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• Conseils
• De quoi avez-vous besoin

Les pois mange-tout (ou pois mange-tout) poussent mieux dans les climats plus frais. Si vous vivez dans une région aux hivers froids, vous pouvez planter des pois mange-tout au début du printemps, dès que vous pouvez labourer le sol. Apprenez à faire pousser des pois mange-tout en plantant des graines directement dans le sol, puis attendez quelques semaines pour profiter de la récolte.

Pas

1. 1 Ajoutez du compost au sol. Ajouter environ 8 cm de compost pour chaque 30 pi2. m. sol. Le terreau contient des engrais, vous n'avez donc pas besoin d'y ajouter de compost.
2. 2 Enfoncez votre doigt dans le sol jusqu'à une profondeur d'environ 2,5 cm. Faites autant de trous de 2,5 cm de profondeur que vous prévoyez de planter des graines de pois mange-tout. La distance entre les fosses doit être d'environ 5 cm.
3. 3 Placez une graine dans chaque trou et recouvrez de terreau ou de terreau.
   • Si vous cultivez des pois mange-tout en rangées, chaque rangée doit être distante d'environ 45 cm afin que les pois aient de l'espace pour pousser.
4. 4 Arrosez les graines et le sol pour aider les pois mange-tout à germer.
5. 5 Placez un tuteur ou un treillis à côté des graines si vous cultivez une variété qui pousse très haut, comme l'Oregon Giant. Les variétés naines, telles que Snowbird, atteignent jusqu'à 0,6 m de hauteur et n'ont pas besoin de tuteurs ou de support. Regardez votre sac de semences pour déterminer quelle variété de pois mange-tout vous allez planter.
6. 6 Retirez les mauvaises herbes qui sont apparues autour des pois avec votre main, surtout lorsqu'elles sont très jeunes. Vous ne voulez pas risquer d'endommager les racines de pois en utilisant une houe ou en creusant trop profondément.
7. 7 Arrosez régulièrement les pois mange-tout. Dirigez l'eau vers le sol, mais pas vers les feuilles, pour empêcher toute infection fongique de se former et de se propager.
   • Attendez que le sol ait séché à une profondeur de 8 cm avant d'arroser à nouveau. Un arrosage excessif peut provoquer la pourriture des racines et un retard de croissance des plantes.
   • Vous remarquerez peut-être que les pois mange-tout auront besoin de plus d'eau lorsque les fleurs commenceront à se former. À ce stade, il est nécessaire d'augmenter la quantité d'eau pour favoriser une fructification saine.
8. 8 Recouvrez le sol d'une couche de paillis, comme de l'herbe hachée ou du papier déchiqueté. Cela emprisonne l'humidité et protège les plantes de la chaleur.
9. 9 Cueillez les pois mange-tout lorsque la gousse mesure 5 à 8 cm de long. Les graines à l'intérieur de la gousse seront toujours plates et non arrondies comme les pois de semence.
   • Les gousses sont généralement prêtes à être récoltées une semaine après la floraison des pois.
   • Une fois que les pois mange-tout ont commencé à produire des gousses, récoltez-les au moins tous les deux jours pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture. Les gousses laissées longtemps sur la plante deviennent fibreuses. Tirez régulièrement sur les gousses pour stimuler la plante à produire plus de fleurs et de gousses.
   • Si vous sautez une ou deux gousses et que les graines deviennent grosses à l'intérieur, utilisez-les comme vous le feriez pour les pois de semence. Ne mangez pas la gousse si elle est trop mûre car elle sera fibreuse et dure.

Conseils

• Après avoir planté les pois, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'engrais. Ajoutez simplement une petite poignée de compost sur le sol si les plants de pois sont jaunes ou ne produisent pas de fleurs.
• Essayez de planter des pois mange-tout à la fin de l'été pour une récolte d'automne. Vérifiez la date du dernier gel et comptez 70 jours à partir de celle-ci pour connaître la dernière date à laquelle vous pouvez planter des pois mange-tout.
• La plupart des variétés de pois mange-tout mettent entre 58 et 72 jours pour être récoltés.

De quoi avez-vous besoin

• Graines de pois mange-tout
• Compost
• Terreau ou terreau
• Pelle
• Eau
• Arrosoir ou tuyau
• Des piquets ou des treillis (facultatif)