Comment mélanger Michelada: 13 étapes (avec photo) - Conseils

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Conseil
avertissement
De quoi as-tu besoin

Utilisez la moitié d'un citron pour masser le dessus du verre. La tasse doit être pré-refroidie pour permettre au sel de coller.

Placez l'embouchure de la tasse sur le bac à sel. Appuyez doucement sur l'embouchure du verre contre le sel et faites-le tourner pour que le sel colle autour du bord. Essayez de faire en sorte que le sel colle uniformément pour qu'il soit beau.

Utilisez une petite assiette s'il n'y a pas de bac à sel. De cette façon, vous n'aurez pas à utiliser beaucoup et à gaspiller du sel.

Remplissez un verre de glaçons. Bien que le verre soit déjà froid et que vous puissiez boire de la bière sans glace, la glace donnera un meilleur goût à la boisson, un goût plus léger et plus rafraîchissant.

Placez la moitié restante du citron dans un distributeur de jus de fruits et pressez le jus de citron sur le glaçon. Si vous n'avez pas de presse-agrumes à main, vous pouvez le presser à la main directement et saupoudrer de jus de citron sur la glace. Faites attention à ne pas laisser tomber les graines de citron dans le verre.

Ajouter la sauce et le Clamato. Ne donnez pas trop car ces épices sont assez fortes. Si le goût est sensible, vous ne devez ajouter que quelques gouttes de sauce Tabasco pour la saveur.

Versez la bière dans un verre. Versez la bière sur les glaçons, le jus de citron et la sauce. Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer d'autres bières mexicaines. Cependant, la tomate traditionnelle Michelada est souvent brassée avec une bière légère comme Corona.

Remuez bien avec une longue cuillère. Sans remuer, les ingrédients ne se mélangeront pas bien et le goût n'aura pas bon goût. publicité

Méthode 2 sur 2: Michelada Black

Coupez le citron en quatre parties. Utilisez 1/4 du citron autour du bord du verre pour que le sel puisse coller au bord à l'étape suivante. Tenez le reste du jus de citron pour presser le jus et décorer.
Frottez le sel autour du bord du verre. Préparez un petit bac à sel ou une assiette et placez un verre à l'envers. Tournez lentement et soigneusement pour que le sel soit uniformément sur le dessus du verre.
- Si vous constatez qu'il n'y a pas de sel dans l'embouchure du verre, frottez-le avec du jus de citron. Utilisez une serviette pour nettoyer l'embouchure de la tasse et recommencez (si vous voulez qu'elle soit belle et La boisson a un goût délicieux, non.)
Préparez le bol. Mélanger la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le jus de lime et le poivre noir.
- Remplissez le bol de bière. Versez la bière lentement pour que le mélange se mélange uniformément et que la bière mousse davantage. Ensuite, remuez bien pour mélanger tous les ingrédients.
Versez le mélange dans un verre. Faites attention de ne pas le renverser et laissez le sel partir. Garnissez une tranche de citron et dégustez.
Terminer. publicité

Conseil

Vous pouvez mélanger la poudre de chili chilien avec du sel avant de la frotter autour du bord pour un goût épicé.
La tequila peut être ajoutée à un cocktail Michelada.
Vous pouvez utiliser deux citrons verts (petits) au lieu d'un citron jaune (taille moyenne).
Le jus et l'aigre peuvent être mélangés à de la bière pour en créer un bière brassée. Cependant, ce n'est pas un cocktail Michelada puisqu'il n'y a pas de sauce Worcestershire, d'assaisonnement Maggi ou de sauce soja.
Vous pouvez ajouter du sel dans un verre avant d'ajouter de la bière, mais soyez prudent car le sel rendra la bière plus mousseuse.
La poudre de chili sec peut être utilisée à la place (ou avec) de la sauce chili.
À Puerto Vallarta, une Michelada n'a pas de sauce chili traditionnelle. Ici, Michelada n'a que des glaçons, du jus caféiné et de la bière mexicaine.
Parfois, les cocktails Michelada avec sauce chili sont appelés "Michelada Cubana" (mais le lien entre cette boisson et Cuba n'a pas été déterminé).

avertissement

Boire de la bière de manière responsable
La sauce Worcestershire ne convient généralement pas aux végétariens car elle contient des anchois. Vous pouvez acheter la sauce végétarienne Worcestershire dans les magasins d'aliments naturels ou la remplacer par de la sauce soja.
L'eau Clamato ne convient pas non plus aux végétariens car elle contient du bouillon de palourdes.