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Les pommes de terre sont le principal aliment de l'alimentation des habitants de nombreuses régions. Le processus de culture des pommes de terre est également assez simple. Il vous suffit de commencer par l'étape 1 pour effectuer les étapes ci-dessous.

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Partie 1 sur 2: Choisir le bon type de pomme de terre

1. Choisissez une variété de pomme de terre en fonction du cycle de croissance. Les pommes de terre sont classées en fonction du moment de la croissance de la plante, un trait qui peut être affecté par le temps.
   • Les pommes de terre plantées tôt pousseront pleinement en 60 à 110 jours environ. Les pommes de terre plantées fin mars seront récoltées fin juin ou début juillet. Certaines des nouvelles variétés de pommes de terre comprennent Pentland Javelin, Arran Pilot et Dunluce.
   • Les pommes de terre de la saison principale pousseront au maximum en 125 à 140 jours; Si elle est plantée à la fin avril, vous pouvez récolter à la mi-août et la récolte de pommes de terre peut continuer à récolter jusqu'à la fin octobre. Ces pommes de terre sont plus productives et ont généralement des bulbes plus gros qui peuvent être utilisés immédiatement ou stockés pour l'hiver. Les pommes de terre King Edward, Kerrs Pink et Harmony font partie des variétés de cette catégorie.

2. 

   
   
   Achetez la variété de pomme de terre sélectionnée. Vous pouvez acheter les semences de pommes de terre en les commandant ou en les achetant dans un magasin horticole, ou vous pouvez également acheter les restes de pommes de terre au supermarché. Cependant, ces pommes de terre ne sont pas certifiées pour transporter des agents pathogènes, elles peuvent donc causer des problèmes si vous prévoyez de continuer à cultiver des pommes de terre au même endroit, car de nombreuses maladies peuvent être transmises dans le sol à partir de cinq ans. année après année.
   • Essayez d'acheter des pommes de terre de semence certifiées pour contrôler et réduire le risque de maladie dans le plant de pomme de terre. Les pommes de terre de semence certifiées peuvent être achetées dans un centre de jardinage ou en ligne à des prix relativement bas. Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre cultivées à des époques différentes.

3. 

   
   
   Préparez les pommes de terre pour la plantation. À l'aide d'un couteau tranchant et non dentelé, coupez la pomme de terre tous les trimestres, en veillant à ce que chaque section ne contienne pas plus de trois «yeux», c'est-à-dire des empreintes à la surface de la pomme de terre. Laisser au soleil pendant un jour ou deux, ou jusqu'à ce que vous voyiez les yeux sur le tubercule germer.
   • Ne faites pas tremper les pommes de terre comme un conseil. Les pommes de terre n'ont pas une peau dure qui doit être ramollie en les trempant comme certaines autres graines, et elles ont l'humidité nécessaire directement dans le bulbe pour germer. Faire tremper les pommes de terre peut augmenter le risque de pourriture plutôt que d'aider la plante à germer! Vous devez laisser la section «guérir» et créer une couche externe sèche de «peau» pour éviter la pourriture.

4. 

   
   
   Pensez à utiliser une pomme de terre pour les graines. Certaines variétés de pommes de terre produisent de petits fruits verts très toxiques, allongés sur le sol, contenant jusqu'à 300 «vraies» graines de pommes de terre. Hachez la pomme de terre et placez-la dans un plat d'eau; Environ un jour plus tard, les graines se sépareront et couleront au fond du plat.
5. Plantez des pommes de terre dans une serre ou sous un rebord de fenêtre. Vous pouvez utiliser une boîte d'œufs vide ou un plateau de semis pour placer les tubercules, la partie à germer vers le haut. Lorsque la pousse mesure environ 3,5 cm de haut, elle peut être plantée à l'extérieur.
   • Ne laissez qu'environ 2-3 pousses sur chaque pomme de terre, en enlevant les autres pousses.
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Partie 2 sur 2: Cultiver des pommes de terre

1. 

   Préparez le terrain. Vous pouvez faire pousser des pommes de terre sur un lit de terre ou dans un pot dans la cour. Les grandes jardinières, les pneus et les vieilles couvertures de cheminée fonctionnent bien. Le plus important est de s'assurer que le sol est exempt de mauvaises herbes. De plus, vous devrez peut-être ajouter du compost ou du fumier au sol pour augmenter les nutriments.
   • Préparez bien le sol avec du compost et ajoutez un engrais à haute teneur en carbonate de potassium.
   • Assurez-vous de bien labourer le sol. Les pommes de terre ne pousseront pas bien sur un sol dur ou solide.

2. 

   Choisissez le bon moment pour planter dans le climat où vous vivez. Choisissez une période de plantation pendant une semaine ou deux avant le dernier gel de l'année. Vous pouvez le trouver ici. Les nuits froides tuent les ravageurs potentiels et les plants de pommes de terre ont besoin de plus de soleil à mesure que les jours s'allongent. Dans la Virginie côtière, par exemple, les pommes de terre sont cultivées le jour de la Saint-Patrick en mars et récoltées en juillet.
3. Choisissez un emplacement approprié dans le jardin. Choisissez un endroit où le sol est meuble et ensoleillé, car les plants de pommes de terre ont besoin d'une chaleur élevée et de beaucoup de soleil pour être en bonne santé. Les pommes de terre ne doivent jamais être cultivées dans des zones ombragées du jardin.
   • Assurez-vous de planter des pommes de terre dans différentes zones du jardin chaque année afin que le sol ait le temps de «se reposer» et d'ajouter de l'azote. Ou vous pouvez ajouter une solution d'engrais (10-10-10) tout au long de la saison de croissance et après la récolte des pommes de terre.
   • Les pommes de terre peuvent également être cultivées dans des sacs de pommes de terre ou dans de grands pots. Enfoncez soigneusement une pomme de terre germée dans le compost, les pousses pointant vers le haut, à environ 12 cm au-dessus du sol. Remplissez doucement le compost sur la pomme de terre. Tout ce dont les plantes ont besoin, c'est une protection contre l'eau, la lumière et le gel.

