Comment faire du pain aux bananes au micro-ondes

Vidéo: Pain au bananes en 4 minutes au four micro-ondes

Contenu

Ingrédients
Pain aux bananes nature
Pain aux bananes sain
Pain aux bananes végétalien sans gluten
Pas
Méthode 1 sur 3: Faire du pain aux bananes ordinaire
Méthode 2 sur 3: Faire du pain aux bananes sain
Méthode 3 sur 3: Faire du pain aux bananes végétalien sans gluten
Conseils
De quoi avez-vous besoin
Cuisson du pain aux bananes ordinaire
Cuisiner du pain aux bananes sain
Faire du pain aux bananes végétalien sans gluten

Le pain aux bananes est une excellente façon de commencer une nouvelle journée ou de terminer un délicieux repas avec. Vous devrez passer beaucoup de temps à cuisiner un pain entier. Heureusement, vous pouvez le faire 2 fois plus vite en préparant une petite portion de pain aux bananes au micro-ondes. Bien que différente de la cuisson au four, cette méthode satisfera rapidement l'envie de déguster un délicieux pain aux bananes. Selon la puissance du micro-ondes, l'ensemble du processus prendra 2-3 minutes.

Ingrédients

Pain aux bananes nature

60 grammes de farine de blé entier ou de farine de qualité supérieure
55 grammes de sucre cristallisé
1 gramme de levure chimique (sur la pointe d'un couteau)
Une demi-banane mûre et hachée
45 millilitres de lait
45 millilitres d'huile végétale
7 grammes d'extrait de vanille

Portions : 2

Pain aux bananes sain

15 grammes de farine de noix de coco
2 grammes de cannelle moulue
2 grammes de levure chimique
Pincée de sel de mer
30 millilitres de lait de coco gras ou d'amande
5 grammes de sirop d'érable pur ou de miel
1 grosse banane mûre, hachée
1 gros œuf, (battre légèrement)
7 grammes de noix crues, hachées (facultatif)

Portions : 1

Pain aux bananes végétalien sans gluten

15 grammes de farine de noix de coco
2 grammes de levure chimique
15 grammes de sucre roux
60 millilitres de lait d'amande
Banane mûre à moitié râpée
15 grammes de beurre de noix

Portions : 1

Pas

Méthode 1 sur 3: Faire du pain aux bananes ordinaire

1 Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Versez la farine dans un bol, ajoutez le sucre et la levure. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
2 Verser les ingrédients liquides dans un bol allant au micro-ondes. Versez le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille dans un bol allant au micro-ondes. Ensuite, vous devez peler et hacher la banane mûre, puis l'ajouter dans le bol avec les autres ingrédients. Remuez le tout jusqu'à consistance lisse.
- Pour faciliter le démoulage du pain, badigeonnez le bol d'un enduit à cuisson ou d'huile végétale ou de beurre.
- Vous pouvez également utiliser une grande tasse allant au micro-ondes. Calculez le volume de la vaisselle en supposant que la pâte ne doit occuper que la moitié de son volume pour qu'elle lève.
3 Ajouter le mélange de farine au mélange de lait. Remuez les deux mélanges jusqu'à ce que les grumeaux soient complètement dissous. Tout en faisant cela, frottez soigneusement les côtés et le fond du bol.
4 Cuire le pain à feu vif pendant environ 2 minutes. Utilisez un cure-dent pour percer le centre du pain pour vérifier si c'est fait. Si le pain est prêt, il restera propre. Selon la puissance de votre micro-ondes, l'ensemble du processus prendra environ 2 minutes.
5 Laissez refroidir le pain avant de servir. Le pain peut être mangé directement dans le bol ou placé sur une assiette. Pour un meilleur goût, badigeonner le dessus de beurre de noix au chocolat.

