Comment élever des canards

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Contenu

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Partie 1 sur 4: Oeufs de canard à couver
Partie 2 sur 4: Prendre soin des canetons
Partie 3 sur 4: Prendre soin des canards
Partie 4 sur 4: Raisons d'élever des canards
Conseils
Avertissements
De quoi avez-vous besoin

Si vous décidez d'élever des canards, gardez à l'esprit que vous devrez consacrer beaucoup de temps à en prendre soin. Et ce n'est peut-être pas aussi facile qu'il y paraît. Les canards sont plus faciles à reproduire que les autres types d'oiseaux, et en plus, beaucoup de gens aiment les élever et les observer. Si vous êtes intéressé par l'élevage de canards à partir d'œufs, de jeunes animaux ou d'adultes, les informations ci-dessous sont pour vous.

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Partie 1 sur 4: Oeufs de canard à couver

1 Planifier à l'avance. Les canards éclosent généralement après 28 jours, mais il existe des races dans lesquelles ce processus peut prendre jusqu'à 35 jours. Assurez-vous de vérifier si votre incubateur est adapté à cela avant d'acheter des œufs et d'essayer de les incuber.
- Les œufs de canard sont plus gros que les œufs de poule, de sorte que la plupart des incubateurs de poulet ne peuvent pas accueillir d'œufs de canard. Assurez-vous que le plateau de l'incubateur est suffisamment grand.
2 Ne mettez pas les œufs dans l'incubateur tout de suite, attendez que l'environnement à l'intérieur se stabilise. Réglez la température à 99,5 degrés Fahrenheit (37,5 degrés Celsius) et à 55 % d'humidité relative, ou 84,5 degrés Fahrenheit (29 degrés Celsius) à bulbe humide.
- Le niveau de ventilation doit être exactement comme indiqué dans les instructions du fabricant.
- Laissez l'incubateur se stabiliser - attendez un jour ou deux, puis pondez des œufs.
3 Sélectionnez les œufs que vous utilisez avec soin. Pour que les canetons éclosent, les œufs doivent être en bon état.
- Évitez les œufs fêlés, à double jaune, difformes, trop gros ou trop petits et très sales.
- Il sera idéal si vous mettez des œufs pondus il y a un ou trois jours dans la couveuse.
4 Vérifiez l'incubateur quatre fois par jour. Après avoir placé vos œufs dans l'incubateur, vous devrez les vérifier au moins quatre fois par jour. Retournez les œufs à chaque fois que vous vérifiez. De cette façon, ils obtiennent la même quantité de chaleur de tous les côtés.
- Le premier jour, les œufs doivent être vérifiés toutes les heures.
5 Retirez tous les œufs inutilisables une semaine après la ponte. S'il y a des œufs à coquille transparente parmi les œufs, cela signifie qu'ils sont stériles. Les œufs avec des taches sur la coquille sont morts à l'intérieur. Retirez ces œufs.
6 Après 25 jours, transférez les œufs dans le plateau de couvaison. Les œufs peuvent être transférés dans un autre incubateur ou les paramètres peuvent être modifiés pour créer un environnement approprié pour les œufs éclos.
- La température doit être de 99 degrés Fahrenheit (37,2 Celsius) et l'humidité doit être de 65 pour cent.
- Augmentez le niveau d'humidité à 80 pour cent et la ventilation à 50 pour cent, lorsque la coquille commence à se fissurer ou à changer sensiblement.
- Pendant les 6 à 12 dernières heures d'incubation, abaissez la température à 97 degrés Fahrenheit (36,1 degrés Celsius) et l'humidité à 70 %. Ouvrez complètement les fentes d'aération.
7 Sortez les canetons éclos du couvoir. Une fois que 90 à 95 pour cent des canetons sont éclos et secs, transférez-les dans une couveuse.

