Contenu

• Partie 2 sur 3: Planter les graines
• Partie 3 sur 3: Soin du tournesol
• Conseils
• Avertissements

1 Achetez des graines de tournesol. Vous pouvez acheter des graines de tournesol dans votre magasin de fournitures de jardin, votre pépinière ou en ligne.Si vous souhaitez commander une variété de tournesol rare, il est préférable de le faire en ligne. Les petites variétés conviennent mieux à la culture en pot.

• Les graines de tournesol sont également vendues dans les épiceries, mais elles sont destinées à être consommées et non cultivées. Les graines de tournesol grillées ne conviennent pas à la germination.

2 Choisissez la bonne variété. L'emballage de graines de tournesol (ou la description sur le site Web) doit indiquer la variété de tournesol spécifique et la hauteur approximative de la plante. Si vous achetez des graines dans une pépinière, vous pouvez obtenir toutes les informations dont vous avez besoin auprès du vendeur.

• Chez les tournesols à tige unique, une fleur pousse à partir d'une graine. Si vous voulez que vos tournesols fleurissent tout l'été, ils doivent être plantés tous les 10-14 jours. Les variétés de tournesol à tige unique sont sans pollen, elles ne contamineront donc pas votre porche, vos meubles ou vos vêtements.
• Les variétés de tournesol ramifiées produisent plusieurs fleurs tout au long de la saison et n'ont pas besoin d'être replantées. De plus, les fleurs d'un tournesol ramifié peuvent avoir des couleurs inhabituelles, comme le bordeaux et le chocolat.

3 Trouvez un pot adapté. Lorsque vous choisissez un pot, tenez compte de la hauteur attendue des tournesols et du nombre de plantes que vous prévoyez de planter dans un pot. En règle générale, les pots de 30 à 40 centimètres conviennent aux tournesols nains.

• Les gros tournesols nécessitent au moins 20 litres de pots.
• Si vous avez déjà utilisé le pot pour autre chose, assurez-vous qu'il est propre et stérile. Il est également recommandé de faire des trous de drainage dans le pot. Sans ces trous, les graines de tournesol peuvent pourrir.
• Placez le pot sur une assiette ou une soucoupe pour drainer l'eau du pot.

4 Remplissez le pot avec de la terre et du compost. Choisissez un sol nutritif de haute qualité (comme du terreau). Ajoutez-y du compost pour fournir aux plantes les nutriments dont elles ont besoin.

• Le pH du sol doit être compris entre 5,5 et 7,5 et la teneur en matière organique doit être d'au moins trois pour cent. Ces valeurs sont indiquées sur le sac de terreau.
• Si vous utilisez un sol de haute qualité, il n'est pas nécessaire de placer du matériel de drainage (sable ou pierres) au fond du pot. Dans ce cas, le matériau de drainage ralentira le mouvement de l'eau et l'empêchera de s'écouler.

Partie 2 sur 3: Planter les graines

1. 1 Plantez les graines dans le sol à 2 à 3 centimètres de profondeur. Si vous plantez plusieurs graines dans un pot, la distance entre elles doit être d'au moins 10-13 centimètres. Après avoir planté les graines, recouvrez le sol d'une fine couche de compost.
   • Assurez-vous qu'il y a 10 à 13 centimètres d'espace libre autour de chaque graine. Ne plantez pas de graines trop près des côtés du pot.
2. 2 Arrosez les graines tous les jours. Lors de leur croissance, les tournesols ont besoin de plus d'eau que de nombreuses autres plantes. Gardez le sol humide et perméable à l'eau. Pendant la période de germination des graines, dépensez au moins 8 litres d'eau par jour dessus.
   • Une eau insuffisante pendant la phase de germination des graines se traduira par des tiges minces et faibles qui ne peuvent pas supporter de fleurs lourdes.
   • Le sol permet bien l'humidité si l'eau s'y infiltre assez rapidement. Si l'eau stagne dans le sol et que des flaques se forment, cela signifie qu'elle ne draine pas bien l'eau.
3. 3 Regardez la graine germer. Après 7 à 10 jours, les graines de tournesol germeront et donneront de petites pousses. Pendant ce temps, continuez à arroser les graines quotidiennement et maintenez le sol humide, en particulier autour des graines.
   • Si vous cultivez vos tournesols à l'extérieur, vous pouvez couvrir les pousses d'un auvent ou d'un filet pour les protéger des oiseaux.

