Contenu

• Pas
• Partie 1 sur 3: Planter du romarin
• Partie 2 sur 3: Prendre soin du romarin
• Partie 3 sur 3: Récolte et utilisation du romarin
• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

Parfumé et exquis, le romarin est une plante merveilleuse qui peut être cultivée seule à la maison en pot ou dans le jardin. En général, le romarin est facile à cultiver, et une fois que cet arbuste vivace prend racine et prend racine, il prospérera pour les années à venir. Lisez notre article pour apprendre à planter, entretenir et utiliser les feuilles de romarin.

Pas

Partie 1 sur 3: Planter du romarin

1. 1 Retirez les boutures de romarin. Le romarin est plus facile à cultiver à partir de boutures que de graines. Achetez des boutures ou demandez à quelqu'un que vous connaissez qui cultive du romarin d'en couper quelques-unes pour vous. Pour la reproduction, coupez les pousses d'environ 10 cm de long.Il est préférable de le faire à la fin du printemps, mais vous pouvez le faire au début de l'automne si vous vivez dans des climats plus chauds. La plante que vous cultivez sera la même que le buisson dans lequel vous coupez la bouture.
   • Si vous souhaitez faire pousser du romarin qui ne pousse pas dans votre région, vous pouvez commander des boutures en ligne. Il existe de nombreuses variétés de romarin, et elles diffèrent toutes légèrement les unes des autres. Certains poussent plus touffus et plus hauts, d'autres rampent sur le sol; certains ont des fleurs violettes ou bleues, tandis que d'autres ont des fleurs blanches.
   • Si vous ne voulez pas vous embêter avec les boutures d'enracinement, vous pouvez acheter des semis prêts à l'emploi ou de jeunes plantes.
2. 2 Arrachez les feuilles du bas de la tige. Avant de planter le romarin, retirez les feuilles du bas du greffon (environ 2,5 cm). Cette partie de la plante sera recouverte de terre.
   • Il est important d'arracher ces feuilles inférieures car elles feront pourrir la tige plutôt que de pousser.
3. 3 Racine les boutures. Après avoir arraché les feuilles inférieures, plantez chaque bouture dans un petit pot, rempli aux 2/3 de gros sable et 1/3 rempli de tourbe. Placez le pot dans un endroit ensoleillé, mais ne l'exposez pas à la lumière directe du soleil. Arrosez régulièrement les boutures et conservez-les dans un endroit chaud jusqu'à la germination des racines. Cela devrait prendre environ trois semaines.
   • Pour aider les boutures à prendre racine, vous pouvez recouvrir le pot d'un sac en plastique en perçant quelques trous sur le dessus. Cela aidera à réguler la température et à garder la plante au chaud et humide.
   • Pour aider les boutures à prendre racine plus rapidement, vous pouvez tremper les pointes des boutures dans de la poudre pour stimuler la croissance des racines.
4. 4 Planter des semis. Une fois les racines formées, vous pouvez transplanter le romarin dans des pots ou à l'extérieur. Le romarin est assez simple et peut s'adapter à différentes conditions climatiques. Il tolère parfaitement la neige, la chaleur, le climat balnéaire, le calcaire, tout type de sol. Cependant, le romarin pousse mieux dans les climats chauds ou chauds et secs. Choisissez un endroit bien éclairé et sec pour la plantation.
   • Décidez comment vous voulez faire pousser votre romarin : en pot ou en extérieur dans votre jardin. Vous pouvez même faire pousser une haie avec un délicieux parfum de romarin. Dans les climats plus froids, il est préférable de cultiver le romarin dans des conteneurs afin qu'il puisse être ramené à l'intérieur si nécessaire.
   • Si vous souhaitez planter du romarin dans votre jardin, transplantez d'abord les plants dans un pot plus grand afin que la plante puisse pousser plus de racines et gagner en force avant de la replanter à l'extérieur. Choisissez un sol avec un bon drainage. Dans un sol trop humide, le romarin peut pourrir ses racines. Plus le sol est alcalin, plus le romarin sera aromatique. Si le sol est trop acide, fertilisez-le avec de la chaux.

