Contenu

• Avancer d'un pas
• Partie 1 sur 3: Commencer un régime à base de jus
• Partie 2 sur 3: Préparez votre régime de jus
• Partie 3 sur 3: Perte de poids saine et sûre
• Conseils
• Mises en garde

Le jeûne au jus est une tendance alimentaire relativement nouvelle dans laquelle les gens boivent principalement des jus de légumes et de fruits pour remplacer un ou plusieurs repas ou pour compléter les repas. La consommation de jus de fruits a été associée à une variété d'avantages pour la santé, notamment une perte de poids et une augmentation de l'apport en vitamines et minéraux. De plus, les jus sont simplement un moyen délicieux et facile de vous assurer d'inclure plus de fruits et de légumes dans votre alimentation (en particulier pour ceux qui n'aiment pas les fruits ou légumes, ou qui n'ont pas le temps de préparer des repas élaborés tous les jours ). Suivre un régime à base de jus peut vous aider à perdre du poids, surtout si vous le combinez avec beaucoup d'exercice. Suivez les étapes ci-dessous pour un plan de jus sûr et bien équilibré.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 3: Commencer un régime à base de jus

1. Achetez une presse. L'appareil essentiel pour un régime à base de jus est une presse. Vous pouvez acheter une centrifugeuse lente ou une centrifugeuse. Une presse peut varier de prix (entre 50 € et 400 €), et se présenter sous toutes les formes et tailles.
   • Une centrifugeuse lente est généralement plus chère. L'appareil fonctionne en écrasant et en pressant lentement les fruits et légumes pour en extraire le jus. L'avantage de ce système est qu'il reste plus de pulpe dans le jus. La pulpe provient de la peau et d'autres parties fibreuses des fruits et légumes, ce qui rend votre jus encore plus sain. L'inconvénient de ces appareils est qu'ils gèlent lorsque vous utilisez des fruits et légumes copieux.
   • Un presse-agrumes sépare le jus de la pulpe et le filtre afin qu'il ne reste plus de pulpe dans votre boisson. Tous les fruits et légumes doivent être nettoyés et certaines choses doivent également être pelées, sinon l'appareil gèlera. L'inconvénient des centrifugeuses est qu'elles sont difficiles à nettoyer.
   • Découvrez toutes sortes de types et types de presse-agrumes avant d'en acheter un. Trouvez une machine que vous trouvez facile à utiliser, à nettoyer et à ranger. Par exemple, vérifiez si les pièces de votre appareil peuvent aller au lave-vaisselle et s'il y a une large ouverture à l'intérieur pour que vous puissiez y mettre de plus gros morceaux de fruits et légumes.
   • Pensez également à acheter un mixeur. Les mélangeurs sont également disponibles en différents types et catégories de prix, et vous pouvez moudre des morceaux entiers de fruits et légumes avec eux. Contrairement aux presses à jus, vous mangez tout le fruit ou le légume, y compris la peau et les fibres. Si votre jus devient trop épais, vous pouvez ajouter de l'eau à la consistance de votre choix.
2. Achetez du jus 100% frais. De nombreuses presses à jus sont chères et tout le monde ne peut pas se les offrir. Si vous souhaitez toujours suivre un régime à base de jus, vous pouvez également acheter du jus de fruits frais à 100%, au lieu de le fabriquer vous-même.
   • N'achetez pas de concentré ou de jus de fruits surgelés avec des ingrédients ajoutés. Ils contiennent souvent du sucre, des arômes ou des conservateurs qui ne sont pas bons pour vous.
   • Outre le supermarché, il y a aussi des bars à jus ou des étals où vous pouvez acheter du jus fraîchement pressé. Vous pouvez acheter une seule portion ou des quantités plus importantes.
3. Achetez toutes sortes de fruits et légumes. Une autre partie essentielle du régime de jus est une variété de fruits et de légumes. Achetez des fruits frais et surgelés pour plus de flexibilité et de variété.
   • À titre indicatif, essayez de vous en tenir à 2/3 de légumes et 1/3 de fruits dans votre jus. Les fruits contiennent beaucoup de sucre, ce qui peut faire grimper votre glycémie.
   • L'achat de fruits et légumes surgelés vous permet de vous approvisionner en variétés qui peuvent ne pas être disponibles en saison. De plus, vous pouvez toujours retirer un peu du congélateur, pour que le reste ne se passe pas mal.
   • Utiliser ensemble des choses congelées et non congelées dans un jus vous donnera la consistance plus épaisse d'un smoothie, que vous aimerez peut-être.
   • Assurez-vous qu'aucun sucre n'a été ajouté aux légumes ou fruits surgelés. Lisez les ingrédients sur l'emballage pour vous assurer qu'il ne contient que des légumes ou des fruits.
4. Faites d'abord un test. Avant de préparer une grande quantité de jus, vous pouvez d'abord essayer une plus petite quantité. Ensuite, vous n'avez rien à jeter si vous n'aimez pas la combinaison.
   • Parfois, il y a un livret de recettes avec le presse-agrumes ou le mixeur que vous achetez. C'est un bon moyen d'obtenir des idées de recettes.
   • Notez que vous avez besoin de beaucoup de fruits et de légumes si vous faites votre propre jus. Par exemple, vous avez besoin de 6 à 8 grosses carottes pour 250 ml de jus de carotte.
   • Assurez-vous de bien laver tous les fruits et légumes en premier. Ceci est important car la croûte entrera également dans votre boisson.
   • Suivez les instructions fournies avec votre presse à jus. Habituellement, il est recommandé de mettre les légumes ou les fruits délicats en premier (comme les légumes-feuilles), suivis des choses molles (comme la banane ou la tomate) et enfin les fruits et légumes durs (comme les pommes ou les carottes).
5. Ne faites pas plus de 1 ou 2 portions à la fois. Si vous conservez des légumes ou des fruits pressés, il est plus probable que des bactéries nocives pénètrent et vous rendent malade.
   • Préparez les jus pour un jour à la fois. Conservez tous les jus dans des bouteilles ou des bocaux fermés au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
   • Assurez-vous de mettre tous les jus frais au réfrigérateur afin qu'ils ne chauffent jamais à plus de 5 ° C.
   • Achetez de petites bouteilles d'eau ou des pots de conservation hermétiquement refermables afin de pouvoir conserver de petites quantités en toute sécurité dans le réfrigérateur. Vous pouvez également facilement emporter avec vous un pot weck avec un bouchon à vis (pot Mason) lorsque vous allez quelque part.

