Laisser une banane mûrir rapidement

Contenu

Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 2: dans un sac en papier
Conseils
Mises en garde
Nécessités

Parfois, vous avez juste besoin d'une banane mûre, que ce soit pour une certaine recette ou parce que vous avez vraiment faim d'une collation sucrée et crémeuse. Quelle que soit la raison, il existe plusieurs façons d'accélérer le processus de maturation. Le sac en papier est idéal pour les bananes que vous souhaitez manger telles quelles, tandis que le four fonctionne parfaitement pour les bananes que vous utiliserez dans une recette. Lisez la suite pour apprendre à le faire dans les deux sens!

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: dans un sac en papier

Si vous voulez manger les bananes comme ça, sortez-les du four après 20 minutes. Si vous laissez reposer les bananes juste assez longtemps pour que la peau vire au jaune légèrement plus foncé sans créer de taches sombres, vous pouvez les manger tout de suite. Gardez un œil sur eux pour savoir quand les retirer.
- Lorsque vous sortez les bananes du four, mettez les bananes au réfrigérateur pour arrêter le processus de maturation. Mangez-les quand ils sont complètement froids.

Conseils

Accrochez les bananes à un crochet pour simuler la suspension de l'arbre afin qu'elles mûrissent lentement en 2 à 3 jours si vous ne voulez pas qu'elles mûrissent tout de suite.
Les bananes mûrissent plus vite en grappes que seules.

Mises en garde

Ne réfrigérez pas les bananes non mûres si vous voulez qu'elles mûrissent plus tard. Les températures froides interrompent le processus de maturation et si vous les sortez du réfrigérateur, elles risquent de ne pas mûrir du tout.
Alors que certaines personnes préfèrent les bananes vertes, les bananes non mûres sont plus difficiles à digérer car elles sont riches en amidon.