Séparez deux morceaux de coquille d'oeuf. Appuyez votre pouce dans la bosse de l'œuf, vos autres doigts tenant le reste de l'œuf. Tenez l'œuf au-dessus du bol et séparez délicatement la coquille pour que l'œuf tombe dans le bol. publicité

Méthode 2 sur 3: Cassez deux œufs à la fois

1. 

   Deux mains battent deux œufs. Cassez l'œuf sur une surface dure, comme un comptoir de cuisine. Il vous suffit de taper fort plusieurs fois et la coque se fissurera légèrement. Écrasez les deux œufs en même temps.

2. 

   
   
   Séparez la coquille d'œuf. Tenez deux œufs au-dessus du bol. Tenez fermement l'œuf avec votre index et votre petit doigt sur le fond de l'œuf, puis utilisez les autres doigts pour séparer la coquille de sorte que le jaune et le blanc tombent dans le bol.
   • Cette technique demande de la pratique, car battre les œufs d'une seule main n'est pas facile. Vous pouvez casser plusieurs œufs de cette façon.
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Méthode 3 sur 3: Dépannage

1. 

   Utilisez votre main dominante pour la majeure partie de l'écrasement des œufs. À moins que vous ne souhaitiez casser 2 œufs à la fois, vous devez toujours utiliser votre main dominante. L'opération avec la main dominante est toujours beaucoup plus facile.

2. 

   
   
   Retirez les miettes de coquille d'œuf. Même avec la meilleure technique, la coquille tombe parfois sur des blancs ou des jaunes d'œufs. Pour lutter contre cela, mouillez vos doigts et trempez-les dans des jaunes d'œufs et des blancs d'œufs. L'eau absorbera naturellement les fragments de coquille d'oeuf.

   "Vous pouvez même utiliser la moitié de la coquille d'œuf pour retirer les miettes."

   

   Évitez de casser des œufs dans la bouche du bol. Ne cassez jamais les œufs dans la bouche d'un bol ou d'un plat. Bien que ce soit une façon populaire de casser des œufs, ce n'est pas une bonne méthode car elle provoque souvent l'effritement de la coquille. publicité