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• Pas
• De quoi avez-vous besoin

Les brochettes en bois sont largement utilisées pour préparer divers plats, par exemple les brochettes et le barbecue. Les brochettes doivent être correctement préparées afin qu'elles ne se fissurent pas ou ne se cassent pas pendant la cuisson.

Pas

1. 1 Tremper les brochettes en bois. Placez-les dans un bol d'eau froide. Laissez-le pendant 10-15 minutes.
2. 2 Préparez les ingrédients que vous enfilerez sur les brochettes pendant qu'ils trempent dans l'eau.
3. 3 Retirez les brochettes de l'eau et placez-les sur une serviette en papier. L'excès d'eau sera absorbé dans la serviette.
4. 4 Embrocher les ingrédients comme d'habitude.
5. 5 Placer sur le barbecue ou le gril et cuire. Les brochettes trempées ne carboniseront pas et ne brûleront pas. Cependant, si vous remarquez que les pointes des brochettes sont sèches et prises dans le feu, enveloppez les extrémités des brochettes avec du papier d'aluminium pour éviter qu'elles ne brûlent.

De quoi avez-vous besoin

• Brochettes de bois
• Eau
• Un bol
• Ingrédients de la brochette
• Feuille alimentaire