Contenu

• Pas
• Méthode 1 sur 3: melon cantaloup
• Méthode 2 sur 3: Pastèque
• Méthode 3 sur 3: Noix de muscade blanche (melon d'hiver)
• Conseils

Les voici devant vous, si belles, même... mais sont-elles mûres ? Il semble que cela soit arrivé plus d'une fois : vous ramenez un melon à la maison, le coupez et constatez qu'il est immature, et donc totalement immangeable. Après avoir lu cet article, vous apprendrez à choisir un melon mûr, juteux et savoureux en magasin.

Pas

Méthode 1 sur 3: melon cantaloup

1. 1 Prenez le melon dans vos mains, étudiez la peau en détail :
   • La peau doit être ferme au toucher, sans dommages ni moisissures visibles.
   • La peau doit être propre, la maille supérieure doit être intacte.
   • Couleur principale. Doit être légèrement orange ou blanc cassé. N'achetez pas de melons avec une couleur de base verte ou blanche.
2. 2 Faites attention à la tige. Si la queue de cheval est toujours en place, n'achetez pas ce melon, car il n'est probablement pas mûr. Le cantaloup mûr se détache facilement de la tige.
3. 3 Renifler la tige. Si vous n'entendez aucune odeur, si vous entendez une légère odeur de moisi, n'achetez pas un tel melon. Le cantaloup mûr a un agréable arôme fruité et légèrement musqué. Dans certaines régions, le melon cantaloup est appelé cantaloup.

Méthode 2 sur 3: Pastèque

1. 1 Vérifiez le fruit pour les fissures, les taches noires et les grandes zones molles. S'il y en a, contournez cette pastèque.
2. 2 Tapotez légèrement la pastèque avec vos doigts et écoutez le son.
3. 3 Prenez une autre pastèque et écoutez aussi son son. Comparez le son de plusieurs pastèques et choisissez celle qui produit un son qui n'est pas trop sonore, mais pas trop terne non plus.
   • Attention : Une sonnerie indique que la pastèque n'a pas eu le temps de mûrir. Mais un son trop terne indique que le melon est déjà trop mûr et, très probablement, a même commencé à se détériorer.

Méthode 3 sur 3: Noix de muscade blanche (melon d'hiver)

1. 1 Examinez le melon. Si vous voyez des bosses, des fissures, des taches noires sur la peau, remettez ce fruit sur le comptoir.
2. 2 Placez le melon dans la paume de votre main.
3. 3 Avec un doigt de votre autre main, appuyez légèrement sur la zone du côté opposé de la tige (là où se trouvait la fleur).
   • S'il n'y a aucune trace de pressage, cela signifie que le melon n'est pas mûr, et donc peu savoureux.
   • Si vous faites un minimum d'efforts pour presser, le melon est mûr et vous pouvez l'acheter en toute sécurité.
   • Si non seulement la petite zone où se trouvait la fleur, mais presque toute la base est molle, alors le melon est trop mûr, alors n'achetez pas un tel fruit.

Conseils

• Lavez le melon avant de le couper. Ce n'est qu'ainsi que vous éviterez à la pulpe d'être contaminée par des microbes.