Contenu

• Avancer d'un pas
• Partie 1 sur 4: Faire tremper et faire germer les graines d'agropyre
• Partie 2 sur 4: Planter les graines
• Partie 3 sur 4: Récolte de l'herbe de blé
• Partie 4 sur 4: Presser l'herbe de blé
• Conseils

L'herbe de blé regorge de vitamines et de nutriments essentiels qui maintiennent le corps et l'esprit en bonne santé et vitaux. Un «coup» de jus d'herbe de blé dans le cadre de votre routine de petit-déjeuner est considéré comme une façon saine de commencer la journée, mais cela peut coûter cher. Si vous voulez faire de l'herbe de blé une partie quotidienne de votre alimentation, essayez de la cultiver vous-même à la maison au lieu de l'acheter déjà sous forme de jus. Cet article fournit des informations sur la façon de cultiver de l'agropyre à partir de graines et sur la façon d'en tirer le meilleur parti quand il est complètement cultivé.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 4: Faire tremper et faire germer les graines d'agropyre

1. Achetez des graines d'agropyre. Les graines d'herbe de blé sont également appelées graines de blé dur d'hiver ou baies de blé. Vous pouvez acheter un sac de graines en ligne ou dans un magasin de produits de santé. Recherchez des graines biologiques d'un producteur réputé qui n'ont pas été traitées avec des pesticides et qui se développeront en une herbe saine et dynamique.
2. Préparez les graines pour le trempage. Avant de pouvoir être trempées et germées, les graines doivent être mesurées et rincées.
   • Mesurez suffisamment de graines pour mettre une légère couche sur le dessus du bac à graines pour que l'herbe pousse. Pour un récipient de 40 cm², utilisez environ deux tasses de graines.
   • Rincez les graines à l'eau froide et propre à l'aide d'une passoire à très petits trous ou d'une passoire. Égouttez-les bien et mettez-les dans un bol.
3. Faites tremper les graines. Cela met la germination en action. À la fin du processus, les graines auront développé de petites racines.
   • Versez de l'eau froide, de préférence filtrée, dans le bol épépiné. Ajoutez environ trois fois plus d'eau qu'il y a de graines. Couvrez le bol avec un couvercle ou du papier d'aluminium et placez-le dans une armoire pour qu'il trempe pendant environ 10 heures ou toute la nuit.
   • Videz l'eau des graines et remplacez-la par de l'eau filtrée plus froide - encore une fois environ trois fois plus d'eau qu'il y a de graines. Laissez-le tremper pendant environ 10 heures de plus.
   • Répétez le processus une fois de plus jusqu'à ce qu'il ait trempé trois fois.
   • À la fin de la dernière fois, les graines devraient avoir formé des racines. Cela signifie qu'ils sont prêts à être plantés. Égouttez l'eau et mettez les graines de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à les planter.

Partie 2 sur 4: Planter les graines

1. Préparez le bac à graines pour la plantation. Placez des serviettes en papier autour du bac à graines afin que les racines d'agropyre ne puissent pas pousser à travers les trous au bas du bac. Placez une couche de même 1 pouce de haut de compost organique ou de terreau dans le bac à graines.
   • Si possible, utilisez des serviettes en papier qui n'ont pas été traitées avec des produits chimiques ou des colorants. Des essuie-tout recyclés et non chimiques peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels.
   • Utilisez du compost pré-humidifié ou du terreau exempt de pesticides et autres produits chimiques. Il est important d'utiliser un sol organique pour tirer le meilleur parti de l'agropyre.
2. Plantez les graines. Répartissez les graines uniformément sur le terreau ou le terreau. Poussez doucement les graines dans le sol sans les enfouir complètement.
   • Ce n'est pas grave si les graines se touchent, mais assurez-vous qu'il n'y a pas d'accumulation de graines au même endroit. Chaque graine a besoin d'un peu d'espace pour pousser.
   • Arrosez légèrement le plateau en veillant à saupoudrer chaque graine.
   • Couvrez le plateau avec quelques pages de papier journal humidifiées pour protéger les semis.
3. Gardez les graines humides. Il est important que les graines ne sèchent pas pendant les premiers jours après la plantation. Gardez-les humides pendant qu'ils s'enracinent dans le bac à graines.
   • Le matin, soulevez le journal et arrosez soigneusement le plateau pour que le sol soit humide, mais pas complètement trempé.
   • Utilisez un vaporisateur rempli d'eau pour saupoudrer légèrement le sol la nuit avant d'aller dormir pour empêcher les semis de se dessécher la nuit. Vaporisez également le papier journal pour qu'il les garde également humides.
   • Le quatrième jour après la plantation, retirez le papier journal pour empêcher l'herbe de pousser contre lui. Continuez à arroser l'herbe germée une fois par jour.
4. Gardez l'herbe partiellement au soleil. La lumière directe du soleil endommagera l'herbe, alors gardez-la toujours dans un endroit ombragé à la maison.

