Comment faire un cocktail de gin et de jus

Vidéo: Gin Fizz : Réaliser cette recette en moins 4 minutes

Contenu

Méthode 2 sur 4: Gene Ricky
Méthode 3 sur 4: Sour Gin
Méthode 4 sur 4: BeauEvil
Conseils
Avertissements
Tu auras besoin de

1 Versez le gin et le jus dans un shaker. En règle générale, prenez environ 150 ml de jus pour 45-60 ml de gin. Le jus à prendre dépend entièrement de votre goût, mais les jus aigres sont généralement utilisés, pas les jus sucrés.

Pour un shake plus doux, utilisez du jus d'ananas, d'orange, de grenade, de cerise ou de raisin.
Pour une boisson plus savoureuse, utilisez du jus de pamplemousse ou de canneberge.
Vous pouvez mélanger les jus tout en maintenant le rapport jus/gin. Essayez une combinaison de pamplemousse et d'orange, de canneberge et de raisin, ou vos autres jus préférés.
Des jus d'agrumes riches comme le citron vert et le citron peuvent être mélangés avec du gin, mais d'autres ingrédients, tels que du sirop ou du soda, sont généralement ajoutés pour adoucir le goût aigre.

2 Mélanger les liquides en secouant. Placez fermement le couvercle sur le shaker et secouez-le vigoureusement de haut en bas, loin de votre visage et des autres. Agiter pendant au moins 15 secondes pour mélanger complètement les ingrédients.

3 Remplissez un grand verre réfrigéré de glaçons. Pour refroidir un verre, placez-le au congélateur pendant 5 à 10 minutes. Remplissez le verre de glaçons au moins à moitié.

4 Versez le gin et le jus dans le verre. Ouvrez le couvercle et versez le mélange dans un verre avec de la glace.

5 Ajoutez de la décoration. Une tranche de fruit, comme du citron ou du citron vert, est excellente selon le jus que vous utilisez dans votre boisson. Vous pouvez également ajouter un brin de menthe.

6 Sers immédiatement. Pour que la boisson conserve toute la richesse de son goût, elle doit être bue avant que la glace n'ait fondu.

Méthode 2 sur 4: Gene Ricky

1 Mélanger le gin et le jus de lime dans un verre moyen. Vous pouvez utiliser une base de shaker, un highball ou n'importe quel verre transparent. Vous n'avez besoin que d'un gobelet en verre pour mélanger. Et ce n'est pas le verre dans lequel vous boirez.
2 Mélanger le gin et le jus avec une cuillère de bar. Une cuillère de bar est un appareil spécial à long manche pour mélanger des cocktails.
- Tenez le haut de la cuillère, près du manche recourbé, avec votre pouce, votre index et votre majeur.
- Immerger la cuillère dans le verre près du mur, mais sans le toucher. Faites tourner l'entonnoir en déplaçant la cuillère d'avant en arrière et de haut en bas. Mélanger le cocktail pendant environ 30 secondes.
3 Remplissez un grand verre à 1/2 ou 3/4 de glaçons. Refroidissez le verre avant de servir en le plaçant au congélateur pendant 5 à 10 minutes ou au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4 Versez le contenu du premier verre dans le second. Procédez lentement et doucement pour éviter d'éclabousser la boisson.
5 Ajoutez de l'eau gazeuse à la boisson. Ne remuez pas et ne secouez pas le soda car il "s'épuisera". Au contraire, laissez les liquides se mélanger progressivement, naturellement. Le soda est un excellent moyen de diluer un jus très acide et d'éliminer l'amertume.
6 Ajoutez de la décoration et servez !
7 Prêt.

Méthode 3 sur 4: Sour Gin

1 Remplissez un shaker de glaçons. Environ la moitié, sinon plus.
2 Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker.Le sirop de sucre est du sucre et de l'eau dans des proportions égales, chauffés jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Le sirop de sucre est un excellent remède pour réduire l'amertume de l'alcool et l'acidité des jus très acides. Versez les trois liquides dans un shaker à glace et fermez bien le couvercle.
3 Secoue vigoureusement. La glace dans le shaker refroidira non seulement le cocktail, mais aidera également à mélanger le sirop avec le gin et le jus. Secouez le shaker pendant 15 à 30 secondes, en le tenant avec votre main principale et en éloignant le cou de vous-même et des autres invités.
4 Filtrez la boisson dans un verre à cocktail (martinka). Le filtre intégré dans le shaker devrait suffire, mais vous pouvez organiser une double filtration avec une passoire séparée.

Méthode 4 sur 4: BeauEvil

Étonnamment simple et bon marché ! Aucun verre spécial, glace et même réfrigération ne sont nécessaires, à moins, bien sûr, que vous vouliez vous-même le boire froid ! Mélangez les trois ingrédients dans des proportions égales en les versant simplement dans n'importe quel verre de taille appropriée (au moins 120 ml). Vous pouvez boire un peu ou boire d'un trait.

37,5 ml de gin pas cher (Aristocrat ou McCalls, d'autres auront une saveur trop forte de genièvre)
37,5 ml de jus d'orange (de préférence pas de concentré)
37,5 ml de limonade au citron vert (également diététique si vous comptez les calories)

Soigneusement! Le cocktail est tellement délicieux qu'on peut se saouler TRÈS sans en comprendre la force ! Le coût d'une portion est penny!

Conseils

Expérimentez avec différents jus jusqu'à ce que vous décidiez quelle combinaison vous préférez. De nombreux amateurs d'un cocktail à base de gin et de jus connaissent leur combinaison préférée, mais ... "il n'y a pas de compagnon pour le goût et la couleur".

Avertissements

Buvez de l'alcool de manière responsable. Évitez de boire si vous prévoyez de conduire ou de faire d'autres activités qui nécessitent de l'attention et de la concentration.