Partie 2 sur 4: Prendre soin des canetons

1 Achetez seulement deux canetons. Si vous achetez des canetons et que vous ne les élevez pas vous-même, achetez deux à quatre canetons.
- Il vous sera plus facile de vous occuper d'un petit nombre de canetons, surtout si vous êtes un éleveur débutant. Mais n'achetez jamais un caneton, il se sentira très seul. Les canards ont toujours besoin de la compagnie de leur espèce.
- Si vous achetez des canetons en écloserie, 10 à 15 canetons au minimum vous seront proposés. Cela peut être écrasant, alors essayez de donner certains des canetons à des parents ou des amis responsables.
2 Tremper les becs des canetons dans un bol peu profond d'eau à température ambiante. Si vous avez acheté des canetons (ils n'ont pas éclos de vos œufs), vous devez les arroser. Pour ce faire, vous devez abaisser la pointe du bec de chaque canard dans un bol peu profond avec de l'eau plate ou sucrée.
- Si vous souhaitez utiliser de l'eau sucrée, ajoutez 1/3 tasse (80 ml) de sucre à 1 gallon (4 L) d'eau.
3 Donnez toujours suffisamment d'eau à vos canetons. L'eau les aide à avaler les aliments plus facilement et dégage les ouvertures nasales de leur bec. L'eau doit être dans un endroit accessible aux canetons pendant au moins une heure avant les repas et une heure après les repas.
- Les petits bateaux et les bassins d'eau sont recommandés pour les canetons, car ils aiment beaucoup les éclaboussures et les éclaboussures d'eau. Soyez prêt à nettoyer la zone souvent.
- Un caneton hebdomadaire boit généralement environ ½ gallon (2 L) d'eau par semaine. Un caneton de sept semaines boira le même ½ gallon (2 L) d'eau en une journée.
- Assurez-vous que l'eau suggérée n'est pas plus profonde que 1/4 pouce (6,35 mm) pour éviter la noyade des canetons.
- N'oubliez pas que les canetons ne fabriquent pas de graisse hydrofuge avant l'âge de quatre semaines. Dans la nature, avant cet âge, la mère cane graisse elle-même les canetons avec de la graisse. Les canards domestiques, en revanche, ne peuvent nager jusqu'à l'âge de quatre semaines, car ils ne produisent toujours pas une telle graisse.
- Jusqu'à ce que les canetons atteignent l'âge d'un mois, ils peuvent nager pendant très peu de temps et sous surveillance étroite. Ceci peut être réalisé en versant de l'eau tiède dans un petit récipient en plastique (seau, baignoire) pendant 2 à 5 minutes. Séchez les canetons avant de retourner à la couveuse.
4 Installez une couveuse pour les canetons. Gardez vos canetons au chaud et en sécurité dans une couveuse qui les protège des prédateurs, des courants d'air et des maladies.
- Vous n'avez besoin de rien de spécial. Une baignoire gratuite, un contenant en plastique, un panier pour chien et même une boîte en carton recouverte de plastique sont parfaits.
- Placez un plat d'eau dans l'un des coins les plus éloignés de la couveuse et placez plusieurs couches de papier journal en dessous pour absorber l'eau, que les canetons saupoudreront.
- Lorsque les canetons sont assez vieux pour faire la différence entre comestible et non comestible, tapissez la couveuse de copeaux de bois.
5 Gardez la couveuse au chaud. Accrochez une lampe chauffante au-dessus de la couveuse et gardez-la allumée jusqu'à l'âge de 7 à 9 semaines. Jusqu'à cet âge, les canetons sont incapables de réguler la température corporelle et ont besoin de sources de chaleur externes.
- Les canetons congelés se blottissent toujours les uns contre les autres. Les canetons chauds s'éloignent le plus possible de la lampe.
- La température pour la première semaine de leur vie devrait être de 90 degrés Fahrenheit (32,2 Celsius). Diminuez la température de 1 degré Fahrenheit (1/2 degré Celsius) par jour après la première semaine jusqu'à ce que la température dans la couveuse soit égale à la température ambiante.
6 Offrez un abri à vos canetons. Une fois que les canetons sont à part entière et habitués aux températures extérieures, déplacez-les dans un hangar (hangar) au lieu d'une couveuse. Le hangar doit protéger les canetons des prédateurs et des intempéries, tout en leur procurant calme et tranquillité.
- L'étable doit être bien ventilée et offrir suffisamment d'espace pour que les canetons (plus tard les canards adultes) déploient leurs ailes.
7 Nourrissez régulièrement vos canetons. Vous pouvez acheter de la nourriture spéciale pour les canetons ou simple, pas de nourriture médicinale pour les poulets. Cependant, si vous utilisez des aliments pour poulets, vous devrez vaporiser de la levure de bière dessus pour vous assurer d'avoir suffisamment de niacine (vitamine PP).
- Vous pouvez ajouter progressivement de la farine d'avoine crue aux canards comme source de protéines supplémentaires. N'ajoutez pas plus d'une partie de flocons d'avoine à trois parties d'aliments.
- Ajoutez du sable cassant à votre nourriture pour aider les canetons à la digérer.
- Offrez à vos canetons des friandises saines tous les quelques jours, comme des feuilles de pissenlit, de l'herbe, des algues non transformées, des vers, du chou, des pois et de la farine d'avoine humide.
- Nettoyez et retirez les aliments tous les jours, comme il peut devenir humide, moisi et une source de bactéries s'il est laissé en place.
8 Manipulez les canetons souvent. Si vous gardez des canards comme animaux de compagnie, ils doivent être manipulés dès l'enfance. Cela les aide à socialiser et à créer un lien avec vous.
- C'est pour cette raison que les canards sont préférés pour grandir dès l'enfance, voire éclore à partir d'œufs, car le modèle social et le comportement des canards se forment même à l'âge des canetons.

