Contenu

• Pas

La pastèque est une délicieuse friandise d'été, mais pour la protection de la santé, il est important de savoir si la pastèque est gâtée. Le moyen de le savoir est de vérifier les signes de moisissure ou de bottes. Alternativement, vous pouvez également vérifier la date d'expiration pour deviner si la pastèque est endommagée ou non.

Pas

Méthode 1 sur 3: reconnaître que la pastèque est endommagée

1. 

   Vérifiez si la surface de la coque est moisie. La moisissure ou les taches brunes sur la peau de la pastèque sont des signes que le melon n'est plus frais. La moisissure est généralement noire, blanche ou verte et est rugueuse.

2. 

   
   
   Voyez si la peau de la pastèque est belle en couleur. Les pastèques doivent avoir une croûte même verte ou rayée. La pastèque a une croûte rayée qui alternera vert clair et vert foncé.

3. 

   Voyez si l'intérieur de la pastèque est rose foncé ou rouge. Ces deux couleurs indiquent que la pastèque est encore fraîche. Si la pastèque est d'une couleur différente (comme le noir), ne la mangez pas.
   • La couleur de chaque variété sera différente. Par exemple, en plus de la pastèque à la viande rouge, il existe également des pastèques à chair jaune ou orange.

4. 

   
   
   A noter que la pastèque a une chair sèche et spongieuse. Lorsque la pastèque n'est plus fraîche, la chair croustillante commence à flétrir. La chair et les graines seront également séparées. Dans certains cas, la pastèque peut être visqueuse et molle.

5. 

   Sentez le melon avant de le couper. La pastèque fraîche, en sentant, ressentira la douceur et la fraîcheur. Si la pastèque a une odeur de butin ou aigre, elle est gâtée et doit être jetée. publicité

Méthode 2 sur 3: Estimation de la fraîcheur par jour

1. 

   
   
   Voir la date d'expiration. Si vous mangez de la pastèque, pré-achetée au supermarché, il y aura des informations sur l'emballage sur la date de consommation de la pastèque, quand elle n'est que délicieuse, ou d'autres informations sur sa durée de conservation. La date d'expiration vous indiquera combien de temps la pastèque perdra son goût.

2. 

   Les pastèques coupées ne doivent être consommées que dans les 5 jours. La pastèque tranchée correctement conservée restera fraîche pendant 3 à 5 jours. Donnez la priorité à la pastèque coupée en premier pour éviter de se gâter

3. 

   Les pastèques entières laissées au réfrigérateur ne doivent être consommées que pendant environ 10 jours. Après environ une semaine, la pastèque laissée au réfrigérateur commencera à flétrir.Vous devriez manger des pastèques entières qui sont conservées au réfrigérateur dès que possible.

4. 

   Ne mangez pas de pastèques entières conservées au réfrigérateur après 2-3 semaines. Après 2-3 semaines, la pastèque non coupée conservée au réfrigérateur commencera à flétrir. Pour empêcher la pastèque de se gâter, mangez-la dans les deux semaines suivant son achat. publicité

Méthode 3 sur 3: Gardez la pastèque fraîche

1. 

   Réfrigérez la pastèque entière ou tranchée. La pastèque est généralement conservée au réfrigérateur à 13 ° C. Cependant, le stockage de la pastèque à 21 ° C augmentera le lycopène et le bêta-carotène (deux antioxydants importants).

2. 

   Conservez la pastèque coupée dans un contenant / une boîte scellée. Les sacs ou boîtes en plastique à fermeture à glissière sont les meilleurs pour stocker la pastèque. Cela aidera à conserver la saveur et la fraîcheur de la pastèque.
   • Pour gagner du temps, enveloppez la pastèque dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique.

3. 

   Remarque lors de la congélation de la pastèque. Certaines personnes déconseillent de congeler la pastèque, car la décongélation ou la coupe d'un morceau de pastèque congelée peut entraîner l'épuisement de la pastèque. Si vous voulez toujours essayer de congeler la pastèque, mettez-la dans un contenant scellé ou un sac de congélation. La pastèque conservera sa fraîcheur pendant environ 10 à 12 mois. publicité