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• Méthode 1 sur 1 : Utiliser du lait UHT avec du lait en poudre
• Conseils

Le lait en poudre n'aura jamais le même goût que le lait frais, mais vous pouvez faire certaines choses pour améliorer son goût. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et astuces sur la façon d'utiliser le lait en poudre.

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1. 1 Achetez du bon lait en poudre frais et utilisez-le immédiatement. Conservez le lait au réfrigérateur dans un récipient bien fermé pour le garder frais le plus longtemps possible.
2. 2 Remuez le lait en poudre la veille. Réfrigérer le lait pendant la nuit pour qu'il refroidisse. Le lait en poudre dilué a toujours meilleur goût après refroidissement.
3. 3 Utilisez de l'eau glacée pour mélanger le lait. Vous pouvez le boire tout de suite, mais il est préférable de le laisser refroidir pendant la nuit.
4. 4 Mélanger des proportions égales de lait en poudre frais et dilué. Verser progressivement le lait en poudre dilué en remuant avec le lait frais.
5. 5 Utilisez du lait entier en poudre dans la mesure du possible. Nido est une marque de lait entier en poudre disponible dans le monde entier. Amazon.com vend du lait en poudre Nido.
6. 6 Mélanger du sirop de chocolat maison avec du lait en poudre dilué. Les enfants l'adorent et le trouvent doux.
7. 7 Préparez des smoothies avec du lait reconstitué.
8. 8 Ajoutez quelques gouttes de vanilline au lait en poudre dilué. Bien refroidir et servir.
9. 9 Ajoutez quelques cuillères à soupe de sucre au lait reconstitué. Refroidir à nouveau et servir.

Méthode 1 sur 1 : Utiliser du lait UHT avec du lait en poudre

De cette façon, le lait est rendu "un peu plus fin". Quatre paquets et un grand carton de lait en poudre peuvent fournir jusqu'à 8 litres de lait « sur étagère » pour quelques centimes au lieu d'un dollar.

1. 1 Préparez une tasse de lait ordinaire. Mélangez 1 tasse de lait UHT sûr avec 1/3 tasse de lait en poudre. Battre jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
2. 2 Conserver dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Le refroidissement améliorera le goût et le préparera à l'utilisation.
   • Le lait sécuritaire de classe A est un lait liquide qui ne nécessite pas de réfrigération avant d'ouvrir l'emballage (UHT et stocké dans un emballage sécuritaire spécial).

Conseils

• Cherchez du babeurre sec, surtout si vous ne l'utilisez qu'occasionnellement pour la cuisson et la cuisson. Vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez selon la recette.
• Utilisez du lait en poudre reconstitué pour la cuisson. Cela fonctionne bien pour cela et vous ne remarquerez jamais la différence dans les produits de boulangerie finis.