Contenu

• Ingrédients
• Pour un gâteau simple
• Pour un glaçage simple à la crème au beurre
• Pour les décorations
• Avancer d'un pas
• Partie 1 sur 3: Faire le corps
• Partie 2 sur 3: Assembler le dinosaure
• Partie 3 sur 3: Finir le gâteau
• Conseils
• Mises en garde
• Nécessités

Votre enfant vous aimera lorsque vous le surprendrez avec un magnifique gâteau de dinosaure entièrement développé. Si votre enfant aime les dinosaures, faire un gâteau d'anniversaire tridimensionnel en forme de dinosaure est un excellent moyen de le surprendre le jour de son anniversaire tout en économisant de l'argent en faisant le gâteau vous-même.

Ingrédients

Pour un gâteau simple

• 400 grammes de sucre
• 225 grammes de beurre
• 4 œufs
• 4 cuillères à café d'extrait de vanille
• 375 grammes de farine
• 3 cuillères à café et demie de levure chimique
• 250 ml de lait

Pour un glaçage simple à la crème au beurre

• 450 grammes de beurre salé
• 6 cuillères à café d'extrait de vanille
• 800 grammes de sucre glace
• 8 cuillères à soupe de lait entier ou de crème épaisse
• 4 cuillères à café de poudre de meringue (facultatif)
• Colorant alimentaire vert et bleu

Pour les décorations

• Fondant; recherchez un fondant de plusieurs couleurs dans un magasin de produits de boulangerie. Vous pouvez également faire votre propre fondant.
• Bonbons pour les yeux
• Bonbons triangulaires pour les épines de la queue
• Morceaux de chocolat pour les ongles
• Noix de coco grillée pour l'herbe préhistorique

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 3: Faire le corps

1. Préparez la pâte pour le gâteau. Les gâteaux faits de pâte maison sont plus copieux et plus forts que les gâteaux qui utilisent un mélange à pâtisserie.
   • En utilisant la liste des ingrédients ci-dessus, mélanger le sucre et le beurre et incorporer les œufs et l'extrait de vanille. Mélangez la farine et la levure, puis mélangez les ingrédients secs avec le mélange sucre, beurre et œufs. Utilisez le lait pour diluer la pâte.
2. Faites cuire les gâteaux. Mettez la pâte dans deux moules à gâteau graissés d'un diamètre de 22 centimètres et mettez-les dans le four que vous avez préchauffé à 180 degrés Celsius. Laisser cuire les gâteaux pendant environ 30 à 40 minutes.
3. Faites votre glaçage à la crème au beurre pendant que les gâteaux refroidissent. En suivant la liste des ingrédients ci-dessus, utilisez un batteur à main pour mélanger et battre le beurre avec l'extrait de vanille. Ajoutez lentement le sucre glace. Ajoutez la poudre de meringue pour que tout soit ferme, puis versez lentement le lait jusqu'à ce que le glaçage ait l'épaisseur et la fermeté que vous souhaitez.
4. Divisez le glaçage en 4 quantités. Faire 2 quantités de vert, un quart de blanc et un quart de bleu.
5. Laissez les gâteaux refroidir complètement. Si vous avez le temps, congelez les gâteaux avant d'assembler le dinosaure. De cette façon, les gâteaux s'effritent moins rapidement lorsque vous appliquez le glaçage.

Partie 2 sur 3: Assembler le dinosaure

1. Créez un modèle papier basé sur l'image ci-dessus (cliquez pour agrandir l'image). Si vous possédez une imprimante capable d'imprimer au format A3, vous pouvez imprimer un gabarit suffisamment grand pour un gâteau de 22 centimètres de diamètre. Sinon, prenez une feuille de carton fin et dessinez le gabarit à la main. Le cercle doit avoir un diamètre de 22 pouces pour correspondre à votre gâteau.
2. Découpez le corps du dinosaure. Trouvez le centre du premier gâteau. Coupez le gâteau en deux avec un couteau à lame dentelée. Placez les deux morceaux l'un contre l'autre sur le support à gâteau avec les bords coupés l'un à côté de l'autre. Ce sera le corps du dinosaure. Mettez le plateau de côté.
3. Découpez les autres parties du corps. Découpez les différentes parties du gabarit en papier le long des lignes, placez-les sur le deuxième gâteau et coupez le gâteau selon le gabarit.
   • Avant de couper le gâteau en morceaux, vous pouvez disposer les morceaux de papier pour voir à quoi il ressemble. Si vous devez encore faire des ajustements, vous pouvez maintenant en tenir compte.
4. Assemblez le dinosaure sur le support à gâteau. Regardez l'image ci-dessus pour voir comment procéder. Fixez les deux moitiés du corps avec du glaçage blanc. Ajoutez les parties du corps en les empilant près du corps.
   • À l'aide de cure-dents, placez la tasse sur le corps (notez où ils se trouvent pour qu'ils ne finissent pas accidentellement dans un morceau de gâteau plus tard). Coupez les coins et les carrés des jambes et des épaules si vous préférez. Cependant, les coins ne seront plus un problème lorsque vous appliquez le glaçage sur le gâteau.