Partie 3 sur 4: Récolte de l'herbe de blé

1. Attendez que l'agropyre se fende. Une fois les pousses matures, une deuxième génération de brins d'herbe commencera à pousser à partir de la première. Cela s'appelle le fendage et signifie que l'herbe est prête à être récoltée.
   • Maintenant, l'herbe doit mesurer environ 6 pouces de haut.
   • L'herbe est généralement prête pour la récolte après 9 ou 10 jours de croissance.
2. Coupez l'agropyre au-dessus de la racine. Utilisez des ciseaux pour récolter l'herbe en la coupant juste au-dessus de la racine et ramassez-la dans un bol. L'herbe récoltée est prête à être pressée.
   • L'herbe de blé récoltée se conserve environ une semaine au réfrigérateur, mais elle a meilleur goût et offre le plus d'avantages pour la santé lorsqu'elle est récoltée juste avant l'extraction du jus.
   • Continuez à arroser l'agropyre pour produire une deuxième récolte. Récoltez-le quand il est complètement développé.
   • Parfois, une troisième récolte suit, mais elle n'est généralement pas aussi tendre et sucrée que la première. Videz le bac à graines et préparez-le pour un autre lot de semis.
3. Redémarrez le processus. Il faut beaucoup d'agropyre pour produire seulement quelques coups de jus d'herbe de blé. Si vous voulez faire de l'agropyre une partie quotidienne de votre alimentation, vous aurez besoin de plus d'un bol de semis qui poussent en même temps.
   • Enregistrez l'heure du cycle de croissance et de récolte afin de pouvoir faire tremper un nouveau lot de graines pendant que le lot précédent prend racine. Lorsque vous avez des graines en rotation à deux ou trois étapes différentes, vous devriez être en mesure de produire suffisamment d'agropyre pour en boire un coup chaque jour.
   • L'herbe de blé a une belle couleur vert vif et ajoute beaucoup à une cuisine ou une véranda, où vous voulez la cultiver. Envisagez de cultiver de l'agropyre dans un récipient décoratif et entourez-le d'autres plantes pour profiter à la fois de ses bienfaits pour la beauté et la santé.

Partie 4 sur 4: Presser l'herbe de blé

1. Rincez l'agropyre. L'herbe de blé n'a pas besoin d'un rinçage intense car elle a été cultivée à partir de graines biologiques et dans un sol organique ou du compost. Rincez-le légèrement pour éliminer toute saleté ou poussière accumulée dans l'air.
2. Mettez l'agropyre dans un presse-agrumes. Il existe des pressoirs à fruits spéciaux pour l'agropyre afin de tirer le meilleur parti de cette plante riche en fibres.
   • Évitez les centrifugeuses normales, car l'agropyre peut les obstruer et provoquer des dysfonctionnements.
   • Si vous n'avez pas de presse-agrumes, vous pouvez utiliser un mixeur. Une fois que l'agropyre est complètement mélangée, utilisez un tamis pour enlever les morceaux solides.
3. Profitez d'un verre de jus d'herbe de blé. Vous n'avez besoin que de quelques centilitres pour profiter des bienfaits du puissant mélange de vitamines et de minéraux.

Conseils

• On dit que l'herbe de blé élimine les toxines de notre corps. Buvez du jus d'herbe de blé pour soulager le stress et reconstituer votre énergie.
• Si les contenants d'agropyre montrent des signes de moisissure, améliorez la circulation de l'air dans la salle de culture en installant un ventilateur. Récoltez l'agropyre au-dessus de la moisissure; c'est sain à consommer.
• Rendez-vous dans un centre de jardinage local et demandez les bols en plastique dans lesquels les plantes entrent - elles en ont généralement des piles à jeter. Ce sont la taille parfaite pour la culture de l'herbe de blé.