Contenu

• Ingrédients
• Pour les crêpes
• Pour les articles supplémentaires
• Pas
• Partie 1 sur 2: Préparer les crêpes
• Partie 2 sur 2: Décorer la friandise avec des éléments supplémentaires
• Conseils

Votre famille en a-t-elle marre des crêpes ordinaires ? Vous cherchez une recette simple et amusante que les enfants peuvent aider? Ensuite, essayez les crêpes en forme de souris de dessin animé préférée de tout le monde ! Cette recette est simple, sans prétention et ne prend que quelques minutes, parfaite pour un petit-déjeuner après la soirée pyjama des enfants.

Ingrédients

Pour les crêpes

• Pâte à crêpes - n'importe quelle pâte standard convient à cela: du fouetté à la maison au produit semi-fini;
• Le beurre;
• La garniture de votre choix (sirop, confiture, miel, beurre de cacahuète, etc.).

Pour les articles supplémentaires

• Flocons de chocolat
• Myrtille
• Fraises coupées en deux
• Sauce au chocolat
• Seringue de cuisine

Pas

Partie 1 sur 2: Préparer les crêpes

1. 1 Battez la pâte. Les crêpes Mickey Mouse peuvent être faites à partir de presque n'importe quel type de pâte à crêpes. Et peu importe que vous l'ayez préparé à la maison ou que vous ayez acheté un mélange d'un produit semi-fini dans un magasin (marques déposées "Bisquick", "Krusteaz" et autres).
   • Suivez notre guide pour faire une bonne pâte. Un de nos articles contient une recette de pâte sans gluten.
2. 2 Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou une casserole. Prenez une portion de beurre suffisamment grande (une à deux cuillères à soupe suffisent) et placez-la dans la poêle. Chauffer à feu moyen. Il devrait fondre rapidement. Beurrer toute la surface du moule pour bien enrober le fond.
   • Pour faire frire des crêpes, les casseroles très larges sont préférables - n'oubliez pas qu'il doit y avoir suffisamment d'espace au fond pour les énormes oreilles de la souris.
   • Si vous avez l'intention de vous passer de beurre, utilisez de la margarine ou de l'huile comestible non aromatisée (comme de l'huile végétale ou de l'huile de canola).
3. 3 Verser la crêpe dans la poêle. Il est temps de commencer à frire, dès que la poêle est chauffée à un tel état qu'une goutte d'eau qui tombe dessus se met à siffler et à "danser". Placez un peu de pâte dans une tasse ou une cuillère et versez-la sur la poêle. Pour une casserole de taille moyenne, ¼ de tasse suffit. Versez la pâte en un tas pour qu'elle s'étale uniformément en un cercle plat.
   • Laissez de la place pour les oreilles de Mickey d'un côté de la crêpe.
4. 4 Versez deux autres crêpes dans la poêle (en vous connectant au premier grand cercle). Déposez deux cuillères à soupe de pâte à 2,5 cm de votre tête pour qu'elle s'étale en douceur et entre en contact avec la galette principale. Ce sont les fameuses oreilles de Mickey Mouse ! Essayez de les garder d'un côté de votre tête à environ 1 pouce l'un de l'autre, en les connectant à la crêpe principale, mais pas les uns aux autres.
   • Les oreilles doivent être légèrement plus petites que le premier cercle. Mickey Mouse a des oreilles énormes, mais elles ne sont pas plus grosses que sa tête.
5. 5 Vérifiez si la face inférieure est prête. Faites frire les crêpes jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître puis éclatent en laissant des zones "ouvertes" à la surface de la pâte. Soulever le bord de la crêpe avec une spatule en bois ou en métal et regarder en dessous. Il est temps de retourner la crêpe si son dessous a pris une teinte brun doré. S'il est encore de couleur claire, laissez-le griller pendant une minute ou deux de plus.
   • Plus la crêpe est épaisse, plus il lui faudra de temps pour atteindre le point de "retour".
6. 6 Retournez soigneusement. Soulever le centre de la tête avec une spatule. Si l'omoplate est suffisamment large, utilisez-la pour soutenir les oreilles en même temps. D'un seul mouvement agile de la main, soulevez la crêpe, retournez-la et jetez-la face contre terre dans la poêle.
   • C'est la seule partie délicate de la préparation de crêpes Mickey Mouse. À cause des oreilles, il est difficile de retourner la crêpe, car pendant cela, elles peuvent tomber accidentellement. Si vous rencontrez des problèmes, lisez l'article supplémentaire de WikiHow sur ce sujet.
   • Laissez l'oreille frire séparément si l'une d'elles se détache pendant le retournement. Juste en toute fin de cuisson, placez-le près de votre tête. Ajouter une petite quantité de pâte crue entre deux crêpes et cuire une minute. La pâte ajoutée servira comme une sorte de "colle" qui rattachera l'oreille à la tête.
7. 7 Servez les crêpes avec vos garnitures préférées. Après quelques minutes, prenez la même spatule pour vérifier la teinte du dessous. Les crêpes sont prêtes lorsqu'elles sont dorées. Retirez-les soigneusement et transférez-les dans une assiette en surveillant attentivement les oreilles. Garnissez-les de sirop ou d'une autre garniture de votre choix!
   • Si vous craignez que les crêpes ne deviennent humides, faites une petite entaille dans la partie la plus serrée et la moins cuite de la pâte. Servez ces crêpes avec le côté cranté vers le bas afin que l'enfant ne soit pas gêné par l'encoche sur le visage de la souris.
8. 8 Pour chaque crêpe supplémentaire, ajoutez plus de matière grasse au besoin. Chaque crêpe que vous mettez dans la poêle absorbe une partie du beurre (ou de l'huile végétale) que vous utilisez pour graisser la poêle.Si la poêle semble trop sèche, essuyez-la rapidement avec une serviette en papier, puis ajoutez un peu de graisse.
   • N'essayez pas de négliger cette étape, sinon, sans une bonne lubrification, les crêpes colleront à sa surface. Cela rendra difficile le retournement des crêpes (qui, de plus, peuvent brûler).

