Contenu

• Avancer d'un pas
• Partie 1 sur 2: Préparer des bouteilles propres
• Partie 2 sur 2: Stockage de l'eau
• Conseils
• Mises en garde
• Nécessités

En raison d'une catastrophe naturelle ou d'une autre urgence, vous n'aurez peut-être pas accès à l'eau potable pendant des semaines. Si vous construisez votre propre approvisionnement en eau, vous pouvez répondre à votre besoin le plus important dans cette situation. L'eau ne se gâte pas comme la nourriture, mais des bactéries nocives peuvent s'y développer si vous ne la purifiez pas et ne la stockez pas de manière sûre. L'autre risque est la contamination chimique des bouteilles constituées de certains plastiques ou des fumées chimiques qui traversent le plastique des bouteilles.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 2: Préparer des bouteilles propres

1. Déterminez la quantité d'eau à conserver. La personne moyenne a besoin de 4 litres d'eau par jour, dont la moitié est pour boire et l'autre moitié pour laver et préparer la nourriture. Comptez sur 5,5 litres par personne pour les enfants, les mères allaitantes et les personnes malades, ainsi que pour vivre à haute altitude ou dans un endroit au climat chaud. Essayez de construire un approvisionnement en eau pour votre famille pendant 2 semaines sur la base de ces chiffres. Gardez un approvisionnement en eau pendant 3 jours dans des bouteilles faciles à transporter au cas où vous auriez besoin d'être évacué.
   • Par exemple, deux adultes en bonne santé et 1 enfant ont besoin de 4 litres par adulte x 2 adultes + 5,5 litres par enfant x 1 enfant = 13,5 litres par jour. Pour un approvisionnement en eau de deux semaines pour cette famille, 13,5 litres par jour x 14 jours = 189 litres d'eau sont nécessaires. Un approvisionnement de 3 jours nécessite 13,5 litres par jour x 3 jours = 40,5 litres d'eau.
2. Pensez à vous procurer de l'eau en bouteille. L'eau vendue dans notre pays doit être conforme aux règles strictes de l'UE. Cela signifie que les bouteilles d'eau de source fermées sont déjà propres et que l'eau peut être stockée indéfiniment. Si vous choisissez cela, vous n'avez pas à vous soucier de choisir des bouteilles appropriées ou de purifier l'eau.
   • Vérifiez l'étiquette pour voir si l'eau en bouteille a une marque de qualité. Cela signifie que le produit répond à certaines exigences de sécurité et de qualité. Ceci est particulièrement important dans les pays où l'eau en bouteille n'est pas réglementée.
3. Optez pour des bouteilles ou des contenants sans danger pour les aliments. Les boîtes de rangement en plastique pour aliments et bouteilles marquées de l'abréviation «HDPE» ou d'un symbole de recyclage (3 flèches) sont d'excellentes options. Les plastiques tels que le LDPE et le PP sont également sûrs, tout comme l'acier inoxydable. N'utilisez jamais une bouteille ou un contenant qui a contenu autre chose que de la nourriture et des boissons. De plus, n'utilisez de nouvelles bouteilles ou contenants que s'ils sont classés comme sans danger pour les aliments ou s'ils portent un symbole avec un couteau et une fourchette.
   • Le lait et les jus de fruits laissent des résidus difficiles à éliminer et qui peuvent provoquer la prolifération de bactéries. N'utilisez pas de bouteilles contenant du lait ou du jus de fruits.
   • Les bocaux en verre sont un dernier recours car ils peuvent facilement se briser en cas de catastrophe.
   • Les pots traditionnels en terre cuite non émaillée peuvent garder l'eau fraîche dans les climats chauds. Si possible, utilisez des pots avec une ouverture étroite, un couvercle et un robinet pour vous assurer que l'eau reste propre.
4. N'utilisez pas de bouteilles ou de récipients en plastique nocif. Sur les bacs et les bouteilles en plastique, recherchez le code de recyclage, qui ressemble généralement à un triangle en forme de trois flèches avec un nombre au centre. N'utilisez pas de bouteilles et de récipients portant les numéros 3 (pour le polychlorure de vinyle ou PVC), 6 (pour le polystyrène ou PS) et 7 (pour le polycarbonate, entre autres). Ces matériaux peuvent être nocifs pour la santé.
5. Nettoyez soigneusement les bouteilles ou les récipients. Lavez-les avec du savon et de l'eau chaude, puis rincez. S'il y a déjà eu de la nourriture ou une boisson dans la bouteille ou le récipient, désinfectez-les en utilisant l'une des méthodes suivantes:
   • Remplissez la bouteille d'eau et ajoutez 1 cuillère à café (5 ml) d'eau de Javel liquide pour chaque gallon d'eau. Agitez le flacon pour que le mélange touche toutes les surfaces, puis rincez soigneusement le flacon.
   • Dans le cas de l'acier inoxydable ou du verre résistant à la chaleur, plongez la bouteille ou le récipient dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, plus une minute supplémentaire tous les 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est la meilleure méthode pour l'acier, car l'eau de Javel peut provoquer la corrosion du métal.
6. De l'eau pure provenant de sources dangereuses. Si vous vivez dans un pays où l'eau du robinet n'est pas potable ou si vous tirez votre eau d'un puits, désinfectez l'eau avant de la ranger. La meilleure façon de faire est de laisser bouillir l'eau vigoureusement pendant 1 minute, ou 3 minutes si vous êtes à une altitude supérieure à 1000 mètres.
   • Si vous ne pouvez pas faire bouillir l'eau ou ne voulez pas perdre l'eau en la faisant bouillir, c'est aussi une bonne option:
   • Ajouter 1/2 cuillère à café (2,5 ml) d'eau de Javel non parfumée sans additifs pour 20 litres d'eau. Si l'eau est trouble ou décolorée, doublez la quantité d'eau de Javel.
   • Laissez l'eau reposer pendant une demi-heure.
   • Si vous ne sentez pas de javellisant léger, répétez le traitement et laissez l'eau reposer pendant 15 minutes supplémentaires.
   • En cas d'urgence, vous pouvez également désinfecter de petites quantités d'eau avec des comprimés de purification d'eau. Cependant, n'en abusez pas, car une surutilisation peut affecter votre fonction thyroïdienne.
7. Filtrer les polluants de l'eau. Faire bouillir et blanchir l'eau tuera les micro-organismes, mais n'éliminera pas le plomb et les autres métaux lourds. Si votre eau est contaminée par des substances provenant de fermes, de mines ou d'usines, versez-la à travers un filtre à charbon actif et un filtre à osmose inverse.
   • Vous pouvez fabriquer votre propre filtre à partir de matériaux courants. Ce filtre est moins efficace qu'un filtre commercial, mais il élimine les sédiments et certaines toxines.

