Contenu
- Pas
- Méthode 1 sur 3: Élever de la volaille pour la viande
- Méthode 2 sur 3: Élever de la volaille pour la consommation d'œufs
- Méthode 3 sur 3: Élever des poussins pour la reproduction ou la ponte
- Conseils
- Avertissements
Si vous souhaitez devenir aviculteur, vous devez décider quel type de volaille vous souhaitez élever. Une autre question est de savoir où vous habitez, car la plupart des agriculteurs vivent dans l'est des États-Unis et en Californie. Habituellement, les agriculteurs élèvent un seul type d'oiseau, comme des poulets, des dindes, des oies ou des canards. Plus de la moitié des fermes avicoles élèvent des poulets de chair. Les deux autres types de fermes avicoles élèvent des dindes et des poulets pour les œufs. Certaines fermes élèvent des poulets, des pondeuses et des poules pondeuses. Lorsque vous décidez quel type d'agriculteur vous voulez devenir, vous devez trouver un emploi dans une ferme qui s'occupe exactement de l'industrie avicole qui vous intéresse. Dans cet article, vous trouverez une description des responsabilités pour chaque type d'élevage avicole.
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Méthode 1 sur 3: Élever de la volaille pour la viande
1 Utilisez un ventilateur pour automatiser le processus d'alimentation de la cage.
2 Supprimer les cellules. Encore une fois, vous pouvez automatiser le processus de nettoyage avec des machines et des convoyeurs. 
3 Contrôlez quotidiennement l'ensemble du troupeau et contactez votre vétérinaire en cas de maladie. Lorsque le nombre d'oiseaux dans un troupeau commence à augmenter, les maladies peuvent se propager plus rapidement. 
4 Surveillez votre apport alimentaire et votre production d'œufs. Utilisez ces informations pour contrôler les coûts et faire correspondre les fabricants. 
5 Transporter la volaille vers les usines de transformation.
Méthode 2 sur 3: Élever de la volaille pour la consommation d'œufs
1 Élevez ou achetez des poulets - ce sont de bonnes pondeuses.
2 Recueillir les œufs immédiatement après la ponte.
3 Rincer les œufs dans des machines automatiques.
4 Regardez chaque œuf à contre-jour pour vous assurer que l'œuf est bon à vendre.
5 Triez les œufs par taille avec la machine de tri automatique.
6 Placer les œufs sur du carton et réfrigérer.
7 Transportez les œufs jusqu'au distributeur.
Méthode 3 sur 3: Élever des poussins pour la reproduction ou la ponte
1 Ramassez les œufs après la ponte. (Plusieurs fermes avicoles modernes ne collectent pas d'œufs tant que les poussins ne sont pas éclos.) 
2 Transférez les œufs dans un incubateur pour les garder au chaud jusqu'à ce qu'ils éclosent. Surveillez les incubateurs à tout moment pour maintenir des niveaux de température et d'humidité appropriés. 
3 Gardez les poussins nouveau-nés dans l'incubateur pendant plusieurs jours.
4 Nourrissez et soignez les poussins jusqu'à ce qu'ils soient vieux.
5 Vendre ou garder des poussins pour la reproduction ou la ponte.
Conseils
- Une formation agronomique vous préparera à devenir chef d'exploitation ou même à créer votre propre exploitation. Certains collèges offrent même un diplôme d'associé avicole.
- Si vous envisagez d'aller dans une école d'agriculture, cherchez un emploi d'été à temps partiel dans une ferme avicole. L'école peut vous aider à trouver un emploi dans une ferme avicole, en tant qu'assistant de laboratoire ou spécialiste.
Avertissements
- Les travailleurs des petites exploitations avicoles doivent parfois travailler 7 jours par semaine.
- Bien que les machines automatiques réduisent le besoin de travail manuel dans les élevages avicoles, les équipements de travail sont généralement très bruyants et dégagent une odeur désagréable.
