Contenu

• Ingrédients
• Poires pochées traditionnelles
• Poires pochées du four
• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 2: Poires pochées traditionnelles
• Conseils
• Nécessités

Les poires pochées sont délicieuses, mais faciles à préparer. De plus, ils sont un excellent moyen d'obtenir suffisamment de fruits. C'est un classique simple qui est facile à fabriquer soi-même. Vous pouvez ajouter vos épices et saveurs préférées pour faire les vôtres, ou vous pouvez les manger avec de la glace, du chocolat ou quelque chose de sucré.

Ingrédients

Poires pochées traditionnelles

• 2 poires, pelées, évidées et coupées en deux
• 100 grammes de sucre granulé
• 2 gouttes d'extrait de vanille

Pour plus de saveur:

• 1/2 bâton de cannelle
• 1 cuillère à café de clous de girofle entiers
• 1 quart de citron
• Grains de poivre noir
• 1-2 morceaux d'anis étoilé
• 3-4 tranches de gingembre
• 30 grammes de cerises aigres, de canneberges ou de raisins secs

Poires pochées du four

• 2 poires mûres, coupées en deux, évidées et coupées en six quartiers
• 85 grammes de miel
• 30 grammes de miel
• 12 grammes de baies séchées
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• Muscade moulue
• 180 ml de yogourt à la vanille faible en gras

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: Poires pochées traditionnelles

1. Servir. Servez les poires dans leur jus avec 40 ml de yogourt à la vanille.

Conseils

• Saupoudrez de cannelle sur les poires pour une sensation de saveur supplémentaire.

Nécessités

• Casserole
• Éplucheur de légumes
• Planche à découper
• Couteau
• Cuillère
• Bols pour servir les poires