Contenu

• Ingrédients
• thé à la menthe
• Ingrédients du thé glacé
• Thé marocain
• Pas
• Méthode 1 sur 4: Faire du thé à la menthe chaud
• Méthode 2 sur 4: Faire du thé à la menthe glacé
• Méthode 3 sur 4: Faire du thé à la menthe marocain
• Méthode 4 sur 4: Garder la menthe fraîche
• Conseils
• Articles supplémentaires

Faire du thé à la menthe est facile et simple, cette boisson sera utile si quelqu'un de votre famille a soudainement des maux d'estomac. Le thé à la menthe peut être fabriqué à partir de deux ingrédients - de la menthe et de l'eau chaude, ou vous pouvez enrichir son goût à votre guise. Le thé à la menthe peut être servi chaud comme agent apaisant et réchauffant lors des longues soirées d'hiver, le thé à la menthe froid revigorera et rafraîchira en été.

• Temps de préparation (thé chaud) : 5 minutes
• Temps d'infusion du thé : 5 à 10 minutes
• Durée totale : 10-15 minutes

Ingrédients

thé à la menthe

• 5 à 10 feuilles de menthe fraîche
• 2 tasses d'eau (500 ml)
• Sucre ou édulcorants au goût (facultatif)
• Citron (facultatif)

Ingrédients du thé glacé

• 10 brins de menthe fraîche
• 8-10 verres d'eau (2-2,5 litres)
• ½ - 1 tasse de sucre au goût (110-220 grammes)
• Jus de 1 citron
• Tranches de concombre (facultatif)

Thé marocain

• 1 cuillère à soupe de thé vert feuillu (15 grammes)
• 5 verres d'eau (1,2 litre)
• 3-4 cuillères à soupe de sucre au goût (40-50 grammes)
• 5 à 10 brins de menthe fraîche

Pas

Méthode 1 sur 4: Faire du thé à la menthe chaud

1. 1 Faire bouillir l'eau. Vous pouvez faire bouillir de l'eau dans une bouilloire ou dans une casserole sur la cuisinière, au micro-ondes ou de toute autre manière qui vous convient. Pour économiser de l'eau, de l'énergie, du temps et de l'argent, faites bouillir autant d'eau que nécessaire pour faire du thé.
2. 2 Lavez et arrachez les feuilles de menthe. Rincez les feuilles pour enlever toute saleté, terre ou insectes qui pourraient se trouver sur la menthe. Ensuite, arrachez les feuilles pour mettre en valeur leur arôme et ajouter une saveur plus forte au thé.
   • Il existe de nombreuses variétés de menthe, y compris des types tels que la menthe chocolatée, la menthe verte et la menthe poivrée.
3. 3 Préparez les feuilles. Vous pouvez mettre les feuilles de menthe dans la section théière pour faire du thé en vrac, dans le filtre à café, dans la presse française ou directement dans la tasse.
4. 4 Versez de l'eau bouillante sur les feuilles. Différents types de thé doivent être infusés à une certaine température afin de ne pas brûler les feuilles de thé, la menthe résiste aux températures élevées, alors n'hésitez pas à verser de l'eau bouillante sur les feuilles de menthe.
5. 5 Laissez le thé infuser. Le thé à la menthe doit être infusé pendant 5 à 10 minutes, mais si vous voulez faire un thé plus fort, infusez la menthe plus longtemps. Lorsque le thé a atteint la force désirée (vous pouvez soit goûter la boisson, soit déterminer l'état de préparation par l'odeur), retirez les feuilles. Vous pouvez laisser les feuilles de menthe dans le thé pour continuer à infuser et devenir encore plus fort. Filtrez le thé à travers une passoire si votre théière n'a pas de compartiment d'infusion dédié ou si vous utilisez une autre théière avec une passoire intégrée.
   • Si vous utilisez une presse française, abaissez la poignée tout en bas dès que le thé atteint la force désirée.
6. 6 Ajouter des ingrédients supplémentaires. Une fois le thé infusé, vous pouvez ajouter du miel, un autre édulcorant ou du citron si vous le souhaitez. Le thé est maintenant prêt à boire.