Partie 2 sur 3: Préparez votre régime de jus

1. Achetez tout ce dont vous avez besoin pour faire des jus. Il peut être difficile de suivre un régime à base de jus. Il existe toutes sortes de régimes alimentaires, de jus et de méthodes de fabrication de jus. Si vous recherchez des recettes ou un plan de régime complet, il sera plus facile de composer votre régime.
   • Passez du temps à comparer les différents régimes à base de jus que vous trouvez sur Internet. Il existe de nombreux régimes différents, alors vérifiez-les pour déterminer ce qui vous convient le mieux et si vous souhaitez en combiner quelques-uns.
   • Pensez également à acheter un livre sur les jus de fruits pour l'avoir chez vous. Un ouvrage de référence à consulter à domicile peut être utile.
   • Pour vous inspirer, consultez les sites Web suivants: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl et francescakijnt.nl.
2. Faites un plan de repas. Après avoir examiné différentes cures de jus, vous vous rendrez compte qu'il existe des tonnes d'options parmi lesquelles choisir. Si vous ne suivez pas un régime alimentaire spécifique, il peut être utile de rédiger votre propre plan pour vous assurer que vous suivez une alimentation équilibrée et saine.
   • Pensez au nombre de repas que vous souhaitez remplacer par du jus et à la quantité de jus que vous souhaitez boire par jour. Vous constaterez qu'il existe des régimes qui recommandent une certaine quantité de jus par jour. Par exemple 1 à 2 verres de jus «vert» ou de jus de légumes.
   • Assurez-vous de boire toutes sortes de jus différents chaque jour. Essayez de boire à la fois des jus de fruits et de légumes, pas un seul type.
   • Aussi, essayez de vous assurer que vous obtenez beaucoup de fruits et légumes différents en une journée. Par exemple, si vous avez bu du jus de pomme et de chou frisé le matin, prenez la carotte, l'orange et le gingembre l'après-midi.
3. Pesez-vous. Quel que soit le régime que vous suivez, il est important de surveiller votre poids. Ensuite, vous pouvez mieux suivre les progrès et voir si le régime fonctionne.
   • Idéalement, pesez-vous 1 à 2 fois par semaine. La pesée quotidienne n'a aucun sens. Votre poids fluctue un peu d'un jour à l'autre, il est donc plus précis de vous peser chaque semaine.
   • Achetez des balances pour avoir les bonnes choses pour vous garder sur la bonne voie.
   • Notez combien vous pesez chaque semaine. Il peut être amusant et stimulant de voir les progrès que vous faites.

