Auteur:
Christy White
Date De Création:
10 Peut 2021
Date De Mise À Jour:
1 Juillet 2024
Contenu
Saisir du bœuf haché est une façon de débarrasser la viande de l'excès de graisse avant de l'utiliser dans un autre plat, comme les tacos. Il existe deux méthodes standard pour rôtir la viande: sur la cuisinière ou au micro-ondes. Suivez les étapes ci-dessous pour apprendre à saisir la viande.
Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 2: Saisir la viande sur la cuisinière
Utilisez une passoire pour éliminer l'excès de graisse et d'humidité. Éponger avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.
Conseils
- Certaines recettes demandent de la viande poêlée aux oignons. Avant d'ajouter le bœuf haché, mettez les oignons hachés finement ou grossièrement dans la poêle et faites-les frire comme d'habitude.
- Si nécessaire, utilisez du sel aux herbes pour plus de saveur.
- Pour plus de saveur, ajoutez du bouillon de bœuf à la viande au lieu de l'eau.
Nécessités
- Essuie-tout
- Huile d'olive ou beurre
- Poêle
- Spatule
- Viande hachée
- 1/4 tasse (60 ml) d'eau
- Passoire