Méthode 2 sur 4: Faire du thé à la menthe glacé

1. 1 Faire du thé à la menthe. En proportion, préparez une grande portion de thé à la menthe chaud. Placez simplement les feuilles de menthe dans un bol résistant au feu et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez le thé infuser.
   • Pour préparer une portion de thé, utilisez autant de menthe et d'eau que si vous prépariez une tasse de thé à la menthe chaud.
2. 2 Ajouter les édulcorants et le citron, remuer. Lorsque le thé est prêt, pressez le jus d'un citron directement dans le thé. Si vous aimez le thé sucré, ajoutez-y des édulcorants. Remuez bien la boisson pour dissoudre complètement les granules de sucre.
   • Le nectar d'agave peut être utilisé comme édulcorant liquide et substitut de miel.
3. 3 Laissez le thé refroidir à température ambiante. Lorsque le thé a refroidi, filtrez la boisson dans un pichet, retirez les feuilles de menthe. Refroidissez la boisson au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit froide.
4. 4 Servez du thé glacé au concombre. Lorsque le thé a suffisamment refroidi et qu'il est temps de le servir, remplissez les verres de glaçons. Coupez le concombre en fines tranches et ajoutez quelques tranches dans chaque verre. Versez le thé dans des verres. Bon appétit!

Méthode 3 sur 4: Faire du thé à la menthe marocain

1. 1 Rincez les feuilles de menthe. Placer les feuilles de thé vert dans une théière et couvrir d'un verre d'eau bouillante. Faites tourner la bouilloire pour rincer les feuilles de menthe à l'eau et réchauffez la bouilloire. Videz l'eau en laissant les feuilles de menthe dans la théière.
2. 2 Infusez du thé. Ajoutez 4 tasses d'eau bouillante dans la bouilloire et laissez infuser le thé pendant 2 minutes.
3. 3 Ajouter le sucre et la menthe. Infusez pendant encore 4 minutes ou plus si vous voulez un goût plus fort. Servir le thé.

Méthode 4 sur 4: Garder la menthe fraîche

1. 1 Congelez les feuilles de menthe dans un bac à glaçons. Si vous avez encore des feuilles de menthe que vous avez achetées au magasin ou plantées dans le jardin, conservez-les pour une utilisation ultérieure. Pour congeler la menthe, placez 2 feuilles de menthe propres dans chaque compartiment du bac à glaçons. Remplissez le récipient avec de l'eau. Congeler au congélateur et utiliser au besoin.
   • Lorsque les glaçons froissés se sont solidifiés, retirez-les et transférez-les dans un sac en plastique adapté à la conservation au congélateur. Cela vous permettra d'utiliser à nouveau le bac à glaçons.
   • Lorsque vous avez besoin des feuilles de menthe, sortez les glaçons et les feuilles du congélateur et placez-les dans un bol pour les décongeler. Le nombre de cubes dépend du nombre de feuilles de menthe dont vous avez besoin. Lorsque la glace a fondu, égouttez l'eau et épongez les feuilles de menthe pour les sécher légèrement.
2. 2 Séchez la menthe. La menthe séchée peut également être utilisée pour faire du thé, ou vous pouvez même la mettre dans le filtre d'une cafetière. Prenez des brins de menthe fraîche, disposez-les en bouquets, nouez les bouquets avec un élastique et suspendez-les avec les feuilles vers le bas dans un endroit chaud et sec. Attendez que les feuilles soient sèches et cassantes.
   • La menthe contient plus d'humidité que les autres herbes, il faudra donc quelques jours à quelques semaines pour sécher, selon le climat. Plus la pièce dans laquelle vous séchez la menthe est chaude et sèche, plus elle séchera rapidement.
   • Lorsque les feuilles de menthe sont sèches, placez-les dans un sac ou entre des feuilles de papier ciré, écrasez-les. Conservez la menthe séchée dans un pot à épices.

Conseils

• Si vous ajoutez du miel et du citron au thé à la menthe poivrée, cela peut soulager un mal de gorge.

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