Contenu

• Conseil

• Vous devez utiliser une grande casserole, sinon la mousse sortira.
• Ouvrez le couvercle du pot à ragoût lorsque la viande est cuite.

Désossé. Utilisez une cuillère avec un trou pour retirer la viande et placez-la sur une planche à découper. Utilisez une fourchette, un couteau pour retirer la viande de l'os et coupez la viande en morceaux de la taille d'une bouchée. Ensuite, remettez la viande dans la casserole de bouillon.

Complétez le plat. Versez tous les ingrédients restants dans le pot de bouillon. Laisser mijoter encore 1 heure. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez. publicité

Méthode 2 sur 3: Soupe aux légumes et aux choux

1. 

   
   
   Faites sauter les pommes de terre. Versez l'huile d'olive dans une grande casserole et faites chauffer pendant 1 à 2 minutes. Mettre les pommes de terre et le sel dans une casserole et remuer jusqu'à ce que l'huile d'olive soit uniformément couverte. Frire jusqu'à tendreté (environ 10 minutes).
   • Ne faites pas trop cuire les pommes de terre car vous cuisinerez également avec d'autres ingrédients.
   • Si vous le souhaitez, vous pouvez attendre et ajouter du sel plus tard.

2. 

   Mettez l'ail et les oignons dans la casserole. Placez l'ail et l'oignon dans une casserole de pommes de terre et remuez jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.

3. 

   Ajouter le bouillon et les haricots. Versez le bouillon dans la casserole et ajoutez les haricots blancs. Utilisez une longue poignée pour bien mélanger. Porter le bouillon à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter.

4. 

   
   
   Ajoutez le chou et les épices. Cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre. Goûter et assaisonner de sel et de poivre si désiré. Dégustez une soupe aux choux avec un peu de crème sure ou de fromage râpé. publicité

Méthode 3 sur 3: Soupe au chou pour l'alimentation

1. 

   Faites sauter les légumes. Versez l'huile d'olive dans la casserole et faites chauffer 1 à 2 minutes. Placer le céleri, l'oignon, la carotte et le poivron dans une casserole et faire sauter en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

2. 

   Ajoutez l'ail. Placez l'ail dans le pot de légumes et continuez à le faire frire jusqu'à ce que l'ail soit parfumé (environ 2 minutes).

3. 

   
   
   Ajouter le bouillon et les tomates. Versez le bouillon et les tomates dans une casserole et portez à ébullition, puis baissez le feu pour laisser mijoter. Remuez constamment pour que les légumes ne collent pas au fond de la casserole.

4. 

   Ajoutez le chou et les épices. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chou soit tendre (environ 15-20 minutes). Goûtez et ajoutez l'assaisonnement si vous le souhaitez.

5. 

   Terminer. publicité

Conseil

• Le chou aura l'air un peu plein lorsque vous l'ajouterez au bouillon et à l'eau, mais après cela, le chou s'aplatira pour que vous n'ayez pas à vous soucier qu'il soit plein.