Contenu

• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 3: patates douces cuites au four simples
• Méthode 3 sur 3: Frites de patates douces cuites au four
• Conseils

La patate douce est un choix savoureux et sain pour un repas de tous les jours. C'est une excellente source de fibres, de potassium et de vitamine A, et il est également très facile à préparer. Lisez la suite pour découvrir comment faire cuire la patate douce de trois manières différentes: simple, farcie et frite.

• Temps de préparation: 15 minutes
• Cuisson: 45 minutes
• Temps total: 60 minutes

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 3: patates douces cuites au four simples

1. Rassemblez vos ingrédients. Voici ce dont vous avez besoin pour faire de simples patates douces cuites au four:
   • Une ou plusieurs patates douces
   • Beurre
   • sel
   • Garnir, comme le sirop d'érable, la cassonade, la cannelle, la muscade et le gingembre (facultatif)
2. Rassemblez vos ingrédients. Voici ce dont vous avez besoin pour faire des patates douces farcies au four:
   • 4 patates douces
   • 200 grammes de haricots noirs cuits
   • 1 poivron rouge coupé en dés
   • 60 grammes d'oignon nouveau en dés
   • 120 ml de salsa aux tomates épicée ou douce
   • 240 ml de crème sure
   • Poudre de chili
   • Paprika
   • Pincée de sel
   • 60 grammes de fromage cheddar râpé
3. Farcissez les pommes de terre. Répartissez les haricots uniformément sur les 4 pommes de terre et déposez-les directement sur le dessus. Remplissez les pommes de terre avec d'autres additifs au goût et ajoutez une cuillerée de crème sure et du fromage râpé. Servir chaud.

Méthode 3 sur 3: Frites de patates douces cuites au four

1. Rassemblez vos ingrédients. Voici ce dont vous avez besoin pour faire des frites de patates douces cuites au four:
   • 2 grosses patates douces
   • 80 ml d'huile d'olive
   • 1 cuillère à soupe de romarin séché ou frais
   • Pincée de sel
   • Poivre fraîchement moulu
2. Faites frire les frites. Cuire la patate de patate douce au four de 15 à 20 minutes. Retirez la plaque de cuisson du four et retournez les frites. Ensuite, faites-les cuire au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes sur les bords.
3. Prêt.

Conseils

• Pour les frites au four, vous pouvez essayer différentes épices. Faites des frites épicées avec du cumin et du poivre de Cayenne, ou essayez le thym séché.
• Les patates douces à chair orange se trouvent le plus souvent dans les supermarchés, mais si vous pouvez trouver des patates douces blanches, vous devriez absolument les essayer. Ils ont un goût légèrement plus sucré.