Partie 2 sur 2: Stockage de l'eau

1. Fermez bien la bouteille ou le récipient. Évitez de toucher l'intérieur du capuchon avec vos doigts pour éviter de contaminer l'eau.
2. Étiquetez la bouteille ou le contenant. Écrivez le mot eau potable sur l'étiquette ainsi que la date à laquelle vous avez embouteillé ou acheté l'eau.
3. Gardez l'eau dans un endroit frais et sombre. Les bouteilles et les récipients peuvent être endommagés par la lumière et la chaleur, surtout si les bouteilles et les récipients sont en plastique. La lumière du soleil permet également aux algues et aux champignons de se développer dans des bouteilles ou des contenants transparents, même dans des bouteilles scellées achetées en magasin.
   • Gardez les contenants et les bouteilles en plastique à l'écart des produits chimiques, en particulier l'essence, le kérosène et les pesticides. Les fumées peuvent traverser certains plastiques et contaminer l'eau.
   • Gardez une réserve d'eau dans de petites bouteilles près d'une sortie pendant 3 jours au cas où vous auriez besoin d'être évacué.
4. Vérifiez le stock tous les 6 mois. L'eau de source en bouteille non ouverte doit durer indéfiniment si elle est correctement conservée, même si les bouteilles ont une date d'expiration. Si vous avez vous-même mis l'eau dans les bouteilles, changez l'eau tous les 6 mois. Procurez-vous de nouvelles bouteilles ou contenants si le plastique devient trouble, décoloré, rayé ou éraflé.
   • Vous pouvez boire et utiliser votre ancien approvisionnement en eau avant d'ajouter de l'eau nouvelle dans les bouteilles ou les récipients.
5. Ouvrez 1 bouteille ou récipient en même temps. Si vous devez utiliser vos fournitures d'urgence, gardez les bouteilles ou les bacs ouverts dans un réfrigérateur ou dans un autre endroit frais. Videz une bouteille ou un récipient ouvert dans les 3 à 5 jours si vous le conservez au réfrigérateur, dans les 1 à 2 jours si vous le conservez dans un endroit froid et dans quelques heures s'il est dans une pièce chaude. Ensuite, purifiez à nouveau l'eau en la faisant bouillir ou en ajoutant de l'eau de Javel.
   • Boire dans la bouteille elle-même et toucher le bord avec des mains sales augmente le risque de contamination de l'eau.

Conseils

• Envisagez de congeler une partie de l'eau pour avoir un moyen de limiter les aliments périssables en cas de panne d'électricité. Congelez l'eau dans des bouteilles ou des contenants en plastique, en laissant quelques centimètres d'espace. La glace se dilate, ce qui peut casser des verres et des bouteilles ou des contenants trop pleins.
• L'eau qui a été stockée pendant une longue période peut avoir un goût «plat» en raison de la perte d'oxygène, en particulier lorsque l'eau est bouillie. Versez l'eau entre deux récipients pour aérer à nouveau l'eau et améliorer la saveur.
• Gardez à l'esprit que vous ne pourrez peut-être pas rester chez vous en cas d'urgence ou de catastrophe. Conservez une partie de votre eau dans des bouteilles ou des contenants que vous pouvez facilement emporter avec vous.
• L'eau en bouteille n'est pas toujours de meilleure qualité que l'eau du robinet, et dans certains cas est l'eau du robinet. L'avantage de l'eau en bouteille est que la bouteille est scellée dans une usine.
• Si vous ne savez pas si une bouteille ou un contenant en particulier est sécuritaire pour les aliments, faites des recherches sur Internet et voyez quels symboles se trouvent sur la bouteille ou le contenant.

Mises en garde

• Si, après avoir stocké l'eau, vous constatez qu'il y a un trou ou une fuite dans l'une des bouteilles ou contenants, ne buvez pas l'eau de cette bouteille ou de ce contenant.
• Ne pas utiliser d'agent de blanchiment parfumé ou incolore, d'eau de javel additionné de nettoyants ou d'agent de blanchiment à plus de 6% pour purifier l'eau. L'eau de Javel est de moins en moins efficace une fois le flacon ouvert, utilisez donc un nouveau flacon pour de meilleurs résultats.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser des comprimés d'iode et d'autres agents autres que le chlore pour purifier l'eau, car ces agents tuent moins de micro-organismes que le chlore.

Nécessités

• Bouteilles ou bacs sans danger pour les aliments (voir l'article)
• Agent de blanchiment liquide non parfumé ou alors un moyen de faire bouillir l'eau
• Lieu de stockage frais et sombre