Partie 3 sur 3: Finir le gâteau

1. Étalez une fine couche de glaçage vert sur le gâteau avec une spatule. Cela devient également la couche de miettes pour une bonne raison, car de nombreuses miettes se détendent et finissent dans le glaçage. Appliquez le glaçage très légèrement sur les surfaces coupées du gâteau. Ce sont les endroits où vous bénéficiez de votre pâte maison, car avec le mélange à pâtisserie, votre gâteau s'effrite beaucoup plus et est plus difficile à travailler.
2. Donnez les écailles de dinosaures. Utilisez une seringue avec un bec en étoile pour appliquer le glaçage vert et ajoutez des étoiles bleues sur le dos et la tasse.
3. Étalez le fondant sur une épaisseur de 3 millimètres. À l'aide d'un petit couteau, coupez le fondant en forme de diamant pour les épines sur le dos du dinosaure. Travaillez-les avec un cure-dent pour leur donner des crêtes. Faites autant ou aussi peu d'épines que vous le souhaitez pour le dos du dinosaure.
4. Ajoutez les épines. Collez les morceaux de fondant en forme de diamant dans le dos. Si les épines ne restent pas correctement dans le glaçage, insérez un cure-dent dans la colonne vertébrale, puis collez-le dans le gâteau.
5. Ajoutez des bonbons pour finir le gâteau. Utilisez des bonbons triangulaires pour les épines de la queue, des bonbons ronds pour les yeux et de petits morceaux de chocolat pour les orteils. Vous pouvez également utiliser d'autres bonbons pour embellir la queue et la tête.
6. Décorez le présentoir à gâteaux. Vous pouvez utiliser de la glaçure verte pour pulvériser de l'herbe sur le plateau pour que votre dinosaure herbivore broute. Vous pouvez également appliquer une couche de glaçage sur le plateau et saupoudrer de flocons de noix de coco grillés sur le dessus pour créer un terrain rocheux.
   • Faites des palmiers à partir de gaufres roulées (pour le tronc) et de morceaux de persil (pour les feuilles) pour donner l'impression que votre dinosaure est dans une forêt.
   • Vous pouvez également placer de petits dinosaures en plastique si vous en avez un.

Conseils

• Assurez-vous que les gâteaux sont complètement froids avant d'essayer de les transformer en dinosaure. Sinon, les gâteaux s'effondreront et seront difficiles à couper en morceaux. Ils vont également se désintégrer rapidement.
• Ajustez les quantités d'ingrédients pour faire une tarte aux dinosaures plus ou moins grande. Avec un gâteau plus petit, vous serez moins susceptible de voir qu'il s'agit d'un dinosaure.

Mises en garde

• Assurez-vous d'utiliser des buses différentes pour les différentes couleurs de glaçage, sinon les couleurs se mélangeront.
• Avec chaque cure-dent que vous utilisez, vous percez un autre trou dans le gâteau, alors n'en utilisez pas trop. Utilisez le moins de cure-dents possible pour garder le gâteau ensemble. Essayez de vous rappeler où vous avez utilisé des cure-dents pour ne pas donner accidentellement à quelqu'un un morceau de gâteau avec un cure-dent caché.
• La tête peut tomber du corps si elle est trop grosse ou pas assez soutenue. Si cela pose un problème, utilisez une partie du gâteau supplémentaire pour fabriquer quelque chose pour soutenir la tête (un buisson, un arbre, une maison, un autre dinosaure, etc.).

Nécessités

• Un plateau à gâteau en carton mesurant 46 par 23 centimètres
• Sacs à douille et buses; utiliser une buse en forme d'étoile
• Petit rouleau à pâtisserie antiadhésif
• Deux moules à gâteaux d'un diamètre de 22 centimètres