Comment breveter une recette

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Partie 1 sur 2: Déterminez si votre recette est brevetable
Partie 2 sur 2: Exigences en matière de brevets

Avez-vous inventé une recette pour un plat que personne au monde n'a jamais goûté ? Vous pouvez faire une excellente bière, mais pour la breveter, votre recette doit être nouvelle, pas évidente et utile. Les artisans et les chefs mélangent des ingrédients depuis des milliers d'années, il n'est donc pas facile de trouver quelque chose de complètement nouveau. Si votre ordonnance ne remplit pas ces conditions, il existe d'autres règles juridiques que vous pouvez utiliser pour la réclamer comme la vôtre. Lisez la suite pour en savoir plus sur le brevet de recette.

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Partie 1 sur 2: Déterminez si votre recette est brevetable

1 Déterminez quelles choses peuvent obtenir un brevet. L'article 35 USC §101 sur le droit des brevets stipule que « Quiconque invente et découvre un procédé, un dispositif, une fabrication ou une description nouveau et utile d'un matériau, ou toute nouvelle amélioration utile, peut obtenir un brevet pour celui-ci selon les termes et conditions de ce titre. ." [Les recettes peuvent entrer dans cette catégorie de deux manières différentes, car elles sont toujours utiles, elles peuvent contenir un nouveau procédé ou une nouvelle technique et une description du matériau. Tout cela suggère qu'une recette peut être brevetée tant qu'elle répond à certaines exigences.
2 Déterminez si votre recette est nouvelle. Dans la terminologie juridique, le mot « nouveau » signifie quelque chose que personne n'a fait avant vous. C'est là que ça se complique lorsqu'il s'agit de breveter des recettes. Il est très difficile de déterminer si quelqu'un a combiné de tels ingrédients avant vous. Il y a plusieurs façons de savoir si votre recette est vraiment nouvelle.
- Recherchez dans la base de données du US Patent & Trademark Office si votre recette a déjà été brevetée.
- Recherchez votre recette dans les livres de cuisine et sur Internet. Si vous le trouvez ailleurs, vous ne pourrez pas obtenir de brevet en raison d'un brevet existant ou en "divulguant" la recette en la publiant n'importe où.
- Si vous ne trouvez pas une répétition exacte de la recette, vous pouvez continuer pour déterminer si elle répond à l'exigence suivante.
3 Déterminez si votre recette est évidente. Si votre création comprend une technique ou une combinaison d'ingrédients qui la rendent unique et non banale, elle peut alors être brevetée. Cependant, s'il peut être envisagé par n'importe qui, ou s'il inclut des méthodes qui produisent des résultats prévisibles, il ne peut probablement pas être breveté. Étant donné que la plupart des recettes maison ne surprendront pas un cuisinier expérimenté par leurs résultats, elles ne sont pas brevetables.
- Les campagnes alimentaires sont plus susceptibles de créer des recettes brevetables car elles sont capables d'utiliser des processus et des ingrédients expérimentaux qui conduisent à des résultats imprévisibles. Par exemple, un plat qui utilise de nouvelles techniques pour prolonger sa durée de conservation peut être brevetable.
- L'ajout banal d'un ingrédient unique ne rendra pas la recette inhabituelle pour un brevet. Par exemple, par souci d'expérimentation, le chef à domicile a décidé d'ajouter de la cannelle au pain de viande. Bien que les résultats puissent être étonnants, la plupart des chefs sont capables de prédire le changement de saveur causé par l'ajout d'un tel ingrédient.

Partie 2 sur 2: Exigences en matière de brevets

1 Décidez du type de brevet dont vous avez besoin. Il existe plusieurs variétés de brevets disponibles et une recette peut relever de certains d'entre eux. Un brevet de service protège les nouvelles inventions avec des applications utiles. Cela comprend les nouvelles techniques, procédés, appareils, produits manufacturés, dispositifs ou composés chimiques, ainsi que toute amélioration de chacun de ces éléments ou procédés. La plupart des recettes relèvent de la catégorie des brevets de service, à moins que vous ne prévoyiez d'emballer votre produit de manière unique, ce qui nécessite également un brevet. Dans ce cas, faites également une demande de brevet de conception.
2 Découvrez où vous avez besoin d'une protection par brevet. Les brevets peuvent être déposés aux États-Unis ou dans le monde. Si vous pensez qu'une recette nécessite une protection internationale, vous devez vous adresser à l'Organisation mondiale du commerce.
3 Consultez un avocat lorsque vous soumettez des documents. Il existe des catégories d'avocats spécialisés dans le dépôt des documents requis auprès de l'Office des brevets et des marques des États-Unis. Bien sûr, vous pouvez soumettre vous-même des documents, mais le Bureau recommande d'embaucher des spécialistes pour soumettre tous les documents nécessaires et travailler avec eux. Indépendamment de la personne qui effectue l'enregistrement, à l'avenir, les documents seront soumis à l'office des brevets sous forme électronique.
- La demande peut être téléchargée à partir du site Web de l'Office des brevets et des marques uspto.gov.
- Les demandes de brevet peuvent être déposées soit en ligne, soit par courrier (notez que l'enregistrement en ligne évitera des frais de dépôt de 400 $).
4 Attendez-vous à une réponse positive ou négative à votre candidature. Le Bureau américain examinera les documents et décidera si votre ordonnance est admissible à un brevet. En cas d'approbation, les représentants du bureau vous contacteront. Après paiement de la taxe de publication et sortie, vous obtiendrez un brevet.
- Si la demande n'est pas acceptée, vous avez la possibilité de faire appel de la décision ou d'apporter les modifications recommandées par le bureau. Ensuite, vous pouvez soumettre à nouveau vos documents.
- Si la demande a été rejetée et que vous devez toujours protéger vos droits sur la prescription, vous pouvez la déclarer secret commercial. Ceux qui connaissent le secret devront signer un accord de confidentialité, vous pouvez donc être sûr que votre recette restera la vôtre.