Partie 3 sur 4: Prendre soin des canards

1 Obtenez un couple de canards. Si vous achetez des canards adultes plutôt que de les élever à partir d'œufs ou de canetons, vous devez acheter deux ou quatre canards, surtout si vous les élevez comme animaux de compagnie.
- Si vous avez plus de quatre canards, vous ne pouvez pas les garder dans un petit espace. En conséquence, la zone sélectionnée deviendra rapidement sale.
2 Fournir suffisamment d'eau pour les canards adultes. Tout comme les canetons, les canards adultes ont besoin d'avoir accès à de l'eau pendant les tétées afin de pouvoir facilement avaler leur nourriture et nettoyer les ouvertures nasales de leur bec.
- Il n'est pas du tout nécessaire de doter les canards d'un étang. Plus précisément, si votre étang est difficile à nettoyer, cela ne doit pas être fait du tout - cela peut constituer une menace pour la santé des canards ..
- Placez un plat d'eau près d'une source de nourriture. Les canards ont besoin de boire en mangeant pour éviter de s'étouffer.
- Les piscines en plastique peu profondes sont idéales pour la baignade des canards. De plus, ils sont peu coûteux et faciles à nettoyer et à déplacer.
- Placez du gravier fin roulé, du sable et de la sciure de bois sous et autour de la piscine pour limiter la quantité de boue produite. Brossez le tout une à deux fois par an.
3 Nourrissez les canards adultes de manière équilibrée. Malgré le fait que les canards obtiennent leur propre nourriture : les larves, diverses graminées, ainsi que d'autres pâturages, ajoutent des aliments nutritifs équilibrés à leur alimentation.
- La nourriture commerciale pour la sauvagine est recommandée pour les canards, mais si vous n'en trouvez pas, vous pouvez utiliser de la nourriture pour oiseaux ou de la nourriture pour poulet, mais sans additifs médicinaux.
- Vous devrez peut-être ajouter du sable à la nourriture pour canard (pour améliorer la digestion) ou du calcium (pour renforcer les os).
- Les besoins nutritionnels des canards changent avec l'âge. En règle générale, les jeunes canards ne devraient pas consommer beaucoup de calcium, à moins que vous ne prévoyiez de les élever pour l'abattage.
4 Maintenir un bon logement de canard. Les canards peuvent devenir victimes de prédateurs sauvages ou du mauvais temps, et la tâche principale de leur logement est de se protéger contre ces menaces.
- De plus, le gîte offre aux canards une pause détente.
- Assurez-vous que l'abri pour canards est bien ventilé et suffisamment spacieux pour que les canards déploient leurs ailes et nettoient leurs plumes.
- Une maison séparée (hangar), un poulailler ou un enclos fermé sont parfaits. Il n'est pas du tout nécessaire que l'habitation des canards soit parfaitement fermée.
- Si vous avez assez de force et d'énergie, envisagez de vous procurer un chien de berger (comme un chien de berger) afin de pouvoir l'entraîner à garder vos canards à tout moment.
5 Gardez les canards derrière une clôture. Même si vous permettez aux canards de paître librement, vous devez garder une clôture autour de leur zone de pâturage. Une hauteur de clôture de 2 à 2,5 pieds (61 à 76 cm) suffira pour la clôture. Si vous prenez bien soin des canards, ils n'essaieront pas de sauter par-dessus une telle clôture.
- Si vos canards sont une race volante, coupez les rémiges de premier ordre sur l'une des ailes chaque année pour les empêcher de s'envoler.
6 Surveillez la santé des canards. Les canards sont très sensibles aux parasites et aux maladies, qui conduisent souvent à la peste chez les poussins. Vous devez vous assurer que leurs besoins d'assainissement de base sont satisfaits.
- Fournir aux canards en bonne santé un grand espace ouvert pour l'activité physique.
- Gardez au moins trois canards (femelles) par drake (mâle) pour éviter un stress inutile sur les femelles.
- Surveillez les signes de maladie : plumes ébouriffées, changements de régime alimentaire ou de consommation d'alcool, léthargie ou diarrhée sanglante.
- Si un canard tombe malade, isolez-le et traitez-le immédiatement.

