Contenu

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• Méthode 1 sur 3: Augmenter votre apport calorique
• Méthode 2 sur 3: Changer votre attitude à propos de votre poids et de votre nutrition
• Méthode 3 sur 3: Changer vos habitudes alimentaires
• Conseils
• Avertissements

L'anorexie est une maladie grave qui touche des millions de personnes. Si vous souffrez d'anorexie, il est impératif que vous preniez du poids supplémentaire. Pour vous débarrasser de cette maladie, vous devez changer votre attitude envers la nutrition et déterminer quels types d'aliments vous sont les plus utiles.

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Méthode 1 sur 3: Augmenter votre apport calorique

1. 1 Mangez des aliments riches en nutriments. Mangez des aliments riches en calories qui contiennent suffisamment de nutriments pour reconstituer la dépense énergétique de votre corps. Dans le même temps, bien que certains aliments, tels que la restauration rapide, soient riches en calories, ils sont moins sains que d'autres aliments plus naturels et riches en calories.
   • L'avantage des aliments riches en calories, c'est qu'il en faut moins pour prendre du poids. Ceci est particulièrement utile pour les personnes qui se remettent de l'anorexie, car elles ne sont pas habituées à des portions normales. Dans ce cas, une petite quantité d'aliments riches en énergie peut fournir au corps la quantité nécessaire de calories et de nutriments.
   • En règle générale, un régime riche en nutriments comprend des aliments riches en protéines, ainsi que des légumes, des fruits et des glucides naturels tels que les pâtes et le pain de blé entier.
   • Les aliments riches en nutriments comprennent le saumon, les crustacés, le pain de blé entier, l'huile d'olive, le riz décortiqué, les plats à base d'avoine, le yogourt et les fruits secs sans sucre ajouté.
2. 2 Augmentez votre apport calorique si possible. Si vous avez la possibilité d'ajouter 50-100 calories, profitez-en.Les calories supplémentaires aident à augmenter le poids corporel.
   • Les aliments riches en graisses végétales (comme les noix) sont sains et riches en calories. Ajouter les noix hachées à la salade. Les toasts et les sandwichs peuvent être tartinés de beurre d'amande ou de pâte de noix de cajou. Le houmous de pois chiches est un excellent ajout au pain pita et aux gâteaux plats.
   • Pensez à augmenter la quantité d'huile ou de sauce que vous utilisez pour assaisonner votre salade ou vos spaghettis. Ajoutez du ketchup et de la mayonnaise à la viande et aux sandwichs. Les plats mexicains se marient bien avec la sauce à la crème sure.
   • Si possible, utilisez des condiments et des vinaigrettes riches en calories tels que la sauce à la crème sure, la mayonnaise, la sauce Mille-Îles, la sauce à la crème.
   • La farine d'avoine aromatisée aux noix et aux fruits secs est une bonne source de calories alimentaires; vous pouvez également ajouter du yaourt à ce plat.
   • Assaisonnez les salades, les soupes, les casseroles et les grains entiers avec de l'huile de canola et de l'huile d'olive, qui contiennent des graisses naturelles saines.
3. 3 Buvez des boissons riches en calories. Un nombre important de calories peut être obtenu à partir de boissons contenant des nutriments riches en calories. Les boissons provoquent moins de satiété que les aliments solides, elles peuvent donc être consommées en grande quantité sans se sentir sursaturées.
   • Buvez des boissons naturelles et saines telles que des jus de fruits purs, du lait écrémé ou des substituts de lait (tels que du lait de soja ou d'amande), du thé sucré avec des remèdes naturels (miel).
   • Les smoothies aux fruits et légumes fonctionnent bien. Ils sont riches en calories, facilement absorbés par le corps et peuvent être remplis d'une variété d'additifs naturels tels que le germe de blé, le beurre de noix, la poudre de protéines.
   • Les smoothies et les boissons, disponibles dans de nombreux supermarchés, sont également de bons substituts aux aliments solides. Cependant, pour une prise de poids optimale, ils doivent être pris avec des aliments solides et ajoutés avec des fruits, du lait en poudre ou du tofu mou (de soie).