Méthode 2 sur 3: Faire du pain aux bananes sain

1 Vaporisez l'intérieur d'une grande tasse allant au micro-ondes avec un aérosol de cuisson. Cela permettra de secouer plus facilement le pain fini. Si vous n'avez pas d'aérosol de cuisson sous la main, vous pouvez utiliser du beurre, de l'huile de noix de coco ou n'importe quelle huile végétale à la place de l'aérosol.
2 Mélanger les ingrédients secs. Mélanger la farine de noix de coco, la cannelle moulue et la levure chimique dans une tasse. Ajoutez une pincée de sel puis mixez le tout avec une fourchette ou un petit fouet. Les épices et le sel sont maintenant répartis uniformément dans la pâte.
- La farine de noix de coco fonctionne très bien sur la farine ordinaire et est beaucoup plus saine. Cette farine contient beaucoup de fibres, et en plus, elle fait des pâtisseries légères et aérées, rappelant un biscuit.
- Au lieu d'autres types de farine, vous pouvez utiliser 25 grammes de farine d'amande. Cela donnera au pain une texture de crème pâtissière légère et poreuse.
3 Verser les ingrédients liquides. Mesurez le lait et versez-le dans une tasse. Ajouter un peu de sirop d'érable pour la douceur. Utilisez du miel ou du jus d'agave si vous n'avez pas de sirop d'érable ou si vous ne l'aimez pas.
4 Ajouter le reste des ingrédients. Épluchez et hachez une banane mûre, puis ajoutez-la dans la tasse. Battre légèrement l'œuf et verser dans le mélange. Pour du pain croustillant, ajoutez des noix concassées.
5 Remuez la pâte à nouveau. Prenez une fourchette ou une cuillère et mélangez tous les ingrédients. Frottez soigneusement les côtés et le fond de la tasse afin que tous les composants soient mélangés uniformément.
6 Cuire le pain à feu vif pendant 3 à 3,5 minutes. Placez la tasse au micro-ondes. Cuire à feu vif pendant 3 minutes. Cuire le pain pendant 3,5 minutes si de la farine d'amande a été utilisée dans la recette. La pâte commencera à lever au fur et à mesure de la cuisson, mais tombera rapidement dès que vous éteignez le micro-ondes.
7 Laissez refroidir le pain avant de servir. Une fois le pain refroidi à température ambiante, il peut être dégusté à la fourchette ou à la cuillère. Si vous le souhaitez, vous pouvez le sortir de la tasse, le mettre dans une assiette et ensuite seulement commencer votre repas.

Méthode 3 sur 3: Faire du pain aux bananes végétalien sans gluten

1 Huilez légèrement l'intérieur d'une grande tasse allant au micro-ondes. Vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson végétalien ou de l'huile de noix de coco. Cela aidera à séparer rapidement le pain déjà cuit des côtés de la tasse.
2 Ajouter la farine de noix de coco et la levure chimique. Versez la farine de noix de coco et la levure chimique dans une tasse. Mélanger les ingrédients avec une fourchette ou un petit fouet.
3 Ajouter la cassonade et le lait. Il est recommandé d'utiliser du lait d'amande ou de coco. Vous pouvez également essayer d'autres laits végétaliens comme le lait de soja. Remuez la pâte à nouveau.
4 Ajouter la banane et le beurre de noix. Épluchez et hachez une banane mûre, puis ajoutez-la dans la tasse. Prenez votre beurre de noix préféré (amande, cacahuète ou autre) et placez-le dans la tasse avec les ingrédients.
- Êtes-vous allergique aux noix? Essayez le beurre de noix de soja ou le beurre de graines de tournesol.
5 Mélangez le tout avec une cuillère ou une fourchette. Continuez à remuer le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients individuels soient lisses. Frottez soigneusement le fond et les côtés de la tasse pour bien mélanger le tout.
6 Cuire le pain à feu vif pendant 2,5 à 3 minutes. La durée de cuisson dépend de la puissance du micro-ondes et du matériau à partir duquel le mug est fabriqué. La pâte commencera à lever au fur et à mesure de la cuisson, mais tombera rapidement dès que vous éteignez le micro-ondes.
7 Prêt.

Conseils

Pour un meilleur goût, badigeonner le dessus du pain de tartinade au chocolat et aux noix.
Il n'est pas nécessaire de graisser l'intérieur du mug, mais cela empêchera le pain de coller aux parois du mug, et il vous sera plus facile de le séparer du récipient.
Saupoudrez des pépites de chocolat sur votre pain aux bananes avant la cuisson. Cela donnera aux produits de boulangerie une saveur spéciale de chocolat.
Placez une serviette, une serviette en papier ou un support en carton sous la tasse pour garder votre micro-ondes propre.
Les temps de cuisson diffèrent d'un modèle à un micro-ondes. Dans l'article, nous n'avons indiqué qu'une heure approximative. La cuisson du pain aux bananes peut être plus longue ou plus rapide selon la puissance du micro-ondes.
Le pain peut être cuit dans un petit plat en céramique allant au four à 180°C pendant 10-12 minutes.