Partie 3 sur 3: Perte de poids saine et sûre

1. Consultez votre médecin ou votre diététiste. Il est judicieux de parler à votre médecin avant de commencer un nouveau régime. Il pourra peut-être vous donner des conseils supplémentaires spécialement adaptés à votre santé. Une diététiste est une nutritionniste qui peut vous aider à créer un régime amaigrissant efficace.
   • Parlez à votre médecin. Vous pouvez probablement les référer à un diététicien de la région.
   • Sur ce site Web, vous pouvez également rechercher un diététicien dans votre région.
2. Mangez au moins 1 200 calories par jour. Il n'est ni sûr ni sain de manger moins de 1 200 calories par jour, surtout pendant plusieurs jours consécutifs. Quel que soit le régime de jus que vous suivez, assurez-vous de consommer suffisamment de calories par jour.
   • Utilisez un journal alimentaire ou une application pour suivre le nombre de calories que vous consommez.
   • Ne remplacez pas plus d'un ou deux repas par du jus, au lieu de simplement manger des calories liquides. Manger 1 à 2 repas équilibrés par jour vous assurera de consommer suffisamment de calories.
   • Les effets secondaires de manger trop peu de calories comprennent la fatigue / l'épuisement, la faiblesse et la faim. Les effets secondaires plus graves comprennent un manque de nutriments tels que le fer, une dégradation musculaire et des problèmes cardiaques.
3. Mangez suffisamment de protéines. Bien que boire du jus vous donne plus de fruits et de légumes, les jus contiennent peu ou pas de protéines. Pour avoir une alimentation saine et équilibrée, vous devez manger suffisamment de protéines chaque jour.
   • Les femmes adultes ont besoin en moyenne de 46 g de protéines et les hommes de 56 g.
   • L'ajout de poudre de protéine aromatisée à votre jus aidera à maintenir votre taux de sucre dans le sang et ne changera pas la saveur.
   • Faites un smoothie au lieu d'un jus. Vous pouvez ensuite ajouter des noix, des graines, du beurre d'arachide, du lait, du yogourt ou de la poudre de protéines pour obtenir beaucoup de protéines.
   • Remplacez seulement 1 à 2 repas par du jus et mangez des protéines maigres aux autres repas.
4. Ajoutez une source de fibres. Certaines cures de jus et presses à jus séparent la pulpe des fruits et légumes. La pulpe est riche en nutriments et en fibres. Ne pas manger suffisamment de fibres peut entraîner de la constipation, des fluctuations de la glycémie et une prise de poids.
   • De nombreuses presses à jus séparent le jus et la pulpe. Vous pouvez remettre une partie de la pulpe dans votre jus ou utiliser la pulpe dans une autre recette. Vous pouvez utiliser la pulpe pour faire une soupe, un ragoût, une sauce pour pâtes ou un plat à four, par exemple. Essayez d'ajouter de la pulpe à des pâtisseries telles que des gâteaux, des biscuits ou des crêpes.
   • Vous pouvez également prendre un supplément de fibres tous les jours. Ceux-ci existent sous forme de comprimés, de gélules ou de poudre. Prenez 1 à 2 doses par jour.
   • Les fibres sont un élément essentiel d'une alimentation saine, quelle que soit la façon dont vous les obtenez. Assurez-vous donc de ne pas les supprimer de votre alimentation en buvant simplement du jus.
5. Limitez le nombre de jours où vous buvez des jus de fruits. Une cure de jus n'est pas destinée à être suivie pendant une période de temps plus longue. Ne buvez jamais que des jus pendant plus de quelques jours.
   • Les jus et les régimes de désintoxication sont très faibles en calories, en protéines et en nutriments précieux, ce qui les rend malsains et dangereux avec le temps.
6. Exercice régulier. Comme pour tout régime, il est important d'être physiquement actif. L'exercice brûle des calories supplémentaires pour que vous perdiez du poids plus rapidement.
   • Essayez de faire de l'exercice modérément à vigoureusement pendant 150 minutes par semaine et faites de la musculation légère à modérée au moins deux fois par semaine.
   • Attention à ne pas aller trop loin si vous mangez peu de calories. L'activité physique nécessite une quantité d'énergie importante. Si vous ne buvez que des jus de fruits ou si vous manquez de calories, vous n'aurez peut-être pas assez d'énergie pour faire de l'exercice.

Conseils

• Ne buvez pas de bouteilles de nectar de fruits; il contient beaucoup de sucre.
• Si vous n'aimez pas beaucoup les fruits ou les légumes, boire des jus peut vous aider à obtenir plus de vitamines et de minéraux. Cependant, si possible, il est toujours préférable de ne manger que des fruits et légumes.
• Avant de décider d'acheter une machine coûteuse, consultez toutes sortes de régimes et de remèdes à base de jus.

Mises en garde

• Consultez toujours votre médecin avant de commencer tout régime ou avant d'apporter des changements drastiques à votre alimentation.
• Les femmes enceintes ou les personnes ayant un système immunitaire affaibli, une maladie cardiaque, hépatique ou rénale ne doivent pas suivre de régime à base de jus.
• L'effet de certains médicaments peut être influencé par une cure de jus. Demandez toujours à votre médecin si un régime à base de jus de fruits ou un autre programme diététique est sûr et vous convient.
• Certains jus de fruits contiennent très peu de calories, de matières grasses et de protéines, ce qui n'est en aucun cas sûr ou sain pour tout le monde. Encore une fois, consultez votre médecin.
• Ne buvez pas de thé laxatif et ne prenez pas de laxatifs si vous suivez un régime. Ceux-ci augmentent le risque de déshydratation et provoquent un déséquilibre de vos électrolytes.