Méthode 2 sur 3: Changer votre attitude à propos de votre poids et de votre nutrition

1. 1 Préparez-vous aux conséquences physiques du processus de récupération. De nombreuses personnes souffrant d'anorexie ont une aversion pour la nourriture et la peur d'être en surpoids, et ces sentiments sont exacerbés par le traitement. Souvent, ces personnes, après avoir pris du poids, se sentent frustrées et ne veulent pas continuer le traitement. Essayez de surmonter ces effets physiques, en gardant à l'esprit qu'ils sont temporaires.
   • En surmontant l'anorexie, le poids supplémentaire s'accumule généralement dans l'abdomen. Bien que les raisons en soient encore un sujet de débat, la grande majorité des études montrent que la répartition du poids revient à la normale environ un an après le début du traitement. En d'autres termes, cet effet est temporaire. De nombreuses personnes qui se remettent de l'anorexie considèrent l'accumulation de graisse dans l'abdomen comme un signe positif d'un traitement réussi.
   • Une prise de poids rapide est également courante, surtout pendant les premiers jours et semaines. Les tissus corporels sont remplis de liquide intercellulaire, les réserves de glycogène dans le foie et les muscles se développent, ce qui entraîne une prise de poids rapide. Ne vous pesez pas trop souvent pendant la période de récupération initiale afin de ne pas vous énerver de prendre du poids trop rapidement. Il s'agit d'une réaction tout à fait normale du corps - la prise de poids ralentira avec le temps et s'arrêtera dès que vous atteignez la norme.
   • Sachez qu'il peut y avoir des effets secondaires désagréables. Après que votre corps ait souffert d'un manque de nourriture pendant une longue période, il subira un choc lorsqu'il recommencera à manger. Les effets secondaires comprennent la diarrhée, les nausées, la faiblesse, les troubles du sommeil, une sensibilité accrue au froid, des mictions fréquentes et la constipation.Préparez-vous à ce genre de problèmes en les considérant comme des signes que vous êtes sur la voie du rétablissement.
2. 2 Changez votre attitude envers la nourriture. De nombreuses personnes souffrant d'anorexie pensent que le régime alimentaire consiste en une malnutrition constante, c'est pourquoi elles développent la maladie. Essayez de voir la nourriture non pas comme un mal inévitable, mais comme une partie intégrante d'un mode de vie sain - cela vous aidera à prendre du poids et à améliorer considérablement votre santé.
   • Obtenez le soutien des autres. Communiquez souvent avec vos proches et amis qui mènent une vie saine, mangent sainement et mangent bien. Il vous sera difficile de vous remettre de l'anorexie si vous êtes entouré de personnes qui sont constamment au régime, ou vice versa, qui abusent de la nourriture et des boissons. Pour un gain de poids approprié, vous devriez avoir un exemple d'une attitude saine envers la nourriture.
   • Commencer un journal. Marquer tous vos repas dedans vous aidera à développer de saines habitudes alimentaires et, en plus, un mode de vie plus sain en général. Surveillez comment vous vous sentez avant et après les repas, ainsi que votre humeur et vos pensées qui peuvent affecter négativement vos habitudes et attitudes alimentaires.
   • Apprendre des autres. Découvrez les histoires de réussite d'autres personnes qui se sont remises de l'anorexie (vous pouvez les trouver dans votre groupe de soutien local ou sur Internet) et déterminez ce qu'elles ont fait pour changer leur attitude envers la nourriture de la bonne manière.
3. 3 Vérifiez auprès des autres. L'anorexie est une maladie très dangereuse dont vous pourrez difficilement vous débarrasser sans l'aide d'un psychologue, simplement en prenant du poids. Il existe de nombreuses approches psychothérapeutiques qui se sont avérées efficaces dans le traitement des troubles de l'alimentation, et le bon conseiller peut vous aider à vous débarrasser de la maladie.
   • Choisissez un médecin qui connaît toutes les dernières avancées dans le traitement des troubles de l'alimentation. Avant de choisir un médecin, demandez-lui quelle est sa formation, son expérience dans le traitement de patients souffrant de troubles alimentaires, les méthodes utilisées et les objectifs ultimes du traitement, et s'il est membre d'organisations professionnelles traitant de problèmes nutritionnels.
   • Vous pouvez trouver le bon psychologue en appelant la clinique de santé mentale la plus proche et en demandant des recommandations pour les médecins qui traitent des troubles de l'alimentation, ou en parlant à des personnes que vous connaissez qui ont reçu une aide similaire dans le passé.
   • Si vous avez une assurance maladie, ne vous limitez pas aux seules institutions qui figurent sur la liste de la compagnie d'assurance. Peut-être que l'entreprise acceptera de vous rencontrer à mi-chemin et de payer au moins partiellement pour des services qui ne figurent pas dans cette liste.
4. 4 Prenez rendez-vous avec un nutritionniste. Comme indiqué, l'anorexie est une maladie grave, et vous pouvez difficilement vous en débarrasser complètement sans l'aide d'un professionnel, en essayant simplement de manger plus et de prendre du poids. L'aide qualifiée d'un nutritionniste est extrêmement importante pour prendre du poids. Prendre du poids est important, mais il y a quelques éléments à considérer qui peuvent nuire à votre santé. Votre médecin vous examinera régulièrement pour surveiller votre état de santé au fur et à mesure de votre rétablissement.

