Comment fournir au corps du calcium pour l'intolérance au lactose

Auteur: Eric Farmer
Date De Création: 6 Mars 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Comment fournir au corps du calcium pour l'intolérance au lactose - Société
Comment fournir au corps du calcium pour l'intolérance au lactose - Société

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Pour les personnes intolérantes au lactose et allergiques au lactose ou aux sucres laitiers, il peut être difficile d'obtenir leur apport quotidien en calcium. Cet élément est essentiel pour le corps, pour le maintien d'os et de dents sains, et même pour la prévention de certaines formes de cancer. Par conséquent, avec l'intolérance au lactose, il est difficile de savoir si le corps a reçu la quantité requise de calcium dans les produits de l'alimentation quotidienne. Heureusement, le calcium se trouve dans de nombreux aliments, mais son apparence est difficile à déterminer.Si votre corps est intolérant au lactose, vous pouvez remplacer les produits laitiers par des boissons et des aliments riches en calcium.

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Méthode 1 sur 6 : Boire des boissons enrichies

De nombreuses boissons enrichies sont enrichies de calcium. Prendre de la vitamine D en même temps est particulièrement bénéfique, ces boissons seront donc une excellente source de calcium sans produits laitiers.

  1. 1 Choisissez des jus de fruits enrichis. De nombreux fabricants proposent des jus d'agrumes additionnés de calcium, de vitamine D et même de minéraux. En règle générale, il n'y a pas moins de calcium dans un verre d'une telle boisson que dans une portion similaire de lait.
  2. 2 Trouvez une alternative au lait de vache. Cela peut être du lait de soja, du lait d'amande, du lait de coco et d'autres boissons sans lactose (généralement riches en nutriments, notamment du calcium et de la vitamine D). Si vous n'avez aucune intolérance au lait, mais que vous n'êtes allergique qu'au lactose, vous pouvez essayer Lactaid.

Méthode 2 sur 6: Mangez des légumes riches en calcium

De nombreux types de légumes contiennent des quantités suffisantes de calcium, et ils contiennent également d'autres nutriments qui sont considérés comme plus bénéfiques pour une alimentation saine et ne provoquent pas le même gain de poids que les produits laitiers.


  1. 1 Mangez des légumes verts. Les bonnes sources de calcium comprennent les épinards, divers types de chou frisé (en particulier le pak choy à feuilles et chinois) et d'autres légumes à feuilles vertes. Le brocoli contient également beaucoup de calcium.
  2. 2 Mangez des légumineuses. Toutes les légumineuses sont riches en calcium et contiennent également des fibres, des antioxydants et d'autres nutriments nécessaires à une alimentation équilibrée.

Méthode 3 sur 6: Obtenez suffisamment de protéines

De nombreux aliments protéinés contiennent du calcium naturel ainsi que d'autres aliments nutritifs.


  1. 1 Portez une attention particulière aux produits de la pêche. Les sardines, le saumon, la truite et d'autres types de poissons sont non seulement riches en graisses et en protéines, mais contiennent également une quantité impressionnante de calcium et d'autres éléments nécessaires à l'organisme. Pour les fruits de mer, les mollusques bivalves, le bar et les crabes en conserve méritent d'être mentionnés.
  2. 2 Essayez du tofu. Le tofu de soja japonais contient beaucoup de calcium et d'autres nutriments essentiels. Dans certains plats, le tofu peut être utilisé à la place de la viande, et il peut également être ajouté à un sauté de légumes.

Méthode 4 sur 6: Enrichissez votre alimentation avec des céréales

En plus de ses effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, de nombreux grains entiers sont riches en calcium.


  1. 1 Utilisez des céréales pour petit-déjeuner enrichies de calcium. De nombreux fabricants de céréales pour petit-déjeuner les vitaminent et les saturent de micro et macro éléments. Une tasse de céréales enrichies avec un verre de lait de soja chargé de calcium peut facilement vous fournir la quantité recommandée de calcium.
  2. 2 Préparez des flocons d'avoine. La farine d'avoine dans différentes tailles d'emballage est souvent chargée de calcium supplémentaire, mais il convient de noter que les mélanges aromatisés et même conventionnels peuvent contenir beaucoup de sucre.

Méthode 5 sur 6 : visez 1 000 milligrammes de calcium par jour

Pour la plupart des adultes, l'apport quotidien en calcium est de plus de 1000 mg. Les aliments et les boissons sont considérés comme une bonne source de calcium si une portion contient au moins 20 % de la valeur quotidienne. Lors du calcul de votre apport quotidien en calcium, faites attention à la taille de l'emballage, car l'emballage peut contenir plus d'une portion.

  1. 1 La quantité de calcium ingérée avec les aliments ne correspond pas toujours à la quantité qui y sera utilisée. Lorsque vous utilisez des légumes comme principale source de calcium, vous devez manger bien plus que 1000 milligrammes de calcium pur. L'une des raisons en est la complexité du processus d'extraction des nutriments du corps. Comme tout le calcium consommé n'est pas absorbé, la quantité de légumes doit être plus élevée pour que le corps obtienne sa valeur quotidienne.
  2. 2 Vérifiez les informations nutritionnelles sur l'emballage des aliments enrichis. Parfois, 1 once (28 grammes) de céréales enrichies est suffisante pour répondre à vos besoins quotidiens en calcium, mais d'autres fabricants auront des niveaux de calcium différents. Pour obtenir votre apport quotidien en calcium, il suffit généralement de prendre un petit-déjeuner composé d'une tasse de céréales, accompagné d'un verre de lait de soja, et d'ajouter un repas végétal ou protéiné avec du calcium pour le déjeuner ou le dîner.

Méthode 6 sur 6: Évitez les mauvaises habitudes qui épuisent le calcium

Il est nécessaire de maximiser l'absorption du calcium dans l'organisme, surtout si vous avez renoncé au lait.

  1. 1 Évitez les sodas. Certains sodas contiennent de l'acide phosphorique, un produit chimique qui libère le calcium des os.
  2. 2 Soyez dehors tous les jours. Lorsqu'il est exposé au soleil, le corps produit de la vitamine D, qui est nécessaire pour que le corps absorbe le calcium.

Avertissements

  • La recherche a montré que quelques repas riches en calcium ont des effets bénéfiques sur la santé, mais les bienfaits n'augmentent pas avec une consommation accrue. À l'inverse, un apport excessif en calcium peut entraîner des problèmes de santé.