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• Conseil

Chauffer la poêle 2 minutes à feu moyen. Évitez d'allumer le feu trop fort au début du processus de durcissement; Cela fera chauffer la casserole de manière inégale et brûlerait éventuellement de l'huile. La chaleur moyenne est non seulement plus douce pour la poêle et l'huile, mais elle aide également la poêle à chauffer uniformément.

• Vous pouvez également faire une poêle au four. Placez la casserole dans le four et réglez-la à 177 degrés Celsius. Laissez la casserole dans le four pendant environ 1 heure.

Retirez la casserole du poêle lorsque l'huile commence à fumer. Lorsque vous voyez de la fumée fine commencer à rouler dans la poêle, l'huile est suffisamment chaude. Cela peut prendre 3 à 5 minutes. À ce stade, retirez le carter d'huile du poêle.

Versez l'huile dans la casserole dans le tuyau de vidange de la cuisine. Il y aura encore de l'huile dans la casserole; Ça va aussi. Vous pouvez absorber l'huile et la jeter avec vos déchets alimentaires si vous ne voulez pas verser l'huile dans les égouts. Ne vous inquiétez pas si l'huile est encore dans la poêle.

Utilisez une serviette en papier pour essuyer l'intérieur de la casserole. Pliez une serviette en papier et essuyez l'intérieur de la casserole en effectuant un mouvement circulaire. Cette étape aspire à la fois l'huile restante et aide la poêle à briller. Le brillant de la casserole vous indique que la casserole a été huilée avec succès et qu'elle est maintenant antiadhésive! publicité

Partie 2 sur 3: Poêle anti-adhérente pendant la cuisson

1. 

   
   
   Surveillez le niveau de chaleur de la cuisinière pendant la cuisson. Évitez de placer la casserole sur la cuisinière à feu vif - en particulier avec une poêle huilée. Plus la température est élevée, plus il collera facilement à la poêle lors de la cuisson.

2. 

   Cuire uniquement des plats acides avec beaucoup d'eau et de sauces dans des poêles en acier inoxydable. Les fruits, les légumes, le ketchup, les sauces et les bouillons sont tous des aliments appropriés pour la cuisson dans une poêle huilée. Vous pouvez également utiliser une poêle pour faire frire un œuf au petit-déjeuner ou faire frire un morceau de saumon pour le dîner. Il est préférable d'utiliser une casserole en acier inoxydable pour traiter ces aliments. publicité

Partie 3 sur 3: Préserver et nettoyer le bac huilé

1. 

   
   
   Mettez quelques feuilles de papier absorbant dans la casserole avant d'empiler les casseroles. Empiler les casseroles les unes sur les autres est un moyen courant et utile de ranger les articles de cuisine, mais cela peut rendre la casserole plus sensible aux rayures et difficile à coller efficacement. Vous devez placer quelques feuilles de serviettes en papier à l'intérieur de la casserole pour protéger la casserole huilée.

2. 

   Essuyez la casserole avec une serviette en papier une fois la cuisson terminée. Si vous lavez la poêle huilée avec du savon et de l'eau après chaque cuisson, vous perdrez l'huile et devrez la huiler à nouveau. L'huile dans la casserole empêchera la casserole de coller aux aliments, et vous n'aurez donc pas besoin de laver la casserole avec du savon et de l'eau si la casserole n'est pas trop maculée.

3. 

   Rincez la casserole sale avec du savon et de l'eau. Enfin, le moment viendra où votre poêle huilée commencera à coller aux aliments. Vous pouvez maintenant rincer la casserole. Utilisez de l'eau tiède et une éponge douce ou du savon à vaisselle non rugueux pour le laver.
   • Ne lavez pas la casserole tant qu'elle n'a pas complètement refroidi.
   • Utilisez une serviette en papier pour sécher la casserole juste après le lavage pour éviter les taches d'eau dans la casserole.

4. 

   Retirez toutes les marques collantes d'aliments en faisant bouillir de l'eau dans une casserole pendant 5 minutes. S'il y a encore des traces d'aliments dans la casserole, ajoutez du détergent et versez de l'eau dans la casserole. Placez la casserole sur la cuisinière et allumez à feu vif. Faites bouillir pendant 5 minutes, puis versez l'eau chaude. Le reste de la casserole se détache facilement!

5. 

   Utilisez une nouvelle huile antiadhésive pour la poêle après le lavage. Une fois que la casserole a été lavée à l'eau et au savon, la casserole n'a plus de revêtement antiadhésif. Pour que la poêle reste bien antiadhésive, vous devez répéter le processus d'huilage de la casserole! publicité

Conseil

• Badigeonner la poêle collante de sel et d'huile pour éliminer les traces persistantes.
• Ne vaporisez pas d'huile de cuisson antiadhésive sur la poêle huilée. Vous ne laisserez que l'excès d'huile dans la casserole et faciliterez l'adhérence des aliments.