Comment faire de l'huile de carotte: 15 étapes (avec photo) - Conseils

Vidéo: COMMENT FAIRE DE L’HUILE ESSENTIELLE DE CAROTTE / MÉTHODE DE SÉCHAGE

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Ressources
Pas
De quoi as-tu besoin

L'huile de carotte devient un ingrédient populaire dans les lotions, lotions et shampooings coûteux. Si vous voulez faire des cosmétiques naturels faits maison à la maison, commencez par faire un lot d'huile de carotte. Vous pouvez faire cuire les carottes râpées dans l'huile dans une mijoteuse, ou simplement faire tremper les carottes en tranches séchées dans l'huile pendant quelques semaines. Filtrer le résidu de carotte de l'huile et conserver l'huile de carotte dorée au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Ressources

Faire cuire l'huile de carotte

2 carottes, de préférence des carottes biologiques
Huile d'olive, huile de coco, huile de tournesol ou huile de sésame

Faire 2 à 4 tasses (480 à 960 ml)

Faire tremper l'huile de carotte

6-8 carottes, de préférence des carottes biologiques
Huile d'olive, huile de coco, huile de tournesol ou huile de sésame

Faire 1/2 tasse (120 ml)

Pas

Méthode 1 sur 2: Faire cuire l'huile de carotte

Épluchez et râpez les carottes. Lavez 2 carottes, puis épluchez les carottes avec un couteau à légumes et jetez les carottes. Utilisez le côté étroit du grattoir à légumes pour gratter les carottes en fines fibres.
- Si vous n'avez pas de carottes biologiques, vous pouvez utiliser des carottes maison.
Ajouter les carottes râpées et cuire lentement. Mettez les carottes râpées dans une mijoteuse d'environ 1 à 2 litres. Remplissez les carottes avec suffisamment d'huile. Vous pouvez utiliser des huiles neutres comme l'huile d'olive, l'huile de coco, l'huile de tournesol ou l'huile de sésame brute.
- Par exemple, si vous utilisez une mijoteuse de 1 litre, vous aurez besoin d'environ 540 ml d'huile.
Faites bouillir l'huile à feu doux pendant 24 à 72 heures. Couvrir la mijoteuse et allumer le feu doux. Laissez l'huile infuser les carottes pendant 24 à 72 heures. L'huile commencera à virer à l'orange lorsqu'elle sera trempée.
- Utilisez le mode de maintien au chaud au lieu de la chaleur basse si la mijoteuse est dotée d'un bouton de maintien au chaud.
Filtrer l'huile sur une étamine. Éteignez la mijoteuse. Placez un morceau de gaze sur le tamis. Versez lentement la carotte et l'huile sur le chiffon pour filtrer les résidus de carotte.
- Vous pouvez jeter les résidus de carottes ou les composter.
Préserver l'huile de carotte. Versez l'huile dans un bocal en verre propre, couvrez-la hermétiquement et réfrigérez. Vous pouvez conserver l'huile de carotte pendant 6 à 8 mois. publicité

Méthode 2 sur 2: Faire tremper l'huile de carotte

Lavez et coupez les carottes. Achetez un sac de carottes. Vous aurez besoin d'environ 6 à 8 carottes fraîches. Lavez soigneusement la saleté et coupez le dessus de la carotte. À l'aide d'un couteau, coupez la carotte en rondelles d'environ 3 mm d'épaisseur.
- Vous pouvez jeter les feuilles de la carotte ou la conserver pour autre chose.
Blanchissez les carottes pendant 3 minutes. Versez la glace dans un grand bol à côté du poêle. Faites bouillir une grande casserole d'eau à feu vif. Placez les carottes tranchées dans la casserole et faites bouillir pendant 3 minutes. Éteignez le feu et utilisez une cuillère pour retirer les carottes et déposez-les dans un bol de glace à côté du poêle.
- Les carottes trempées dans la glace ne mûriront pas davantage et conserveront une couleur orange vif.
Mettez les carottes sur un plateau et allumez le four. Préchauffer le four à la température la plus basse (environ 71 degrés C). Égouttez l'eau et déposez les carottes en couche sur une plaque à pâtisserie. Assurez-vous de laisser de l'espace autour des tranches pour permettre la circulation de l'air pour aider à sécher les carottes.
- Si vous avez un séchoir à aliments, déposez les carottes en une seule couche dans le plateau de la sécheuse.
Sécher jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Placer le plateau de carottes au four à feu doux et cuire au four pendant 9 à 12 heures ou jusqu'à ce qu'il soit sec. Si vous utilisez un sèche-linge, vous devez le sécher à 52 ° C pendant 12 à 24 heures.
Mettez les carottes séchées dans un mixeur avec de l'huile d'olive. Refroidissez les carottes séchées et placez-les dans un mixeur ou un mixeur. Versez dans le mélangeur suffisamment d'huile pour couvrir les carottes. Vous devrez peut-être utiliser ½ tasse (120 ml) d'huile.
- Pensez à utiliser une huile neutre comme l'huile d'olive, l'huile de noix de coco, l'huile de tournesol ou l'huile de sésame.
Mélangez les carottes avec de l'huile. Couvrir le mixeur ou le robot culinaire et broyer par lots pendant environ 1 minute. Les carottes seront broyées en morceaux et l'huile deviendra orange.
Versez les carottes et l'huile dans un bocal propre. Versez le mélange d'huile de carotte dans un bocal en verre propre de 120 ml et fermez bien le couvercle.
Laisser reposer l'huile et les carottes pendant 4 semaines. Placez le pot du mélange d'huile de carotte dans un endroit frais et sec. Attendez que l'huile infuse la saveur de carotte pendant environ 4 semaines avant de l'utiliser.
Filtrer l'huile sur une étamine. Placez une étamine sur un tamis à mailles serrées. Placez le tamis sur un autre petit bocal en verre et versez lentement l'huile de carotte sur l'étamine.
- Vous pouvez jeter les résidus de carottes ou les composter.
Préserver l'huile de carotte. Resserrez le bouchon du flacon d'huile de carotte et conservez-le au réfrigérateur. Vous pouvez prendre de l'huile de carotte pendant 6 à 8 mois. publicité