Partie 4 sur 4: Raisons d'élever des canards

1 Adoptez un canard comme animal de compagnie. La principale raison d'adopter un canard est simplement pour le plaisir de la compagnie. Les canards sont amusants à regarder car ils aiment barboter dans l'eau et s'attachent aux personnes qui s'occupent d'eux.
2 Mangez des œufs de canard. Les œufs de cane contiennent plus de protéines, de calcium, de fer et de potassium que les œufs de poule. De nombreuses races de canards pondent plus d'œufs par an que les poulets.
- N'oubliez pas que si vous êtes allergique aux œufs de poule, vous pouvez bien tolérer les œufs de canard. Mais assurez-vous de consulter votre médecin avant de consommer des œufs de canard.
- Les œufs de canard sont utilisés presque partout où des œufs de poule sont utilisés, mais gardez à l'esprit qu'ils sont généralement plus gros. Gardez cela à l'esprit lorsque vous ajoutez des œufs de canard à vos recettes.
3 Utilisez de la viande de canard. Si vous êtes venu à élever un grand nombre de canards, certains d'entre eux peuvent être utilisés pour l'alimentation. La viande de canard est riche en protéines, fer, zinc et sélénium.
- La cuisse de canard au four contient 217 calories et 11 grammes de graisse, ce qui est comparable à la quantité de calories et de graisse dans une cuisse de poulet à griller.
- De même, le magret de canard au four contient 140 calories et 2,5 grammes de gras, tandis que le blanc de poulet à griller contient 165 calories et 3,6 grammes de gras.
4 Vendre des œufs, des canetons et des canards adultes. Si vous avez des canards vivants, des canetons et des œufs à vendre, vous pourriez trouver un acheteur dans une ferme voisine ou à la campagne. Si vous vendez un peu, vous n'aurez pas besoin de licence. Mais avant de faire cela, vérifiez votre législation locale.
- Si vous envisagez de créer une entreprise de vente de canards, vous devez obtenir des licences appropriées au niveau de la ville, de la province et de l'État. De plus, vous devrez suivre des règles sanitaires strictes.
- Si vous allez vendre des œufs ou de la nourriture, ou de la viande de canard, vous devrez respecter des exigences strictes en matière d'alimentation et d'hygiène lors de la production de viande.

Conseils

Il est moins cher d'élever des canards que d'élever des poulets parce que les canards utilisent un pourcentage plus élevé de nourriture de pâturage dans leur alimentation que les poulets. De plus, ils prennent moins de place.
Les canards sont bénéfiques pour le jardin car ils chassent les larves, les escargots et autres parasites. De plus, ils nuisent rarement aux plantes du jardin, même lorsqu'ils mangent des légumes verts (à moins qu'ils ne trouvent de la laitue ou des fraises, qu'ils adorent mâcher).
Trouvez la race qui vous convient le mieux. Si vous avez besoin d'une race bon marché pour utiliser les canards comme nourriture et subsistance, optez pour le colvert commun. Si vous êtes intéressé par un canard comme animal de compagnie, choisissez parmi les canards de race des races suivantes : Ancône, Cayuga (canard vert), Khaki-Campbell, Stone-duck, canards croisés Blagovarsky.

Avertissements

Assurez-vous que tous les semis sont protégés dans votre jardin si vous laissez les canards paître librement. Les pieds plats des canards peuvent piétiner les semis délicats.
Achetez des œufs, des canetons et des canards adultes auprès d'un éleveur réputé pour vous assurer que les canards que vous achetez sont en bonne santé.
Lavez-vous toujours soigneusement les mains après avoir touché des canards ou quoi que ce soit dans leur espace de vie. Même des canards apparemment en bonne santé peuvent être porteurs de salmonelles (des bactéries peuvent être trouvées dans les excréments et sur le corps).