Partie 2 sur 2: Décorer la friandise avec des éléments supplémentaires

1. 1 Disposez votre sourire avec des flocons de chocolat ou des baies. Vous souhaitez surprendre vos invités ou votre enfant ? Ajoutez ensuite un délicieux goût à la pâte en faisant une tête de Mickey Mouse. Pour de bons résultats, vous aurez besoin d'ingrédients sucrés de couleur foncée (comme du chocolat ou des myrtilles) afin que vous puissiez facilement voir (et goûter) le sourire !
   • Placer la pâte dans une poêle et ajouter une bouche et des yeux sur le dessus. Cela donnera à la nourriture le temps d'être imprimée sur la crêpe, afin qu'elle ne tombe pas à l'avenir.
2. 2 Trancher la banane pour faire les yeux. Pour recréer les yeux de dessin animé de Mickey, vous aurez besoin d'une banane et de baies ou de boules de chocolat. Attendez que les crêpes soient complètement dorées des deux côtés. Au moment de les préparer pour le service, coupez deux fines tranches de banane ovales (coupez en diagonale pour ce faire). Placez ces deux pièces au centre de la tête pour recréer le blanc des yeux. Dans le coin inférieur de chaque tranche de banane, placez une boule de chocolat ou une baie pour simuler les pupilles.
   • Si vous voulez représenter une bouche, avant de retourner la crêpe pour la première fois, dessinez un sourire à l'aide de flocons de chocolat ou de baies.
3. 3 Prenez les moitiés de fraises pour créer un nœud Minnie Mouse. Le visage de Minnie Mouse est très similaire à celui de Mickey, mais elle porte presque toujours un nœud rouge ou rose. Pour se faire une souris amie, coupez les fraises en deux. Et puis, pendant que vous servez les crêpes, placez les deux moitiés au sommet de la tête de Minnie, en les joignant avec des extrémités effilées pour créer un arc.
4. 4 Utilisez de la sauce au chocolat pour peindre sur les parties les plus sombres du visage de Mickey. La souris a des oreilles et des "cheveux" noirs. Et pour illustrer cela, prenez de la sauce au chocolat (ou une autre sauce brune) et peignez les crêpes aux bons endroits. Lorsque la friandise est prête, tamponnez un peu de sauce sur les oreilles et, pour peindre, étalez-la avec le dos d'une cuillère. Déplacez-vous ensuite vers les bords du sommet de la tête, en le remplissant de sauce pour créer une "ligne des cheveux".
   • Si vous voulez obtenir le résultat le plus précis, dessinez une cape sur le front de la souris. En d'autres termes, tirez ses cheveux ensemble en effilant la pointe en haut de son front. Utilisez n'importe quelle image de Mickey ou Minnie Mouse pour recréer le look de dessin animé.
5. 5 Étalez la pâte pour créer des zones ombragées. Malgré la nature problématique de ce processus, c'est une excellente astuce pour faire des crêpes incroyables. Vous aurez besoin d'une seringue de cuisine ou d'une poche à douille pour répartir la pâte en petites portions précises. L'idée de base est de déposer la pâte d'abord pour les traits les plus sombres du visage, puis d'étaler la partie suivante pour les zones les plus claires. La première pâte mettra plus de temps à cuire, elle sera donc plus foncée par rapport au reste des crêpes. Lisez le guide étape par étape ci-dessous :
   • Versez un peu de pâte dans une seringue de cuisine ou une poche à douille.
   • Dessinez sur la poêle à frire de Mickey Mouse la bouche, le nez, la racine des cheveux et les yeux. Ne remplissez pas les "blancs", mais dessinez simplement le contour des yeux et des pupilles. Ajoutez deux cuillères à soupe de pâte là où vous voulez que vos oreilles soient. Assurez-vous qu'ils sont en contact avec la racine des cheveux.
   • Laisser cuire une minute ou deux, jusqu'à ce que le produit soit légèrement doré.
   • Placez une cuillerée de pâte en plein milieu de votre visage. Remplissez le visage de la souris et le blanc de ses yeux. La pâte doit recouvrir tout ce qui a été mis auparavant.Utilisez une cuillère ou une spatule pour arrondir votre visage.
   • Lorsque le deuxième lot de pâte est doré, retournez doucement les crêpes et faites cuire le deuxième lot comme d'habitude. Les zones les plus sombres des crêpes doivent montrer des traits du visage bien définis.

Conseils

• Le deuxième côté des crêpes cuit plus vite que le côté précédent, car il y a moins de pâte crue qui absorbe la chaleur. Essayez donc de ne pas les brûler !
• Placer les crêpes sur une plaque large et plate pour la cuisson. Sinon, si vous recouvrez ou empilez les crêpes les unes sur les autres, elles deviendront humides et perdront leur délicieuse texture croustillante.