette pendant longtemps le fera tremper ou huiler.
• Si vous voulez rendre votre sandwich au fromage encore plus délicieux et nutritif, vous pouvez essayer le Philadelphia Cheese Steak Sandwich.

Avertissements

• Faites attention de ne pas vous couper lorsque vous utilisez le couteau pour couper les tomates et le fromage.