Méthode 3 sur 3: Changer vos habitudes alimentaires

1. 1 Soyez attentif à votre alimentation. La façon dont vous mangez est tout aussi importante pour la prise de poids que ce que vous mangez. Une alimentation consciente et intelligente est pratiquée dans le bouddhisme et vise à expérimenter pleinement le goût de la nourriture et à en profiter. Le but ultime est de satisfaire les besoins physiques du corps, principalement la faim, et non en nourriture pour la nourriture elle-même ou simplement par ennui.
   • Mange doucement. Mâchez soigneusement chaque bouchée et dégustez-la. De cette façon, vous vous sentirez rassasié plus rapidement et développerez une attitude saine envers la nourriture et la faim.
   • Mangez en silence.Cela peut être difficile si vous mangez avec votre famille ou vos amis, mais même dans ce cas, vous pouvez suggérer de rester silencieux et de vous concentrer sur la nourriture. Éteignez également votre téléviseur et votre téléphone portable.
   • Concentrez-vous sur le goût de vos aliments, profitez-en au maximum.
2. 2 Mangez tout au long de la journée. L'anorexie est souvent associée à de mauvaises habitudes alimentaires. Votre corps a besoin de sources d'énergie tout au long de la journée, surtout si vous essayez de reprendre le poids normal perdu à cause de l'anorexie. Pour prendre du poids de manière saine et correcte, mangez régulièrement, avec des intervalles de 3 à 4 heures entre les repas.
   • Grignotez fréquemment. N'oubliez pas de manger régulièrement, avec des collations supplémentaires entre les repas ; mangez dès que vous avez faim - cela vous aidera à reconnaître les signaux de votre estomac. Apprenez à grignoter des collations saines tout au long de la journée. Cela augmentera votre apport calorique sans surcharger votre estomac.
3. 3 Entraînez-vous à manger des portions normales. Prendre du poids après l'anorexie peut être difficile car votre perception de la taille de la portion est faussée. S'habituer à des portions normales est une partie difficile mais importante du processus de récupération.
   • Ne sautez pas de repas. Sinon, il vous sera plus difficile de vous habituer à des portions normales : en sautant un repas, vous risquez de trop manger la prochaine fois, ce qui entraînera un malaise et une perte de confiance en vos capacités. Mangez trois fois par jour avec des collations entre les repas.
   • Mesurez et pesez les aliments que vous mangez. Les gens commettent souvent des erreurs dans les estimations quantitatives. Par conséquent, lorsque vous commencez à préparer des aliments, faites le plein de petits poids et d'une tasse à mesurer. Cela vous aidera à déterminer la bonne quantité de nourriture dont vous avez besoin.
   • Rappelez-vous les astuces utiles pour évaluer la taille et le poids à l'œil. Par exemple, un morceau de viande maigre de 100 grammes a à peu près la taille d'un jeu de cartes, et une tasse de gruau ou d'autres céréales a à peu près la taille d'un poing. Utilisez des amis, des médecins et Internet pour trouver certaines de ces comparaisons mémorables et vous pourrez facilement déterminer la quantité de nourriture dont vous avez besoin.
   • Planifiez vos repas à l'avance, en gardant à l'esprit le nombre de calories dont vous avez besoin et les aliments à manger tout au long de la journée.

Conseils

• Parfois, au cours de l'élimination de l'anorexie, les gens éprouvent des envies intenses de restauration rapide et de sucreries, déclenchées par une faim aiguë au début de la récupération. Vous devez combattre ce sentiment, car votre corps, sevré d'une bonne nutrition, a besoin d'aliments sains et naturels, et non de calories non prises en charge.
• Au tout début du processus de récupération, manger peut être douloureux, accompagné de crampes d'estomac et de nausées. Ce sont des événements normaux et les symptômes s'atténueront avec le temps. Si l'inconfort est si grave que vous ne pouvez pas manger, demandez à votre médecin comment réduire l'intensité.

Avertissements

• L'anorexie peut mettre la vie en danger. Si vous vous rétablissez de cette maladie, ne vous soignez pas vous-même et assurez-vous de demander l'aide d'un professionnel qualifié des troubles de l'alimentation, d'un nutritionniste et d'un thérapeute. La prise de poids est très importante, mais elle doit se faire sous contrôle médical, sinon vous mettrez votre santé en grand danger.
• Ceux qui consommaient auparavant très peu de calories (pas plus de 1000 calories par jour) doivent être particulièrement prudents lorsqu'ils augmentent leur alimentation. Après que le corps ait été affamé pendant une longue période, une forte augmentation du régime alimentaire peut entraîner de graves complications - le syndrome dit de réalimentation, qui provoque un déséquilibre des électrolytes et un manque de liquide dans le corps.Pendant la période de récupération, consultez votre médecin plus souvent pour savoir si vous êtes à risque de ce syndrome et de quelles manières vous pouvez le prévenir.