Partie 2 sur 3: Prendre soin du romarin

1. 1 N'arrosez pas souvent le romarin. Le romarin préfère les sols secs, donc ne versez pas trop d'eau ; un arrosage modéré sera suffisant. Le romarin préfère tirer la majeure partie de son humidité de la pluie.
2. 2 Ne vous inquiétez pas pour les engrais. Cette plante n'en a pas besoin. Cependant, il doit y avoir de la chaux dans le sol.
3. 3 Si vous vivez dans des climats froids, rentrez les pots à l'intérieur pour l'hiver. Bien que le romarin soit sans prétention, un temps très froid (-17 ° C et moins) peut lui nuire et des brindilles recouvertes de neige peuvent se briser. Pour s'assurer que la plante survit à l'hiver, il est préférable de l'amener dans votre maison.
   • S'il n'y a pas de gel aussi sévère là où vous vivez, vous n'avez pas besoin d'apporter la plante dans la maison.
4. 4 Taillez le romarin au besoin. Ce n'est pas nécessaire pour la santé de la plante, mais les buissons de romarin ont tendance à pousser et à prendre beaucoup de place dans le jardin. Taillez les branches de quelques centimètres chaque printemps pour garder le buisson en forme.

Partie 3 sur 3: Récolte et utilisation du romarin

1. 1 Coupez le romarin. Les branches peuvent être coupées au besoin. Le buisson continuera à pousser magnifiquement. Vous pouvez récolter toute l'année car le romarin est une plante à feuilles persistantes.
2. 2 Conservez les brins dans un endroit frais et sec. Vous pouvez également congeler le romarin en sachets. Une autre option consiste à arracher les feuilles de la tige et à les conserver dans un bocal hermétiquement fermé. Dans ces conditions, le romarin séchera lentement et durera plusieurs mois.
3. 3 Utilisez du romarin lors de la cuisson. Le romarin est un excellent ajout aux plats sucrés et salés. Utilisez-le pour ajouter de la profondeur à la viande et au poulet, au pain, au beurre et même à la crème glacée. Le romarin est pratique pour préparer :
   • pain aux herbes;
   • porc mariné;
   • sirop de romarin;
   • sorbet citron au romarin.
4. 4 Utilisez du romarin à la ferme. Le romarin peut être séché et utilisé pour fabriquer des sachets parfumés faits maison, des savons faits maison, des produits de rinçage pour les cheveux qui les rendent doux et brillants, et plus encore. Vous pouvez simplement passer votre main sur le buisson de romarin de temps en temps pour son parfum exaltant.

Conseils

• Le romarin tolère le sel et le vent, ce qui en fait une excellente plante pour un jardin en bord de mer. Cependant, il pousse mieux dans des espaces confinés comme un mur, alors essayez de trouver un endroit approprié si possible.
• Le romarin symbolise la mémoire des défunts.
• Il existe différentes variétés de romarin qui diffèrent par la couleur, la taille et la forme des feuilles. La couleur des fleurs varie également, généralement du bleu pâle au blanc.
• Cet arbuste à feuilles persistantes atteint plus de 2 mètres de hauteur. Cependant, il pousse très lentement, il n'atteindra donc pas cette taille de sitôt. La variété naine pousse jusqu'à 45 cm et convient à la culture en conteneurs.
• Plantez le romarin près de vos lignes de séchage. Les choses séchées près de tels buissons sentiront magiques. Cette plante fonctionne également bien le long des chemins surélevés.
• Si vous décidez de faire pousser du romarin dans des conteneurs, vous avez raison - c'est parfait pour cela. C'est une solution idéale pour ceux qui vivent dans des climats froids, car les conteneurs peuvent être introduits dans la maison en hiver. Le romarin peut survivre à une petite quantité de neige, mais de fortes chutes de neige ou des températures froides peuvent lui nuire. Taillez les buissons de conteneurs pour conserver leur forme.
• Le romarin peut être congelé jusqu'à six mois. Placez simplement les brins dans des sacs de congélation et congelez. Mais si vous avez votre propre buisson, il peut être plus facile de couper autant de branches que nécessaire afin de ne pas prendre de place supplémentaire dans le congélateur.

Avertissements

• Le romarin ne peut pas pousser avec des racines inondées et peut même mourir à cause de cela.

De quoi avez-vous besoin

• Pousses de romarin
• Conteneur ou espace de jardin
• Ciseaux ou sécateurs pour couper le scion
• Sable
• Mousse de tourbe
• Sac plastique
• Poudre stimulant les racines (facultatif)