Contenu

• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 2: Préparez-vous à la plantation
• Méthode 2 sur 2: Plantez votre fenugrec
• Conseils
• Mises en garde

Le fenugrec est une herbe qui est utilisée pour la cuisine, dans les cosmétiques, les savons, pour son effet anti-inflammatoire et même pour les problèmes digestifs ou l'hypercholestérolémie. Bien que vous puissiez facilement acheter des capsules de fenugrec, vous ne trouverez pas souvent l'herbe elle-même dans le magasin. Cependant, vous pouvez assurer un approvisionnement presque infini de fenugrec en préparant correctement votre jardin et en prenant bien soin de vos plantes de fenugrec.

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: Préparez-vous à la plantation

1. Trouvez des graines de fenugrec. Avant de pouvoir cultiver votre propre fenugrec, vous devrez obtenir les graines. Si vous connaissez quelqu'un qui cultive cette plante, demandez-lui si vous pouvez avoir des graines. Cependant, vous devrez probablement acheter des graines. Puisque le fenugrec est souvent utilisé dans les currys indiens et comme médicament homéopathique, essayez une épicerie indienne ou un magasin spécialisé dans les herbes. Vous pouvez également rechercher des magasins en ligne tels que Bol.com.
   • Selon l'endroit où vous achetez et si vous achetez ou non des graines biologiques, 100 grammes de graines de fenugrec coûtent entre 1 et 2 euros.
2. Choisissez un endroit pour cultiver votre fenugrec. Alors que certaines plantes nécessitent des conditions de croissance spécifiques, le fenugrec peut être cultivé dans votre jardin, dans une jardinière ou même dans un bol en aluminium rempli de terre. Un endroit en plein soleil est idéal, mais il fonctionnera également à l'ombre partielle ou même sous un soleil filtré.
   • Le fenugrec n'aime pas être transplanté, alors plantez votre fenugrec quelque part où il peut mûrir ou utilisez un pot biodégradable que vous pourrez ensuite placer dans le jardin.
3. Vérifiez les conditions du sol. Le sol doit bien drainer et avoir une texture limoneuse. Un pH légèrement acide de 6,5 est considéré comme idéal, mais tout ce qui se situe entre 6,0 et 7,0 est acceptable, alors testez le pH avant de planter les graines.
4. Prévoyez la plantation au début du printemps. Le fenugrec prospère dans un sol chaud, vous pouvez donc le planter dans la plupart des endroits entre le printemps et le début de l'automne. Si vous vivez dans un climat froid ou si vous souhaitez planter du fenugrec avant le début du printemps, commencez à l'intérieur au plus tôt 5 semaines avant le dernier gel au sol.
5. Préparez le sol. Les graines de fenugrec doivent être maintenues humides tout le temps, mais vous devez également vous assurer qu'elles ne absorbent pas trop d'eau. C'est pourquoi vous devez vous assurer que l'eau peut s'écouler facilement en cassant de grosses mottes de terre. Vous pouvez également mélanger du sable de rivière pour améliorer le drainage et ajouter du compost organique et du fumier pour un meilleur apport en nutriments. Vous devez également vous assurer qu'il y a suffisamment d'espace pour recouvrir les graines avec plus de terreau.
   • Si vous plantez à l'extérieur, creusez 25 cm de profondeur dans le sol pour briser le sol.
   • Si vous utilisez à la place un récipient (tel qu'un pot ou une casserole en aluminium) avec de la terre meuble, vous ne devriez probablement pas casser le sol après l'avoir jeté dans le récipient. Laissez un peu d'espace entre le dessus du sol et le bord du récipient afin de pouvoir ajouter un peu de terre une fois les graines semées.
6. Faites tremper les graines la nuit avant la plantation. Faire tremper les graines juste avant la plantation améliorera leur taux de germination. Placez les graines dans un bol ou une tasse d'eau à température ambiante et laissez-les toute la nuit. Le matin, vous devez vidanger l'eau avant de planter les graines.

Méthode 2 sur 2: Plantez votre fenugrec

1. Plantez les graines. Saupoudrez les graines sur le sol où vous souhaitez faire pousser du fenugrec. Ne vous inquiétez pas si les graines ne sont pas uniformément réparties. Les graines de fenugrec n'ont pas besoin d'être espacées pour pousser correctement.
   • Certaines personnes recommandent de faire tremper les graines dans l'eau pendant une nuit avant de les mettre dans le sol.
2. Couvrez les graines avec de la terre. Les graines de fenugrec ne doivent pas être enterrées profondément. 0,5 cm de terre sur le dessus est souvent suffisant pour ces graines. Vous devez vous assurer qu'ils sont enterrés afin que les oiseaux et autres animaux ne puissent pas les manger.
3. Arrosez les graines. Pour que les graines germent, vous devez arroser le sol. Assurez-vous que le sol est uniformément humidifié. L'excès d'eau doit être drainé rapidement, mais votre sol doit être maintenu humide pendant les jours suivants. Les bourgeons devraient apparaître entre le troisième et le cinquième jour.
   • Parce que le fenugrec s'est adapté à un environnement humide, il est recommandé que l'eau goutte à goutte lentement plutôt que d'en verser une grande quantité sur le sol de temps en temps. Non seulement cela garantira que l'approvisionnement en eau est constant et uniformément réparti, mais cela permettra également à l'eau de pénétrer plus profondément et plus efficacement dans le sol.
4. Méfiez-vous des parasites. Bien que le fenugrec ne souffre pas souvent de parasites ou de maladies, il est possible que vous remarquiez de la moisissure, des pucerons ou la pourriture des racines. Pour éviter les ravageurs et les maladies sur vos plantes de fenugrec, utilisez un pesticide biologique et évitez de trop arroser.
5. Attendez que les plants mûrissent. Il faut entre 3 et 4 semaines pour que les plantes soient prêtes à être récoltées. Vous pouvez le voir à partir de la longueur des semis, qui devrait être d'environ 14 cm.
6. Récoltez votre fenugrec. Selon que vous souhaitez récolter les feuilles ou les graines de votre fenugrec, vous devrez déterminer comment vous récolterez la plante. Pour les feuilles, il faut couper la plante à quelques centimètres au-dessus du sol par la tige ou arracher les racines du sol.Pour les graines, vous devez attendre que les gousses de graines deviennent jaunes, indiquant qu'elles sont mûres, et récolter les graines avant que les gousses de graines éclatent.
7. Transplantation. Certaines variétés de fenugrec ne repoussent pas après la floraison. Donc, si vous voulez un approvisionnement régulier en fenugrec frais, vous devez semer des graines toutes les 2-3 semaines, car à cette époque, les plantes actuelles mourront. Si vous souhaitez réutiliser immédiatement le même endroit, déterrer et composter les restes des plantes après la récolte.

Conseils

• Conservez les graines de fenugrec dans un contenant hermétique.
• Les graines de fenugrec germées sont délicieuses en salade.

Mises en garde

• Méfiez-vous des parasites tels que les grillons, les escargots et les limaces car ils aiment les semis de fenugrec. Les autres problèmes à surveiller comprennent les pucerons, l'oïdium et la pourriture des racines. Vous pouvez utiliser un pesticide biologique pour protéger vos plantes de cela.