Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 2: Préparez du pain sans levain
• Méthode 2 sur 2: L'histoire biblique des pains sans levain
• Conseils

Le pain sans levain est un pain fabriqué sans agents levants (ingrédients pouvant provoquer la fermentation), tels que la levure, le bicarbonate de soude, la levure chimique ou les blancs d'œufs battus. Le pain sans levain est d'une grande importance dans le christianisme, il est utilisé dans le sacrement de la sainte cène, et la Bible dit que Jésus l'a partagé avec ses disciples lors de la dernière Cène. Dans certaines églises, le pain sans levain est cuit par un membre de la congrégation lors de fêtes spéciales. (Vous pouvez ajuster les quantités dans la recette si vous souhaitez ajouter de l'avoine moulue, du seigle, du sarrasin ou d'autres céréales.)

Ingrédients

• 3 tasses de farine
• 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile
• 3 gros œufs
• 1/2 tasse d'eau ou de lait
• 1 cuillère à café de sel

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: Préparez du pain sans levain

1. Combinez tous les ingrédients secs (farine et sel) dans un bol à mélanger et mélangez-les ensemble.
2. Battez les œufs et l'huile ou le beurre ensemble et ajoutez-les aux ingrédients secs.
3. Ajouter le lait et battre le mélange pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit assez lisse.
4. Versez la pâte dans trois moules à pâtisserie graissés de 20 cm.
5. Cuire au four à 230 ºC pendant 20 minutes.

Méthode 2 sur 2: L'histoire biblique des pains sans levain

1. Sachez que le pain sans levain est un élément très important de la Pâque dans la Bible.
   • Le lendemain de la Pâque est devenu le premier jour des pains sans levain, le début de la fête des pains sans levain. Les premier et septième jours de ceci étaient considérés comme sacrés, au cours desquels les croyants se rassemblaient et offraient des sacrifices à Dieu.
2. Célébrez l'histoire biblique avec votre pain sans levain, en vous souvenant de la fête des pains sans levain.
   • Cette période était si sacrée que les Israéliens ont dû jeter tous les agents d'élevage de partout dans la maison. Tous les gens qui se considéraient comme le peuple de Dieu devaient manger des pains sans levain chaque jour de cette fête de sept jours.
3. Prêt.

Conseils

• Pour éviter qu'il ne colle, vous pouvez saupoudrer le plat de cuisson avec de la farine après l'avoir graissé. En n'utilisant que de la graisse ou de l'huile, les bâtonnets de pain.
• Vérifiez régulièrement le pain lorsqu'il est au four. Le pain sans levain cuit trop longtemps deviendra dur comme de la pierre et s'effondrera.
• Pour donner des saveurs différentes à vos bagels, ajoutez 1/4 de tasse de miel ou de fromage râpé à la pâte.