Partie 3 sur 3: Soin du tournesol

1. 1 Utilisez des engrais si vous le souhaitez. Bien que les tournesols puissent se passer de fertilisation, une alimentation supplémentaire rendra leurs fleurs plus lumineuses et plus luxuriantes.Tout d'abord, utilisez des engrais riches en azote, et après l'apparition des fleurs, passez aux engrais avec bOteneur en phosphore plus élevée.
   • Vous pouvez également ajouter de l'engrais dilué à votre eau d'irrigation. Attention cependant : trop d'engrais peut endommager la tige de la plante.
2. 2 Gardez les plantes en plein soleil. Lorsque les graines germent, elles ont besoin d'autant de lumière naturelle que possible pour former des tiges épaisses et robustes pouvant supporter les grosses têtes de tournesol. Pendant la saison de croissance, les tournesols ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
   • Les têtes héliotropes des tournesols tournent dans le sillage du soleil. En l'absence de lumière directe du soleil, ils se plieront pour le trouver, et avec le temps, cela peut endommager la tige.
3. 3 Arrosez vos tournesols plusieurs fois par semaine. Le tournesol doit être arrosé plus souvent que la plupart des autres plantes. Vérifiez le sol tous les 1-2 jours pour le garder humide. Habituellement, environ 2,5 centimètres d'eau par semaine suffisent pour les tournesols.
   • Si vous cultivez des tournesols à l'extérieur, les plantes auront suffisamment d'eau de pluie après avoir atteint une hauteur de 30 à 60 centimètres. Cependant, arrosez-les par temps chaud et sec.
   • Lorsque les fleurs apparaissent, arrosez le sol dans un rayon de 8 à 10 cm autour de la base de la tige.
   • Vaporisez régulièrement les têtes de tournesol avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.
4. 4 Soutenir les plantes si nécessaire. Les variétés de tournesol nain sont de faible hauteur, elles n'ont donc pas besoin d'accessoires. Cependant, si les tournesols atteignent un mètre ou plus, ils auront besoin d'un soutien pour que leurs têtes ne pendent pas.
   • Ne supportez pas le pot de fleurs. Lorsque le tournesol pousse, le pot peut basculer. Attachez la tige à un tuyau de descente, un mur ou un autre support sécurisé.
5. 5 Ramassez les graines. Si vous cultivez un tournesol avec des graines comestibles, attendez que la fleur sèche. En même temps, les graines mûrissent et se dessèchent également. Si les tournesols poussent à l'extérieur, couvrez les fleurs avec des filets ou des sacs en papier pour protéger les graines des oiseaux.
   • Les graines de tournesol comestibles sont généralement noires ou grises avec des rayures blanches.
   • En règle générale, les graines de tournesol peuvent être récoltées une fois que le dos de la tête de la fleur est devenu brun.
   • Les graines de tournesol séchées peuvent être conservées dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 4 mois. Pour aider les graines à durer plus longtemps, elles peuvent être congelées.
   • Les bourgeons de tournesol peuvent également être consommés. Blanchissez-les d'abord pour éliminer l'amertume, puis faites-les cuire à la vapeur ou dans l'eau pendant 3 minutes. Les bourgeons de tournesol sont délicieux avec de l'huile d'ail.

Conseils

• Il existe diverses organisations à but non lucratif telles que Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org) qui vendent des graines de tournesol rares et d'élite.
• Bien que la plupart des gens rôtissent les graines de tournesol, elles peuvent également être consommées crues. Les graines de tournesol sont riches en vitamines B et E et riches en protéines.

Avertissements

• Le tournesol ne tolère pas bien le repiquage, choisissez donc un pot suffisamment grand pour que la plante ne soit pas à l'étroit après sa croissance.
• Toutes les graines de tournesol ne sont pas comestibles. Si vous allez manger des graines de tournesol d'élevage, choisissez une variété comestible.