Faire des crèmes simples - Conseils

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Contenu

Conseil
De quoi as-tu besoin

Ajoutez d'autres ingrédients et broyez à nouveau. Il est maintenant temps d'ajouter des ingrédients supplémentaires au mélangeur, comme du chocolat aux pépites, des miettes de biscuits ou des tranches de fraises. Allumez le mélangeur plusieurs fois jusqu'à ce que les ingrédients nouvellement ajoutés soient mélangés.

Si vous souhaitez ajouter plus de fruits, vous pouvez les mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes.

Fouettez la crème fouettée pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et lisse et debout. Versez la crème écrémée dans la pâte et allumez à puissance élevée. Après avoir fouetté, vous aurez un mélange lisse et crémeux.

Si vous n'avez pas de pâte, vous pouvez utiliser un mixeur avec un fouet.

Battre le lait concentré sucré et l'extrait de vanille dans un grand bol. N'oubliez pas que le bol doit être suffisamment grand pour contenir la crème fouettée.

Utilisez un fouet pour mélanger la crème fouettée avec le mélange de lait concentré sucré. Continuez à mélanger et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément mélangés.

Pensez à ajouter des bonbons. Utilisez doucement une spatule pour mélanger les ingrédients ou les saveurs que vous aimez dans le mélange. Veillez à ne pas trop mélanger pour éviter que la crème ne perde sa porosité. Voici quelques idées à essayer:

Pour faire de la glace à la menthe, ajoutez quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée et une poignée de pépites de chocolat.
Si vous voulez faire de la crème glacée S'more, vous ajouterez de petites guimauves à la guimauve, des biscuits Graham et quelques morceaux de chocolat.
À la glace aux biscuits, vous ajouterez 8 biscuits Oreo émiettés (ou autres sandwiches).

Versez le mélange dans la boîte et enveloppez le papier d'aluminium sur le dessus. Le papier d'aluminium aidera à conserver la douceur de la crème et empêchera la formation de cristaux de glace.

Vous pouvez également verser le mélange dans de petites tasses ou des bols pour s'adapter à une partie du dessert.

Peler et congeler 4 à 5 bananes pendant la nuit. Plus les bananes sont mûres, meilleure sera votre glace.

Coupez ou cassez les bananes en petits morceaux et placez-les dans un mixeur. Vous ne devez couper chaque banane qu'environ 1 cm d'épaisseur. Si vous coupez trop gros, les tranches de banane peuvent rester coincées dans le mélangeur.

Mélanger pendant environ 40 à 60 secondes ou jusqu'à consistance lisse. Ne moulez pas trop longtemps; sinon, le mélange fondra.

Vous pouvez ajouter de l'arôme au mélange et moudre encore 10 à 15 secondes. À ce stade, la crème glacée est prête à être consommée, mais vous pouvez faire une légère torsion en ajoutant des bonbons, comme des pépites de chocolat. Voici quelques bonnes suggestions:

Pour faire de la glace aux brisures de menthe, ajoutez quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée et une poignée de chocolat noir aux brisures.
Pour la glace au chocolat, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de cacao en poudre.
Pour la glace à la fraise, ajoutez une poignée de fraises tranchées.

Profitez de la crème glacée ou congelée pour plus tard. Versez la crème dans de petits bols avec une boule de glace. Si vous ne le mangez pas tout de suite, vous pouvez mettre la glace dans la boîte et la mettre au congélateur; La glace à la banane peut se conserver 2 jours. N'oubliez pas que l'ingrédient principal de cette crème est la banane, elle deviendra donc brun clair après un certain temps. publicité

Méthode 4 sur 4: Faire de la crème de coco

Mélangez les ingrédients dans un mélangeur pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que tout se mélange. Vous pouvez également battre uniformément les ingrédients dans le bol.
Versez le mélange dans la sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant. Chaque sorbetière variera légèrement, vous devrez donc suivre les instructions données par chaque machine.
- Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez verser le mélange dans une boîte de congélation et le congeler pendant 6 à 8 heures, en remuant une fois toutes les heures. Notez que votre crème ne sera pas très lisse.
Transférer le mélange dans la boîte et congeler pendant au moins 1 heure. Cependant, il est préférable de congeler pendant 6 à 8 heures. Cela permettra à la crème de «mûrir» cette fois, ce qui donnera une meilleure texture et saveur.
- Si vous n'utilisez pas de sorbetière, retirez simplement la crème glacée après l'avoir congelée.
Versez la crème dans un bol avec une cuillère et laissez le reste au congélateur. Si la crème est trop dure, laissez le récipient pendant environ 15 minutes. Cette glace peut être conservée 1 à 2 semaines au congélateur. publicité

Conseil

Si vous faites de la glace à la menthe, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
Décorez la glace avec une sauce au chocolat, une glace aux flocons de neige, des pépites colorées et des cerises marinées pour un beau dessert.
Expérimentez avec différents ingrédients ajoutés, tels que des pépites de chocolat, des pépites colorées, de la sauce au chocolat, etc.
Faire des plats de crème glacée simples est un excellent moyen d'apprendre aux enfants à cuisiner.
Si la crème est trop sucrée, vous pouvez ajouter une pincée de sel au mélange avant de la congeler. Le sel réduira la douceur.
Mettez la crème glacée au congélateur pendant le temps indiqué et ne la vérifiez pas à plusieurs reprises, sinon votre glace pourrait ne pas fonctionner.