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La culture du soja est devenue très populaire parmi les jardiniers amateurs. Cette plante thermophile est originaire d'Afrique, d'Asie et d'Australie. Le soja a gagné sa popularité pour ses bienfaits pour la santé. La composition du soja est riche en fibres et en protéines. Ils sont également une source naturelle de calcium. De plus, le soja est délicieux. Les jardiniers amateurs assurent qu'il n'y a rien de difficile à cultiver cette plante. Ils poussent comme n'importe quel autre haricot nain et produisent une grosse récolte.

Pas

1. 1 Après la plantation, vous pouvez vous attendre à une récolte en 3 mois. Pour obtenir une récolte constante toutes les quelques semaines, vous pouvez planter cette plante une à la fois, pas toutes à la fois.
2. 2 Semez le sol avec des graines de soja. Les graines sont à la fois noires et vertes. Les graines noires sont destinées au séchage, tandis que les graines vertes peuvent être consommées sous n'importe quelle forme. Plantez la plante dans le sol un jour plus frais. Le sol doit être réchauffé avant la plantation.
3. 3 Semez les graines de soja à 5 cm de distance et à un peu plus de 1 cm de profondeur dans des rangs espacés de 50 à 60 cm. Si vous avez un petit jardin, vous pouvez planter du soja en rangées doubles.
4. 4 Les graines plantées doivent être bien arrosées tous les 2 à 4 jours s'il n'y a pas de pluie.
5. 5 Nourrissez le sol avec des nutriments de temps en temps.
6. 6 Le soja est une plante difficile, germe facilement. Surtout s'il y a beaucoup de soleil et un temps chaud. Le soja aime les sols bien fertilisés et riches en azote. Pour que le soja pousse bien, le sol doit contenir de l'humidité et bien la retenir.
   • Le soja pousse mieux dans les sols riches. Ajoutez de l'engrais au sol avant de semer les graines. Appliquez de l'engrais régulièrement pendant toute la période.
7. 7 La récolte est mûre lorsque les gousses sont épaisses. Rincer les gousses et cuire environ 20 minutes. Laissez-les refroidir, puis pressez les gousses pour retirer les haricots. Ils peuvent être congelés ou en conserve.
8. 8 Protégez la plante des insectes et des maladies. Comme toute autre légumineuse, le soja est très sensible à divers insectes nuisibles, tels que les coléoptères. Vous pouvez protéger les plantes avec des médicaments comme le Sevin, le Diazinon ou tout autre insectifuge.
   • Les lapins mangent de jeunes feuilles de soja tendres. S'il y a beaucoup de lapins dans votre région, une clôture sera indispensable. Les lapins endommagent très rapidement les pousses de haricots fraîches et reviennent sur le site lorsque de nouvelles apparaissent.
9. 9 Récolter. La récolte a lieu en été lorsque les fèves grossissent et que les gousses sont encore vertes.
   • Versez de l'eau bouillante sur les haricots avant de commencer à les nettoyer pour les ramollir.
10. 10 Prêt.

Conseils

• Les Japonais appellent le soja raffiné le soja vert. Ils sont riches en protéines et délicieux.
• Saviez-vous que les plantes de soja contiennent de nombreuses propriétés bénéfiques ? Après la récolte, placez les restes de la plante dans une fosse à compost pour améliorer le sol avec ce composé.
• Le soja est une plante résistante au gel. Il est sujet au froid et au gel. Ne vous précipitez pas pour planter des graines dans le sol s'il peut encore y avoir des gelées. Couvrez les plantes pendant la nuit à l'automne si la température est inférieure à 5 degrés.
• Les graines de soja les plus connues sont Early Hakucho et Envyy.
• Le soja appartient à la famille des légumineuses et est bon pour la nourriture.

Avertissements

• Les maladies infectieuses et vasculaires sont courantes dans la famille des légumineuses. Ces maladies peuvent commencer pendant la chaleur estivale et une humidité élevée. Cela se produit souvent avant ou pendant la maturation de la gousse. Nous recommandons des agents antifongiques dans les zones à forte humidité et températures élevées.