4. 

   Enterrez les pommes de terre de semence à environ 10 cm de profondeur. Les pommes de terre doivent être plantées en rangées espacées d'environ 30 cm et d'une profondeur d'environ 10 cm. Mettez de la terre en lits le long des rangées, formant un monticule. Les pommes de terre doivent être plantées à une distance suffisante les unes des autres sur le sol à mesure qu'elles poussent.
   • Une autre façon de faire pousser des pommes de terre est de couper le tubercule en morceaux de sorte que chaque morceau ait au moins 1, ou mieux encore, 2 pousses germées. Faites tremper le soufre agricole dans les croustilles, en faisant attention de ne pas casser les germes, sinon la pousse ralentira. Placer les chips dans le sol, la face coupée vers le bas, la pousse ou les «yeux» vers le haut, à environ 8-10 cm de profondeur sur le sol.
   • Lorsque les feuilles sortent du sol, continuez à recouvrir la plante de terre pour éviter que les tubercules ne dépassent. Sinon, ces ampoules deviendront vertes et ne pourront pas être consommées à cause du poison.
   • Une fois que la plante est durcie et fleurie, vous pouvez appliquer une solution nutritive sur la plante. Lorsque le plant de pomme de terre commence à mourir, il est temps de commencer à déraciner et à récolter.

5. 

   Prenez soin de la plante. Prendre soin de la plante pendant sa croissance garantit que vous pouvez obtenir un produit nutritif et comestible.
   • Cueillez les mauvaises herbes autour du plant de pomme de terre.

     

   • Si vous voyez une feuille qui fuit ou jaunit, un ravageur est probablement présent. Si vous ne voulez pas utiliser de pesticides, demandez au personnel de votre magasin de jardinage des moyens naturels de vous en débarrasser.

     

6. 

   Arrosez le plant de pomme de terre avec parcimonie. Les pommes de terre aiment les sols non seulement meubles mais aussi bien drainés, vous ne devriez donc arroser que lorsqu'ils commencent à sécher, pour ne pas laisser le sol humide une fois que les tubercules se sont formés. Assurez-vous de planter la pomme de terre sur des «collines» ou sur des monticules pour que l'eau puisse s'écouler facilement. Si elles sont cultivées sur un sol plat, les pommes de terre ne pousseront pas bien.
   • Arroser une fois par semaine pendant l'été est très bien, à condition qu'il soit arrosé avec soin mais pas trop souvent. Les feuilles de la plante commencent à flétrir, ce qui signifie que la plante a besoin d'eau. Cependant, ne pas trop arroser; sinon, il ne vous restera que des pommes de terre pourries noires.

7. 

   Récolter des pommes de terre. Récoltez les pommes de terre dès le premier gel. Vous pouvez récolter les pommes de terre par étapes - les pommes de terre «jeunes» ou «précoces» peuvent être récoltées 8 semaines après la plantation (lorsque les premières fleurs apparaissent). Vous pouvez récolter quelques pommes de terre, mais ne tirez pas la tige vers le haut et laissez les autres bulbes pousser à leur pleine taille. Vous saurez le bon moment pour récolter lorsque les feuilles jaunissent et se fanent. publicité

Conseil

• Si vous souhaitez cultiver des pommes de terre de semence auprès d'un fournisseur de semences ou d'un centre de jardinage, vous devez vous assurer qu'elles sont exemptes de germes.
• Si vous laissez les pommes de terre sur le sol, elles pousseront l'année prochaine. Bien que cela semble facile, ce n'est pas une bonne idée de cultiver des pommes de terre au même endroit pour l'année suivante, car cela pourrait augmenter le risque que la plante tombe malade en raison de l'épuisement du sol en nutriments. Un jardin idéal doit être tourné avec une variété de légumes, y compris des pommes de terre.
• Vous pouvez récolter deux récoltes par an; un en été s'il est planté au printemps, et un au début de l'hiver s'il est planté en automne.

avertissement

• Ne mangez pas de pommes de terre vertes ou les parties vertes des pommes de terre - elles peuvent provoquer une intoxication en grande quantité.
• Un sol contaminé par du gravier donnera aux pommes de terre une forme étrange, alors faites attention à retirer tout gravier du sol si vous voulez un produit uniforme.

1. ↑ https://www.almanac.com/plant/potatoes
2. ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-super-early-potatoes/
3. ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/potatoes
4. ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-choose-the-best-potatoes-to-grow-in-your-garden/
5. ↑ http://blog.seedsavers.org/blog/tips-for-growing-potatoes
6. ↑ http://www.potatoes.co.za/siteresources/documents/soilpreparation.pdf
7. ↑ https://www.almanac.com/plant/potatoes
8. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/571/
9. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/571/
10. ↑ https://lovelygreens.com/when-to-harvest-potatoes/